Tip: Restaurant
Pozitionare: Medie
Bucatarie: Frantuzeasca
Dominanta: Generalist
Pret/meniu: >150 RON
Chef:
Proprietar: Claudiu Leonte
Pozitionare: Medie
Bucatarie: Frantuzeasca
Dominanta: Generalist
Pret/meniu: >150 RON
Chef:
Proprietar: Claudiu Leonte
| Evaluarea Restograf (Apr-10) |
|
| Total |
  |
| Mancare | |
| Ambianta | |
| Serviciu | |
|
Evaluarea cititorilor (65 voturi) |
|
| Total |
|
| Mancare |
|
| Ambianta |
|
| Serviciu |
|
Pe scurt
La Bonne Bouche e un mic bistrou asa cum ar trebui sa fie multe in Bucuresti. Locul e bine amenajat, luminos, si a fost ferit de fanteziile morbide ale diversilor arhitecti si decoratori care au pus in pericol multe localuri cu frustrarile si "talentele" lor ascunse. Meniul e frantuzesc, cheful stie bine cum merg lucrurile, mancarea e buna, clienti au destui. E un loc de vizitat in zilele in care nu mai vreti sa mancati carnati si fripturi pe gratar si vreti sa incercati ceva mancare fina. Doar sa va uitati bine in portofel inainte, ca nu e ieftin la Bonne Bouche, asa si cum e de asteptat sa fie, de altfel... (GB)
Pe larg
De cand au vazut ca scriu cronici despre restaurant, mai multi oameni subtiri mi-au recomandat sa ma opresc la La Bonne Bouche daca ajung in centrul vechi. Ba, unii chiar m-au indemnat sa ma duc in mod special acolo, lucru nu tocmai la indemana cuiva care trebuie sa mearga cu masina, fie ca nu are destul timp, fie ca nu are chef de plimbare printre ruine si sobolani. Restaurantul bistro e mic, intr-o casa veche, evident, are o singura sala, cu o terasa frumoasa cu multe flori, direct in strada, cum se face in zona. E curat, destul de placut amenajat, cu “concept” (adica unitar si coerent), cu mult lemn si cu o biblioteca cu carti adevarate, nu numai cu cotoare, cum am mai vazut in alte locuri. Pacat doar ca au facut-o gri (de rafturi vorbesc), e ultima culoare pe care ar asocia-o cineva cu o biblioteca. Daca stai cu fata spre strada si te uiti la... citeste tot
De cand au vazut ca scriu cronici despre restaurant, mai multi oameni subtiri mi-au recomandat sa ma opresc la La Bonne Bouche daca ajung in centrul vechi. Ba, unii chiar m-au indemnat sa ma duc in mod special acolo, lucru nu tocmai la indemana cuiva care trebuie sa mearga cu masina, fie ca nu are destul timp, fie ca nu are chef de plimbare printre ruine si sobolani. Restaurantul bistro e mic, intr-o casa veche, evident, are o singura sala, cu o terasa frumoasa cu multe flori, direct in strada, cum se face in zona. E curat, destul de placut amenajat, cu “concept” (adica unitar si coerent), cu mult lemn si cu o biblioteca cu carti adevarate, nu numai cu cotoare, cum am mai vazut in alte locuri. Pacat doar ca au facut-o gri (de rafturi vorbesc), e ultima culoare pe care ar asocia-o cineva cu o biblioteca. Daca stai cu fata spre strada si te uiti la... citeste tot
Recenzii & Articole
La haute cuisine contraataca!
George Butunoiu (Mar 2011)
Din cate stiu eu, primul restaurant de gastronomie fina frantuzeasca (haute cuisine) a fost (acum defunctul) La Villa, aproape de Casin, al unui bogatas roman care a vrut mai degraba sa faca o demonstratie de forta si de imagine, decat sa faca din asta o afacere. Apoi a urmat Heritage, facut cu o...
........................................................................................................ citeste tot
Unde sa o duci la prima intalnire?
George Butunoiu (Apr 2011)
Oana Totora, de la Umbrella for Two*, m-a rugat sa-i trimit un mic ghid spre indrumarea clientilor ei, pentru care clienti alegerea locului primei intalniri poarta o responsabilitate serioasa, foarte serioasa, de care depinde continuarea relatiei abia infiripate. Si, pe cale de consecinta, si restul...
........................................................................................................ citeste tot
Topul restaurantelor din Bucuresti pe 2011
George Butunoiu (Dec 2011)
Saptamana trecuta au fost anuntate si inmanate Premiile Restograf pe 2011 restaurantelor din Bucuresti cu cea mai buna mancare. Spun “cea mai buna mancare” pentru ca acesta a fost singurul criteriu de evaluare si de departajare. Fara a tine seama, deci, de amenajare, decoruri, atmosfera, ...
........................................................................................................ citeste tot
La haute cuisine contraataca!
George Butunoiu (Mar 2011)
Din cate stiu eu, primul restaurant de gastronomie fina frantuzeasca (haute cuisine) a fost (acum defunctul) La Villa, aproape de Casin, al unui bogatas roman care a vrut mai degraba sa faca o demonstratie de forta si de imagine, decat sa faca din asta o afacere. Apoi a urmat Heritage, facut cu o...
