Crama Pandurilor (Complexul Casa Latina)

Vizualizari 8.766 Vizualizari 
Comentarii 12 Comentarii 
Tip: Restaurant
Pozitionare: Medie
Bucatarie: Romaneasca
Dominanta: Generalist
Pret/meniu: 100-150 RON
Evaluarea Restograf
(Oct-11)
 
Total
 
Mancare
Ambianta
Serviciu
Evaluarea cititorilor
( 42 voturi )
 
Total
 
Mancare
Ambianta
Serviciu
 
Sos. Pandurilor 71, BUCURESTI


0727.703.703, 021.410.20.20

Site detalii

Galerie Foto

Autoportret

Nu departe de Academia Militara, în timpul lucrarilor pentru amenajarea restaurantului Casa Latina, a fost scoasa la lumina una dintre cele mai vechi hrube ale Bucurestiului medieval si fanariot. Ea a fost reamenajata, modernizata si redata scopului sau initial. Crama Pandurilor este, acum, locul unde, în primul rand, se poate bea un vin bun, obisnuit sau de colectie, dar si acela în care oaspetele gaseste o mancare traditionala romaneasca de calitate. Crama Pandurilor face parte din Grupul de Restaurante Casa Latina. Casa Latina si-a inceput activitatea la inceputul anului 2008, deschizand primul restaurant in Sos Panduri nr. 71, locatie ce isi propunea sa ofere clientilor servicii de calitate, o ambianta placuta si preparate gustoase. Conotatile au dus inevitabil la arnauti, mercenarii platiti din armata lui Tudor Vladimirescu, personaje cu influente atat tatare cat si grecesti. Asadar barmanul de la "Crama pandurilor" poarta ie de bumbac alb, brau din stofa de lana si vesta decorata cu pasmanterii si captuseala rosie. Barmanita nu putea fi mai prejos asa ca si costumul ei este un amestec special de tarancuta romaneasca cu influente sasesti. Rochia de bumbac alb este decorata cu dantela neagra, fota dubla din lana este decorata su pasmanterii aurii si rosii iar vesta se incheie cu snur in zig-zag.
Pe larg

Crama Pandurilor e un fel de impostura pe piata gastronomica bucuresteana, asa cum sunt multe alte "restaurante traditionale romanesti", de altfel. Crama Pandurilor face parte din grupul (complexul) Casa Latina - o afacere care merita o atentie si o descriere mult mai detaliate decat ce pot face eu aici. In primul rand, Casa Latina pare sa fie un mare tun imobiliar. Oamenii au luat vreo doua hectare de teren, din cate mi-au spus cei de acolo, in una dintre zonele scumpe din Bucuresti, in Panduri, vizavi de Academia Militara. Cred ca a fost o fabrica acolo - in poze se vede inca scris pe o cladire "Uzinele Chimice Romane". Casa Latina din Panduri (pentru ca mai au un restaurant Casa Latina si in Traian) e un intreg complex, cu foarte multe acareturi: in primul rand, au restaurantul propriu-zis, Casa Latina cu intrarea de pe Panduri, un restaurant cu meniu international. Apoi, au Crama Pandurilor, un restaurant-terasa destul de prost, despre care voi scrie mai jos. Si mai au salile pentru evenimente, pentru nunti si botezuri mari sau mici, amenajate in fostele cladiri sau hale ale complexului industrial: Ballroom-ul, pentru evenimente mari, Salonul Spaniol, foarte mare, pentru sute de nuntasi, Salonul Francez, pentru vreo 200, Salonul Portughez, ceva mai mic, Salonul Italian, Gradina de Vara, care e o curte acoperita cu un cort imens, complexul pentru copii Peter Pan, cu locuri de joaca si Clubul Zebbra, care tot al lor pare sa fie. La salile pentru evenimente se intra si de pe Sos. Progresului. Intre toate acestea sunt niste locuri aproape virane, folosite drept parcari. Toate acestea au inceput sa fie date in folosinta pe rand, incepand cu 2008, cand se pare ca au pus oamenii mana pe proprietatea respectiva. Sigur, ca sa amenajezi civilizat o asemenea proprietate imensa, cu atatea cladiri si spatii, ar fi fost de investit cateva zeci de milioane. Nu a fost cazul cu cei de la Casa Latina, asa ca tot complexul arata ca multe locuri de acest fel, care au fost luate nu ca sa faca o investitie serioasa si de anvergura acolo, ci doar pentru ca s-a ivit "oportunitatea" sa se puna mana pe proprietatile respective. Restaurantul propriu-zis, Casa Latina de pe Pandurilor, arata destul de rezonabil. Insa, odata ajuns in spate, in curtea interioara, vezi cladirile in care cele mai importante "investitii" constau in ascunderea crapaturilor si a vechiturilor cu panouri cat mai mari cu poze, cu panza, cu mocheta ieftina si cu ce se mai poate. Curtea si cele cateva - foarte putine - spatii verzi (aproape eufemistic spus) sunt in paragina, totul e facut la repezeala, cu minimum de efort si de cheltuiala, un fel de ascundere a gunoiului sub pres. In saloanele pentru nunti si alte evenimente e mult sclipici, multe oglinzi, tot felul de fundite roz care mascheaza destul de bine ce e de ascuns, mai ales dupa al doilea sau al treilea pahar... Dar sa revenim la Crama Pandurilor... Au o terasa acoperita, destul de mare, amenajata si ea la repezeala si cu economie, si mai multe saloane la subsol, vreo patru, care sunt crama propriu-zisa. Meniul de la Crama Pandurilor e imens, in "buna traditie" a restaurantelor bucurestene. Numai partea cu mancarea are 28 de pagini, cu niste feluri atat de pompos prezentate si descrise incat incat ramai cu gura cascata. Nici Pastorel Teodoreanu nu le-ar fi putut spune mai bine... Insa realitatea din farfurie te readuce brusc cu picioarele pe pamant, in mijlocul supermarketului bucurestean, mai bine spus. Daca esti doar un client "obisnuit", ratacit si tu pe acolo, primesti o mancare pe care multi cred ca o lasa in farfurie, fie pentru ca nu le place, fie ca sa nu se imbolnaveasca si mai mult de ficat. Sunt sigur ca pot sa faca si mancare buna, daca ar vrea, asa cum ar putea aproape orice alt restaurant din Bucuresti sa faca, insa... Preturile nu ti se par deloc mici la Crama Pandurilor, atunci cand te uiti in farfurie. Serviciul e sictirit si imbufnat, chiar ostil, zambetul e cu desavarsire interzis la Crama Pandurilor. Clienti sunt putini, ceea ce face ca locul sa para si mai dezolant, asa, pustiu si cu aer de saracie vopsita. Asadar, Crama Pandurilor nu e un restaurant in care sa mergeti ca "simplu client", nici mancare, nici ambianta, nici preturile si nici serviciul nu au cu ce sa va atraga, ba dimpotriva. Poate doar daca ajungeti acolo la un eveniment, o nunta, un botez, o cumetrie la care cei in cauza au negociat bine si foarte in detaliu cu cei de la Crama Pandurilot ce si cum sa puna pe masa, de unde sa le cumpere si cum sa le faca... (GB)
Localizare Crama Pandurilor (Complexul Casa Latina)

