Peste Paine si ritmuri de acordeon in gradina Voila
(Jun 2016)
   1.547 vizite  0 comentarii   

In frumoasa gradina a restaurantului Voila, joia aceasta se pune la cale un eveniment culinar care are toate sansele sa va faca super pofta. "Van, Vintage, Voila" implica mult unt, food truck-ul Peste Paine, ritmuri de acordeon si alte delicii. Detaliile le gasiti mai jos: Am mai zis si o ...

............................................citeste tot

Picnic in Gradina Botanica
(Jun 2016)
   1.323 vizite  0 comentarii   

Vara, sezonul picnicurilor e in toi. Cei de la Bacania ROD au inceput seria picnicurilor de mai devreme, urmand ca duminica aceasta, pe 19 iunie, sa mute activitatile cu paturica pe iarba in Gradina Botanica, de la 10 dimineata.   Detaliile despre acest nou Picnic RODnic le aflam de ...

............................................citeste tot

Turneul burgerilor la Hard Rock Cafe
(Jun 2016)
   948 vizite  0 comentarii   

La Hard Rock Cafe poposeste un nou convoi de celebritati. Mai exact, burgeri faimosi din toata lumea ajung la Hard Rock si pot fi degustati pana la sfarsitul lunii iulie. Cu aceasta ocazie, arome si gusturi din lumea intreaga se imbina in noul meniu World Burger Tour: de la El Toro, inspirat de ...

............................................citeste tot

La Bella Crespella - la clatite inainte in Gradina Floreasca
(Jun 2016)
   8.128 vizite  0 comentarii   

  In frumoasa Gradina Floreasca se da startul evenimentelor culinare, primul din acest sezon fiind La Bella Crespella, unul inspirat de stilul de viata italienesc in care designul, gusturile fine si petrecerile se contopesc la malul marii. In meniul special pregatit se vor regasi clatite ...

............................................citeste tot

Cea mai buna pereche la masa: vin & BBQ
(Jun 2016)
   1.127 vizite  0 comentarii   

Din iubirea pentru vin in toate formele lui, la Chefs Experience, restaurantul de pe Calea Floreasca 55, se organizeaza evenimente ce vin in ajutorul celor care si-ar dori sa stie mai multe despre cum se face, cum se consuma si alaturi de ce preparate culinare este cel mai potrivit vinul. ...

............................................citeste tot

Ultimele detalii despre Bucharest Gourmet Festival
(Jun 2016)
   1.292 vizite  0 comentarii   

Bucharest Gourmet Festival bate la usa bucurestenilor si ii invita la unul dintre cele mai mari festivaluri culinare din oras. Vineri, 3 iunie, se deschid portile celui mai complex eveniment dedicat culturii gastronomice: Bucharest Gourmet Festival, care va avea loc in zona Drive-in din Baneasa ...

............................................citeste tot

Restaurante si alte localuri amendate de ANPC - care sunt acestea si de ce au fost sanctionate
(May 2016)
   1.531 vizite  0 comentarii   

Saptamana trecuta va povesteam despre cele 4 restaurante asiatice care au primit o vizita de la ANPC si care au fost sanctionate, ba chiar inchise temporar desi ele in continuare functionau; dilema persista. Acum, tot de pe site-ul ANPC am aflat ca in urma unei actiuni de verificare, mai multe ...

............................................citeste tot

Marea dilema dupa un control ANPC la 4 restaurante asiatice: institutia spune ca s-au inchis, restaurantele functioneaza
(May 2016)
   2.182 vizite  2 comentarii   

Patru restaurante cu specific asiatic din Bucuresti s-au inchis temporar din cauza unor mari nereguli gasite la controalele ANPC. LI-WU, Kungfu King, Hao Chi Fast Food Chinezesc si Templul Soarelui sunt cele 4 restaurante la care s-au gasit multe lucruri in neregula si care au primit amenda de la ...

............................................citeste tot

Naan Food&Drink Studio are un nou Chef: MasterChef Aida Parascan
(May 2016)
   1.427 vizite  0 comentarii   

Naan Food&Drink Studio, restaurantul deschis anul trecut in centrul Bucurestiului, a ajuns destul de repede in atentia publicului prin cateva ingrediente de baza: design, mancare buna, dar si evenimente culinare, unele in special dedicate artei vinurilor bune. Acum, restaurantul are parte de o ...

............................................citeste tot

La cina cu un tata cool - initiativa in care tatii isi scot fetele la masa
(May 2016)
   1.058 vizite  0 comentarii   

In America exista ceea ce se numeste Daddy Daughter Date, un concept pe cat de dragut, pe atat de dezbatut si de contestat. Dragut pentru ca e o initiativa care incurajeaza comunicarea tata-fiica in medii de relaxare (la masa, in parcuri, la un suc), contestat pentru ca ideea de "date" (intalnire) ...

