Toate articolele (747 articole)

Cele mai scumpe tipuri de branza
Restograf (Jan 2017)
   74 vizite  0 comentarii   0 like

Branza creeaza dependenta. Daca n-ati simtit asta pana acum sau nu v-ati dat seama, puteti sa va incredeti in specialisti, mai exact in oamenii de stiinta care au folosit Yale Food Addiction Scale si au ajuns la concluzia ca branzeturile chiar pot deveni un fel de drog. Asta pentru ca au in ...

............................................citeste tot

Jamie Oliver inchide sase restaurante din Marea Britanie, din cauza Brexit
 (Jan 2017)
   190 vizite  0 comentarii   1 like

Jamie Oliver intentioneaza sa inchida 6 dintre restaurantele sale cu specific italienesc din Marea Britanie. Celebrul bucatar a mentionat ca a luat aceasta decizie ca urmare a efectelor dezastruoase cauzate de #Brexit, printre care deprecierea lirei sterline ce a crescut costurile pentru ...

............................................citeste tot

Tendinte culinare pentru 2017: ce punem in farfurie si ce asteptari sa avem de la restaurante
Restograf (Jan 2017)
   235 vizite  0 comentarii   0 like

Ca la orice inceput de an, se anunta tendintele pentru toate domeniile posibilie, specialisti din toate zonele dandu-si cu parerea despre ce o sa conteze mai mult in 2017, ce aplicatii o sa folosim, ce culoare se va purta, dar, ce ne intereseaza cu adevarat pe noi: CE SE VA MANCA. De cativa ani ...

............................................citeste tot

McVatican sau cum fast-food-ul a scandalizat lumea catolica
 (Jan 2017)
   158 vizite  0 comentarii   0 like

La doar 5 zile dupa Craciun, McDonald's a deschis un nou restaurant chiar la Vatican, in districtul Pio Borgo, la o aruncatura de bat de Bazilica Sfantul Petru. Deschiderea a fost facuta aproape pe furis, fara mare fast, pentru a nu atrage si mai multe reactii negative, pentru ca, la aflarea ...

............................................citeste tot

Burgerul din carne de sobolan de rau, vedeta restaurantelor din Moscova
 (Jan 2017)
   191 vizite  0 comentarii   2 like

Da, ati cititi bine, cel mai nou super-aliment din meniurile restaurantelor din Moscova este carnea de sobolan de rau sau de nutria sau de coypu - toti fiind termeni care descriu acelasi animal. Acest tip de carne si-a castigat un loc de cinste in meniuri restaurantelor rusesti, deoarece carnea ...

............................................citeste tot

Care sunt restaurantele in care bucurestenii au dat cele mai multe checkins in 2016
 (Dec 2016)
   1.336 vizite  2 comentarii   0 like

In mare, localurile din clasamentul "restaurantelor in care romanii au dat cele mai multe checkins in 2016" sunt cam aceleasi cu cele din 2015. Cu cateva mici diferente. Si de aceasta data ne-am folosit de statisticile de pe Facebrands.ro si am ajuns la aceeasi concluzie: cele mai multe dintre ...

............................................citeste tot

Care sunt cei mai buni bucatari din lume, editia 2017
 (Dec 2016)
   376 vizite  0 comentarii   0 like

Revista Le Chef a revenit cu noul top al celor mai buni bucatari din lume, editia 2017 - 100 of The Best Chefs in the World. Topul este creat pe baza unui sondaj in randul maestrilor bucatari decorati cu doua si trei stele Michelin. Acestia ofera o lista cu numele a cinci bucatari care ar merita ...

............................................citeste tot

Petreceri de Revelion 2017 la restaurantele din Bucuresti
Restograf (Dec 2016)
   1.050 vizite  0 comentarii   0 like

Revelionul 2017: un nou an, aceleasi discutii: "unde petrecem noaptea aia lunga cat un an"? Daca nu v-ati facut planurile deja, mai jos gasiti o lista cu restaurantele din Bucuresti care organizeaza niste petreceri speciale de Revelion. Live music, mancare aparte, petreceri tematice, iata care sunt...