Sos. Pandurilor 71, BUCURESTI,

               Restaurante evaluate Localuri evaluate    Restaurante neevaluate  Localuri neevaluate    Restaurante inchise  Localuri inchise

Tu ce parere ai?




s-a mai schimbat ceva intre timp la casa latina?

Reply

Muzica asurzitoare, nu te poti auzi nici macar cu vecinul de masa din imediata apropiere. Mancare banala spre dezamagitoare, intr-adevar denumirile pompoase nu au legatura cu ce se prezinta in farfurie. Chiar daca aceasta (farfuria) este “promovata ca ceva autentic romanesc”, dle Teddy Pirvu sa stiti ca nu este suficient, lucru evident din punctajul obtinut pana acum din voturile clientilor. Frustrarea dvs. de a nu fi fost ridicat in slavi acest restaurant (pareti a avea o legatura cu staff-ul acestuia) nu justifica in niciun fel atitudinea dvs. obraznica.

Reply

Domnule Butoi-ma scuzati Butunoi
se pare ca nu sunteti deloc atat de informat pe cat pretindeti.
Casa Latina Traian nu mai functioneaza de mai bine de 6 luni
cat despre tine Hector….

Reply

eu am zis ca astia sint o adunatura de masoni homosexuali nu ma crede nimeni

Reply

Se vede ca noua romanilor nu ne place cand altii reusesc sa faca ceva din nimic-suntem atat de invidiosi si inversunati incat trebuie neaparat sa ne exteriorizam.
Este rusinos oare sa amenajezi un loc care anul trecut era insalubru?
Este rusinos sa redai bucurestenilor un loc monument istoric cum rar gasesti in Bucuresti?
De unde stii cum arata locul acela de jignesti cu atata tupeu si duritate?
Dar parca site-ul trebuia sa se refere la mancare nu la modul in care isi amenajeaza oamenii saloanele de evenimente…..
Revenind la mancare-mie persoanal mi se pare ca arata senzational de bine
Probabil ca tu domnule Butunoiu ai uitat sa apreciezi o paine ca la bunica acasa-coapta in cuptor pe vatra-muraturi si jumari de casa si alte bucate gustoase pe care ei le pregatesc-bucate cum pe la altii nu gasesti….
De ce te deranjeaza ca au meniul pe 28 de pagini cu denumiri atat de originale? E intrezisa cumva originalitatea?Nu e bine sa promovezi ceva autentic roamanesc cum sunt vasele in care se serveste mancarea?????

In fine la jigniri noi romanii suntem foarte talentati.Atunci cand trebuie sa recunoastem insa ca mai sunt si unii care fac treaba in Romania-ne este greu sa o facem…

De….ne roade invidia ca unii pot si altii doar viseaza…

Reply

In ultimul paragraf cred ca se afla o greseala…”o cumetrie la care cei in cauza au negociat bine si foarte in detaliu cu cei de la Crama Domneasca “….Ce cauta Crama Domneasca in propozitie? Poate Crama Pandurilor ati vrut sa spuneti, nu?…

Reply

va felicit pentru curajul de a intra la bodega asta ordinara. eu trec zilnic pe acolo si nici perspectiva unui piure de coaja de copac nu m-ar fi facut sa prefer alternativa unei mese la casa latina (plus nspe alte nume pompoase).
lasati mila la o parte si dati-i fiecarui restaurant exact cite stele merita.

Reply

Fara suparare, dar nu cred ca ai mai organizat de mult o cumetrie sau o nunta. Oricat ai negocia cu ei, tot te trezesti ca pun in farfurie niste grozavii. Trebuie sa ai permanent un om de-al tau printre ei. Practic, iti mai iei un job, daca vrei sa nu te faci de ras.

Reply

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicata.


eight × 5 =



Taguri: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,