............................................citeste tot

Gourmet Fest si artistii de la festival
(May 2016)
   937 vizite  1 comentarii   

Cel mai savuros festival al verii isi anunta coloana sonora. Si pentru ca nu neglijeaza niciunul dintre simturi, cu siguranta una dintre principalele atractii ale Bucharest Gourmet Festival va fi scena live, pe care, timp de trei zile, vor urca unele dintre cele mai interesante proiecte muzicale ...

............................................citeste tot

Brunch cultural in stil japonez la restaurantul Benihana
(May 2016)
   891 vizite  0 comentarii   

Japonia a dat lumii o bucatarie bogata si sanatoasa, una in care sushi-ul e la loc de cinste. Despre sushi si alte comori culinare ale Japoniei puteti afla mai multe la acest brunch cultural. Detaliile le aflam chiar de la organizatori: Sub conceptul “Explore.Taste.Celebrate”, ...

............................................citeste tot

Pukka Tukka - noutati despre restaurantul cu mancare bio si un fish night la ei
(May 2016)
   919 vizite  0 comentarii   

Pukka Tukka este primul organic food bar din Romania, unul care de curand a devenit si restaurantul recomandat de o mare companie aeriana. Mai exact, dupa ce Pukka Tukka a ajuns restaurantul recomandat de KLM pe biletele de zbor si in e-mail-urile de check-in catre Bucuresti, acum aflam si ca ...

............................................citeste tot

Deschiderea terasei "de sub stele": Astrodom
(May 2016)
   6.407 vizite  2 comentarii   

Astrodom este una dintre cele mai frumoase terase ale Bucurestiului, un loc la inaltime de unde puteti admira cerul in toata splendoarea lui. Situat pe acoperisul hotelului Domenii Plaza, Astrodom e o destinatie ideala pentru serile de vara iar joi, pe 19 mai, terasa se redeschide. Mai jos avem si ...

............................................citeste tot

Preparatele cu care s-a rasfatat Enrique Iglesias la Bucuresti
(May 2016)
   6.785 vizite  0 comentarii   

Starul latino pop, Enrique Iglesias, a sustinut pe 12 mai un mult asteptat concert in Bucuresti. Pe perioada sederii sale in Romania, el a fost rasfatat cu preparate rafinate din meniul restaurantului Chefs Experience, iar daca aveti curiozitatea sa aflati ce mancaruri anume a ales artistul, va ...

............................................citeste tot

Experimenteaza noul meniu de primavara
(May 2016)
   1.802 vizite  0 comentarii   

Primavara isi trimite vestitorii si in bucataria unor restaurante unde iau nastere noi meniuri, cu ingrediente de sezon, arome proaspete si cu preparate in ton cu anotimpul. Despre o astfel de improspatare din bucatarie va povestim mai jos, o selectie din noul meniu de primavara de la Chefs ...

............................................citeste tot

Restaurante participante la BurgerFest 2016, membrii juriului si program de festival
(May 2016)
   2.159 vizite  1 comentarii   

Pana la BurgerFest ceasul a inceput sa faca tic-tac, tic-tac, urmand ca week-end-ul urmator sa ne strangem la o sarbatoare a burgerilor cu degustari, muzica live, jocuri si multa relaxare. Ca sa stiti exact la ce sa va asteptati de la BurgerFest 2016, mai jos avem lista tuturor restaurantelor ...

............................................citeste tot

Meniu mexican la Hard Rock Cafe
(May 2016)
   1.550 vizite  0 comentarii   

Hard Rock Cafe, ocazional, da sansa si unor alte bucatarii sa se joace cu meniul acestui restaurant. Acum, a venit randul bucatariei mexicane sa isi gaseasc un loc in meniul Hard Rock Cafe. Detaliile le aflam direct de la echipa restaurantului: Hard Rock Cafe se inspira din tara tequilei pentru ...

............................................citeste tot

Clujul devine capitala Street Food alaturi de Chef Foa
(May 2016)
   819 vizite  0 comentarii   

Romania si festivalurile culinare danseaza hora prieteniei dupa cum am mai spus-o si in aceste articole. Dovezile continua sa apara, asa cum este si acest Street Food Festival de la Cluj despre care va povestim mai multe mai jos: Din 2016, luna iulie devine cea mai delicioasa luna din an, odata ...

............................................citeste tot

Restaurante deschise in a doua zi de Paste
(Apr 2016)
   3.161 vizite  0 comentarii   

De sarbatori, timpul petrecut acasa cu cei dragi e primul lucru la care ne gandim. Dar orice sarbatoare importanta, asa cum e si Pastele, aduce cu sine si o mini-vacanta. Iar pentru cei care raman in Bucuresti sau sunt prin trecere prin capitala, ne-am gandit ca e important sa le spunem care sunt ...