............................................citeste tot

Unde iei masa traditionala de Craciun in Bucuresti - recomandari facute de The Guardian
Restograf (Dec 2016)
   258 vizite  0 comentarii   0 like

Publicatia britanica The Guardian a inclus si Bucurestiul intr-un top 10 al traditiilor festive de Craciun din Europa. The Guardian mentioneaza faptul ca in Romania, de Craciun, inca se mai pastreaza obiceiul taiatului porcului in gospodarii, insa doar la tara. Totusi, turistilor care ...

............................................citeste tot

Unde si-a cinstit Tudor Chirila elevii de la Vocea Romaniei si cat a fost nota de plata
 (Dec 2016)
   1.551 vizite  0 comentarii   0 like

Vineri, 16 decembrie, Tudor Chirila a castigat Vocea Romaniei pentru a treia oara consecutiv. Bineinteles, acesta a fost un motiv foarte bun de sarbatorire.  Asadar, el si elevii sai de la Vocea Romaniei au iesit in oras pentru a petrece. Localul ales a fost Grand Cafe Van Gogh. Nota ...

............................................citeste tot

Prima shaormerie dulce din Timisoara a fost deschisa de un tanar de 19 ani
 (Dec 2016)
   299 vizite  0 comentarii   0 like

In primavara acestui an va povesteam despre noul trend in materie de fast-food: shaorma cu ciocolata sau choco-kebab. Nu a durat mult si a aparut si la noi asa ceva. Un tanar in varsta de 19 ani a deschis prima shaormerie dulce din Timisoara, in care clientii pot comanda kebab cu ciocolata, ...

............................................citeste tot

Le Boutique - un bistro provensal pentru inimile oamenilor
Restograf (Dec 2016)
   1.922 vizite  0 comentarii   -1 Dislike

Le Boutique - Food Concept Store este un bistro intr-o zona romantata a Bucurestiului unde inca se mai simte farmecul interbelicului – pe Strada Sfantul Stefan, aproape de Strada Mantuleasa, adica in universul creativ al unor autori celebri precum Mircea Eliade, Marin Preda sau Mircea Vulcanescu...

............................................citeste tot

Unde poti sa bei cel mai mare cappuccino din Bucuresti, o cana are peste un litru
 (Dec 2016)
   1.167 vizite  0 comentarii   0 like

In cazul in care sunteti tot timpul nemultumiti de marimea canilor de cappuccino din cafenelele din Bucuresti, am gasit noi un loc care cu siguranta va va satisface. In Camera din Fata gasiti cel mai mare cappuccino din Bucuresti. Asa arata:   In meniul din Camera din Fata se ...

............................................citeste tot

Restaurante din Bucuresti care organizeaza petreceri de Craciun
 (Dec 2016)
   536 vizite  0 comentarii   0 like

Mai multi cititori ne-au intrebat care sunt restaurantele din Bucuresti care organizeaza petreceri sau evenimente speciale de Craciun. Ne-am documentat un pic si am gasit ca aveti de ales intre mese traditionale si atmosfera de sarbatoare, concerte de colinde, evenimente caritabile sau fancy, ...

............................................citeste tot

Noua bancnota de 5 lire a infuriat restaurantele vegane
 (Dec 2016)
   289 vizite  0 comentarii   0 like

In Marea Britanie s-a lansat o noua banconta de 5 lire sterline si milioane de englezi vegetarieni sau vegani sunt furiosi. De ce? Ce treaba are o bancnota cu o dieta din care este exclusa carnea sau alte tipuri de produse de origine animala? Ei bine, se pare ca aceasta noua bancnota face ca ...

............................................citeste tot

Cel mai mare parc gastronomic din lume se deschide in Bologna
 (Dec 2016)
   320 vizite  0 comentarii   0 like

Bologna este capitala culinara a Italiei. Daca vrei sa mananci cea mai buna mancare italieneasca, este clar ca trebuie sa vizitezi aceasta regiune. Un motiv in plus este si faptul ca, din septembrie 2017, in Bologna se va deschide cel mai mare parc gastronomic din lume. Multi s-au grabit deja sa-...

............................................citeste tot

Un roman a platit 100 de euro pentru a incerca burgerul cu Nutella
 (Nov 2016)
   530 vizite  0 comentarii   1 like

Gabriel Iosa este un blogger din Lugoj pasionat de calatorii si, se pare, si de preparate culinare mai putin obisnuite. Acesta a zburat din Timisoara pana in Milano pentru a incerca noul burger cu ciocolata Nutella, lansat de McDonald's doar in Italia, pe 14 noiembrie. E adevarat, etuziasmul a...

............................................citeste tot

9 locuri unde poti sa bei vin fiert in Bucuresti
Restograf (Nov 2016)
   3.208 vizite  0 comentarii   2 like

Iarna bate la usa, iar noua ni s-a facut deja pofta de un vin fiert care sa ne incalzeasca asa cum se cuvine. De asemenea, au inceput sa curga si intrebarile despre localurile unde poti savura o cana de vin fiert, pentru ca nu gasesti aceasta bautura chiar peste tot, asa cum ne-am dat si noi ...

............................................citeste tot

Leonardo DiCaprio a luat masa la un restaurant care ajuta persoanele fara adapost
 (Nov 2016)
   188 vizite  0 comentarii   1 like

Leonardo DiCaprio se afla intr-un turneu european de promovare a documentarului sau Before the Flood, ce abordeaza problema incalzirii globale. Acesta este disponibil gratuit online pe canalul de YouTube al National Geographic. De asemenea, celebrul actor a ajuns si in Scotia, pentru a tine un ...

............................................citeste tot

Un restaurant de lux se va deschide pe muntele Everest
 (Nov 2016)
   250 vizite  0 comentarii   0 like

James Sharman, fost chef la celebrul restaurant Noma, va deschide un restaurant pe muntele Everest. Isi propune sa faca acest lucru in plina iarna, in luna decembrie. Acest proiect face parte din misiunea sa de a lansa 20 de astfel de restaurante pop up, in 20 de tari, in 20 de luni. James ...

............................................citeste tot

Preparate vedeta de la restaurantele din Bucuresti - care sunt specialitatile anumitor locuri din oras
Restograf (Nov 2016)
   2.598 vizite  0 comentarii   1 like

Fiecare restaurant are un preparat vedeta, o specialitate a casei, un "ceva" pe care doar acolo il puteti gasi in acea forma si cu acel gust. Si fix asta am vrut si noi sa aflam: care e preparatul unic de la cateva dintre restaurantele bucurestene, care e specialitatea anumitor restaurante si ce ...

............................................citeste tot

Cel mai bun serial documentar despre cei mai interesanti bucatari din lume
 (Nov 2016)
   826 vizite  0 comentarii   1 like

Pentru toti cei pasionati de arta culinara sau care vor sa descopere care sunt cei mai interesanti bucatari din lume, exista un serial Netflix perfect: Chef's Table. Nu este vorba despre o fictiune, ci despre un serial documentar. Se afla deja la cel de-al 3 sezon, iar fiecare episod din acest ...

............................................citeste tot

S-a deschis localul in care poti intra doar daca esti teribil de mahmur
 (Nov 2016)
   1.529 vizite  0 comentarii   0 like

S-a deschis un local care pare un adevarat paradis pentru petrecaretii care se lupta dimineata cu mahmurelile. S-a intamplat in Amsterdam, se numeste The Hangover Bar si promite sa vindece chiar si cele mai grave si dureroase mahmureli. Bineinteles, este obligatoriu sa fii mahmur pentru a putea ...