............................................citeste tot

Vinuri & gusturi de la noi - tara Barsei & tinutul celor 3 Scaune
(Apr 2016)
   573 vizite  0 comentarii   

Zona Transilvaniei s-a imbogatit in materie de festivaluri gastronomice care promoveaza gusturile romanesti, produsele traditionale si retetele zonei. Am observat asta anul trecut prin brunch-urile si expeditiile culinare organizate de My Transylvania, dar si prin organizarea primului festival de ...

............................................citeste tot

Evenimente de Florii - cu ce va asteapta restaurantele
(Apr 2016)
   1.839 vizite  0 comentarii   

De Florii, restaurantele se pregatesc de sarbatoare asa cum stiu ele cel mai bine: cu mancare. Si daca tot e dezlegare la peste, preparatul din centrul atentiei stiti care va fi, nu? Pestele, desigur. Ne-am uitat un pic in ograda bucuresteana si am gasit cateva evenimente culinare care au loc in ...

............................................citeste tot

Un week-end plin la bistro: muzica live si desert pentru sarbatoriti
(Apr 2016)
   849 vizite  0 comentarii   

Muse Bistro va face week-end-ul mai interesant, marcand in calendar 2 evenimente speciale. Unul care e un blend perfect de muzica live si remixuri in bucatarie, asta vineri, iar pentru duminica de Florii, echipa Muse a pregatit un deser special pentru toti sarbatoritii. Sa vi le prezentam pe rand...

............................................citeste tot

True Artisan Café - festivalul cafelei de specialitate
(Apr 2016)
   1.018 vizite  0 comentarii   

Asistam la o revolutie a cafelei, una in care bucurestenii isi indreapta atentia spre cafeaua de specialitate, intelegand ca o cafea buna nu e cea de la orice butic de la colt. Pe fondul acestei noi directii, Bucurestiul primeste un festival dedicat cafelei de specialitate: True Artisan Café. ...

............................................citeste tot

Noi nume pe scena culinara de la Bucharest Gourmet Festival
(Apr 2016)
   1.365 vizite  0 comentarii   

Bucharest Gourmet Festival tocmai ce-a devenit si mai delicios. Nu de alta, dar a anuntat noi nume care vor face spectacol pe scena culinara de la festivalul din weekendul 3-5 iunie, cel mai important eveniment dedicat culturii gastronomice si artei gustului. Bucharest Gourmet Festival avea loc ...

............................................citeste tot

  5   6  7  8  9  10  11
Afiseaza

Cina speciala “Feast of Truffles” – o singura seara la Carol Parc Hotel



(Dec 2012)
6.315 Vizualizarivizualizari
0 Comentariicomentarii

 

In plin sezon al trufelor, Carol Parc Hotel prin Restaurantul sau, Poem, a decis sa aduca un omagiu acestor nestemate ale pamantului si sa ii bucure pe iubitorii gusturilor fine organizand o cina speciala, in data de 6 Decembrie, cu participarea priceputului si faimosului Chef, David Contant!

Meniul ales, cu preparate a caror finete va fi data de trufele albe si negre, reuneste delicii culinare precum Macaron de Foie Gras romanesc marinat in Champagne cu trufe din Transilvania, Linguine proaspete cu felii de trufe albe romanesti reteta Badrutt’s Palace St Moritz, File de vita din Tara Romaneasca, sos cu trufe translilvaniene aromat cu trabuc a la Montecristo N4, legume de sezon si nu numai.

Sampania si vinurile alese, recomandate de catre somelierul Eduard Jacab vor veni in completarea maiestriei culinare a Chef-ului David Contant, concomitent cu prezentarea unui vernisaj foto despre Tara Romanesca, oameni si mancare cu traditie.

Chef David Contant, francez din nastere si educatie (absolvent al Scolii Hoteliere Macon en Saône et Loire) dar intre timp bucatar al lumii si cetatean european, a lucrat la Au Rempart de o stea Michelin, la Bourgogne, alaturi de Jean Paul Bondoux la Punte del Este din Uruguay, restaurant cu echivalentul a trei stele Michelin, la London Park Tower Casino, sub discipol a lui Lucas Carton 3 stele Michelin, la castelul de la Jonchere, Badrutt’s Palace din St Moritz si in Romania, unde a deschis restaurantul Heritage, unul din cele mai prestigiose din Bucuresti.

Initiatorul unei noi scoli de Cuisine *gastronomica* romanesti si ambasadorul produselor naturale din tara noastra, David a creat acest meniu in mod special pentru o seara culinara unica la Carol Parc Hotel, unde se lanseaza in avanpremiera acest nou concept, pe care il pregateste de trei ani de zile, inspirat de frumusetea tarii noastre. David ne poarta de aceasta data, in sezonul rece in file de poveste, cu produse romanesti, cu rafinamentul si finetea tipic frantuzeasca.

Alegerea tuturor produselor se face direct de catre Chef, din dorinta de a asigura cea mai buna calitate a acestora.

(comunicat de presa)


E folositor? Da-i SHARE!

Tu ce parere ai?







Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicata.


three + = 8