............................................citeste tot

Cele mai frumoase 10 restaurante din Bucuresti, editia toamna 2016
Restograf (Nov 2016)
   29.317 vizite  0 comentarii   2 like

In urma cu ceva vreme intocmeam o trilogie cu cele mai frumoase restaurante din Bucuresti [partea I, partea a II-a, partea a III-a]. Intre timp au mai aparut destul de multe restaurante frumoase in peisajul bucurestean, asa ca ne-am gandit ca n-ar strica sa reluam periodic acest tip de lista. ...

............................................citeste tot

Doua restaurante din Bucuresti nu respecta legea anti-fumat
Restograf (Nov 2016)
   4.416 vizite  1 comentarii   0 like

Exista in Bucuresti cel putin 2 restaurante in care legea anti-fumat nu este respectata. Este vorba despre La Tiganci si The Great Trafalgar pub & restaurant. In timp ce unul se lauda pe Facebook cu aceasta chestie, celalalt o face pe furis. Mai exact, La Tiganci scrie urmatoarele pe ...

............................................citeste tot

  1   2  3  4  5  6
Afiseaza

10 bucatari romani renumiti pe care sa-i urmaresti pe Facebook



Restograf  (Aug 2015)
16.867 Vizualizarivizualizari
10 Comentariicomentarii
4 placut 
8 displacut 

 

Acum, majoritatea bucatarilor romani (chefs) sunt pe Facebook, iar daca esti pasionat sa afli retete, ponturi pentru a-ti face viata mai usoara in bucatarie, este foarte simplu: le dai like pe Facebook.

De asemenea, cativa dintre acestia au si restaurantele lor sau gatesc in diverse localuri pe care le promoveaza pe paginile lor, nu strica sa fii la curent cu aceste lucruri.

Astfel, am realizat o lista cu 10 bucatari romani renumiti pe care sa-i urmaresti pe Facebook:

Chef Adrian Hadean 

Chef Adrian Hadean // sursa foto Facebook

Chef Adrian Hadean // sursa foto: Facebook

Scriu cu multa bucurie si incerc sa-i ajut in felul acesta pe cei care-si inchipuie ca bucataria e un loc ingrozitor in care te pandesc mari primejdii“, scrie in prezentarea sa de pe Facebook.

De asemenea, pe Chef Adrian Hadean il gasesti si pe blogul personal, pe Instagram si in emisiunea Master Chef.

Chef Foa

Chef Foa // sursa foto Facebook

Chef Foa // sursa foto: Facebook

Chef Foa (Florin Scripca) are o cariera in domeniul culinar de peste 11 ani, lucrand in strainatate in bucatariile unora restaurante cu una sau doua stele Michelin, printre care se numara si Jamie Oliver’s Fabulous Feasts, La Cantine du Faubourg, rhubarb sau The Nut Tree Inn.

In prezent, Chef Foa face parte din echipa Flavours Food Design si coordoneaza o echipa de peste 60 de bucatari, avand grija de 10 bucatarii, printre care: Biutiful, Biutiful By the Lake, Fratelli, Le Bistro si Willbrook Platinum Business & Convention Center.

De asemenea, este coleg de emisiune cu Chef Adrian Hadean si Chef Patrizia Paglieri.

Chef Florin Dumitrescu 

Chef Florin Dumitrescu // sursa foto: Facebook

Chef Florin Dumitrescu // sursa foto: Facebook

Chef Florin Dumitrescu este printre cei mai populari bucatari de pe Facebook, avand peste 500.000 de fani. De asemenea, Chef Florin Dumitrescu a realizat conceptul culinar de la Tapo, unde aproape zilnic gateste personal.

Bineinteles, cu siguranta l-ai vazut si la televizor, in emisiuni culinare de succes, precum Master Chef sau Hell’s Kitchen.

Chef Johnny Susala

Chef Johnny Susala // sursa foto: Facebook

Chef Johnny Susala // sursa foto: Facebook

Chef Johnny Susala este unul dintre cei mai experimentati si talentati chefi romani din noua generatie. Are o abordare creativa a gatitului, iar experienta si imaginatia le imbina cu pasiunea si respectul fata de ingrediente.

Eu, unul, din cate stiu, nici Jamie, nici Gordon nu au calificari de bucatar. Iti trebuie asa ceva?! Daca ai o pasiune, un suflu, o dorinta sa faci lucruri de-astea, sa creezi, ai misiune. Poti sa ai toate diplomele din lume, daca nu stii meserie, cum sunt multi chefi prin Romania, persoane publice sau nu, degeaba, te stergi cu ea la fund oricum! Si cu ea, si fara ea! E irelevanta diploma in Romania.” – restul interviului cu Chef Johnny Susala il poti citi pe Urbology.ro

Chef Nico Lontras

Chef Nico Lontras // sursa foto: Facebook

Chef Nico Lontras // sursa foto: Facebook

Chef Nico Lontras s-a intors in Romania in 2013 dupa multi ani petrecuti in bucatariile restaurantelor din Europa. Este considerat unul dintre cei mai buni bucatari romani si este foarte respectat de colegii de breasla.

Totodata, este printre putinii bucatari romani care incearca si reuseste sa reinterpreteze bucataria romaneasca.

Urmareste-l pe Facebook si vei descoperi cateva dintre cele mai populare retete romanesti aduse la standarde contemporane.

Chef Mihai Neacsu

Chef Mihai Neacsu // sursa foto: Facebook

Chef Mihai Neacsu // sursa foto: Facebook

Pe tot parcursul tau in bucatarie trebuie sa inveti, sa evoluezi, dar in acelasi timp trebuie sa inveti sa spui si NU. Cu cat pronunti mai frecvent NU inseamna ca te-ai maturizat inca o treapta.“, spune Chef Mihai Neacsu.

El este responsabil si pentru preparatele 240, care par mai mult niste opere de arta.

Chef Patrizia Paglieri

Chef Patrizia Paglieri // sursa foto: Facebook

Chef Patrizia Paglieri // sursa foto: Facebook

Chef Patrizia Paglieri s-a nascut in Bahamas, iar timp de 25 de ani a lucrat in restaurantul familiei, din orasul San Remo. De 21 de ani lucreaza in Romania, a gatit pentru multi actori care au venit aici sa filmeze diverse productii: Andy Garcia, Donald Sutherland, Armand Assante etc.

Acum, printre altele, este unul dintre cei 3 jurati ai emisiunii Master Chef.

CooKatar (Chef Radu Dumitrescu)

Chef Radu Dumitrescu // sursa foto: Facebook

Chef Radu Dumitrescu // sursa foto: Facebook

Chef Radu Dumitrescu este bucatar la Voila Bistro si pana in urma cu doi ani a locuit in Spania, unde a ajuns bucatar profesionist datorita pozelor pe care le facea la mancare pe care tot el o prepara.

Acum, site-ul Cookatar este o adevarata arhiva de foodporn si de retete minunate.

Chef Catalin Scarlatescu

Chef Catalin Scarlatescu // sursa foto: Facebook

Chef Catalin Scarlatescu // sursa foto: Facebook

Chef Catalin Scarlatescu a fost spaima tuturor bucatarilor amatori care au ajuns sa-i gateasca in emisiunea Master Chef.

Acum il gasiti la Beraria H, dar si pe Facebook unde isi invata fanii cum sa faca cei mai buni burgei, rapane sau scoici… printre altele.

Chef Catalin Petrescu

Chef Catalin Petrescu // sursa foto: Facebook

Chef Catalin Petrescu // sursa foto: Facebook

In urma cu 10 ani, Chef Catalin Petrescu a lucrat in Norvegia la un restaurant cu stele Michelin, unde manca Casa Regala a Norvegiei si multe vedete. Acolo s-a specializat pe fusion asiatic & sushi si de atunci numai asta a facut.

Despre cum se mananca sushi corect: “Daca ar fi sashimi, se inmoaie foarte putin in soia. Rolul gingerului este de a-ti spala papilele gustative ca sa te pregateasca pentru alt gust. Daca mananci un singur fel de peste, este absolut inutil gingerul. Se pune intr-adevar putin wasabi in sosul de soia pentru a scapa de posibilii paraziti din peste. La fel, maki-ul, nu recomand sa fie taiat cu furculita si cutitul in patru. El este un rulou cu anumite ingrediente inauntru, si este facut cu un scop anume, de a avea un gust final dat de toate ingredientele amestecate. Oricum portiile sunt byte-size si este recomandat sa fie mancate cu totul, ca sa simti un gust final pregatit special de chef.“, mai multe puteti citi aici.

In prezent, Chef Catalin Petrescu este sushi chef la Argentine Sushi & Steak si il puteti urmari pe Facebook pentru mai multe informatii despre cum se prepara si mananca sushi-ul, si nu numai.


E folositor? Da-i SHARE!

Tu ce parere ai?







De Baz participant Masterchef ați auzit? ? Are un Bistro pe calea Floreasca numărul 49 Se numește Buffalo Baz și mâncare este chiar spectacol. .

Reply

Aceeasi reclama ieftina…
A numi o persoana “Bucatar” fara a avea cunostintele clare asupra persoanei este doar o reclama ieftina un pupincurism tipic romanesc…
In special fara o scolarizare absolvita nu poate fi Bucatar cum nici Medicul nu poate fi numit Medic daca nu a absolvit studiile pentru aceasta meserie…

Reply

Nu pot sa cred cat te rautaciosi sunteti..Voi va auziti ce spuneti?? Dupa cum stiti suntem foarte prost vazuti de alte tari si cu oameni ca cei mentionati mai sus ne putem ridica de la “tigani” si sa putem fii vazuti altfel, voi ce faceti? ne faceti tara de ras, macar altii se straduiesc sa faca ceva pentru care sa ne mandrim, in fine, nu sunt in masura sa va judec.. Vroiam doar sa va spun ca in acest moment eu lucrez cu unul din bucatarii mentionati mai sus si tot ce scrie acolo este adevarat. Pacat ca se ajunge la asta, daca o sa continuam cu prejudecatile si criticile care ni le facem unul altuia, nu o sa ajungem foarte departe..De asta sa fiti siguri…

Reply

Înainte sa afirmati anumite chestii, daca sinteti jurnalisti ar trebuii sa va verificati sursele! Eu am verificat de curiozitate CV ul unuia mentionat mai sus , la restaurantele din strainatate (2 la număr) si chiar nu am fost surprins sa aflu de la mamagerii din restaurantele respective ca citez: ,,lucrez ca manager de 7 ani in acest restaurant si nu am auzit de aceasta persoana”! E simplu: sunati si pretinderi ca detineti un restaurant si doriti sa il angajati pe respectivul, dar nu mai inainte de a vorbii cu ei ptr referinte! Sar putea sa aveti surprize!

Reply

    Nu poti cere mai mult, atat pot ei !! O sa gasesti o gramada de articole scrise la intamplare ! Sunt o gramada de articole scrise de ei si de marele Basinoiu in care vei gasi si comentariile managerilor de restaurante cu adaugarile personale pentru articole ! Niste pamfletari !

    Reply

    mai pune mana pe gramatica analfabetule !

    Reply

Cine scrie astfel de mizerii ? Sunteti praf si pulbere !

Reply

vai de capu vostru
de Alexandru Iacob ati auzit?

Reply

Da buni ?

Reply

Restograf, cred ca esti intr-o mare eroare. Burgeri buni la H? Grozav de prost facuti. Nu respecta nici macar descrierea din meniu. Coleslaw?! Si multa, multa…paine proasta. De Stefan Bercea ati auzit?

Reply

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicata.


− 8 = zero