........................................................................................................ citeste tot
Unde sa o duci la prima intalnire?
George Butunoiu (Apr 2011)
Oana Totora, de la Umbrella for Two*, m-a rugat sa-i trimit un mic ghid spre indrumarea clientilor ei, pentru care clienti alegerea locului primei intalniri poarta o responsabilitate serioasa, foarte serioasa, de care depinde continuarea relatiei abia infiripate. Si, pe cale de consecinta, si restul...
........................................................................................................ citeste tot
Topul restaurantelor din Bucuresti pe 2011
George Butunoiu (Dec 2011)
Saptamana trecuta au fost anuntate si inmanate Premiile Restograf pe 2011 restaurantelor din Bucuresti cu cea mai buna mancare. Spun “cea mai buna mancare” pentru ca acesta a fost singurul criteriu de evaluare si de departajare. Fara a tine seama, deci, de amenajare, decoruri, atmosfera, ...
........................................................................................................ citeste tot
Atmosfera plăcută, servicii excelente, mâncare pe gustul meu pentru ca sunt o amatoare a mancarurilor frantuzesti, o tarta cu nuci excelenta. Am o dezamagire, cum este posibil ca managerul restaurantului( se pare ca este nou, nu l-am mai văzut) sa stea cu “fundul” pe marginea geamului si cu spatele la clienții din restaurant, si într-o zi a femeii cand ar fi trebuit sa fie mai atent. A-r trebui sa va alegeți managerii mai cu grija, sa nu dea un exemplu prost angajaților care i-si dau silinta sa ofere servicii de calitate.
Draga Ilinca, sunt de acord cu George, dar eu cred ca tu nu esti una din clientele restaurantului, oamenii care frecventeaza acest restaurant apartin unei anumite clase sociale si cred ca stiu sa scrie corect gramatical, ceea ce tu nu stii: (aceeasi se scrie cu doi „e„,puternic nu se scrie cu „m„, vechi se scrie cu „ch„ etc), vinurile frantuzesti nu le bea oricine.
Pentru a doua oara consecutiv mi se intampla sa ma confrunt cu aceiasi problema la acest “prestigios” restaurant cu specific frantuzesc din Centrul Vehi al Capitalei numit “La Bonne Bouche”, si anume aceea a slabelor servicii. La ce ma refer? La faptul ca pe nota de plata mi se impune o taxa sevicii, lucru care nu este normal. Eu client al acestui restaurant nu sunt obligat sa platesc acest tip de taxa, iar daca aleg/doresc sa o platesc o fac numai daca sunt multumit de serviciul oferit, de cum am fost servit la masa, de cum mi se vorbeste, etc. Ca sa fiu pe intelesul tuturor, in data de doi septembrie 2011, pasionata de mancarea si vinurile frantuzesti am ales acest restaurant la care obisnuiesc sa merg din cand in cand. Mancarea pe gustul meu, vinul la fel, vine si nota de plata, aceeasi TAXA SERVICII, pe care NU SUNT OBLIGATA SA O PLATESC atunci cand OSPATARUL care ma serveste (unul imbracat cu o camasa de culoare neagra, restul ospatarilor avand diverse culori) EMANA un miros putermic de ALCOOL si TUTUN, si o privire urata de parca l-as fi deranjat. Spre ghinionul meu nu este prima data cand acest indivit serveste la masa mea.
ATENTIE!!! Daca nu doriti sa treceti printr-o experienta similara cu a mea uitati-va la ospatarul care urmeaza sa serveasca la masa dvs.:-P:)):)):))
Cred ca te indignezi mai mult decat e cazul, pentru ca au dreptul sa puna pe nota de plata orice si cu orice suma, atata timp cat 1. e trecut in meniu, ca sa stii dinainte ce cumperi, si 2. e trecut pe bonul fiscal, adica e un venit fiscalizat. Serviciile se pun in felul acesta pe notele de plata in restaurantele din toate tarile, nu e nici o noutate si nici nu poti spune ca “nu esti obligat sa platesti”, pentru ca esti obligat, de vreme ce ai “cumparat” deja serviciul respectiv. Orice restaurant are dreptul sa faca asta, sa-si puna separat preturile pentru produse si pentru servicii, atata vreme cat ii informeaza in prealabil pe clienti.
GB
Atmosfera este foarte placuta, mancarea este buna iar serviciul este corect dar ar putea fi imbunatatit. Per total este un loc in care poti reveni cu placere. Ar mai fi de mentionat ca preturile pot fi considerate usor ridicate.
Recomand mai degraba Taverna lui Nicolai. la BB nu am mancat nimic deosebit…ceea ce nu pot spune despre preturi care sunt deosebite…nu mi-am imaginat niciodata ca o sa platesc o suma uriasa pentru o portie mica
Merg des La Bonne Boucheb si ma bucur de fiecare data de un pic de Paris. Mie una mi se pare ca locul poate sta in picioare oriunde in lumea asta. Iubesc atmosfera, muzica si vinurile de acolo. Ficatul de vitel si moules-urile mi se par perfecte. Deserturile… E un loc frumos ce face cinste Bucurestiului.
Fara suparare, dar daca ti se pare ca poate sta in picioare oriunde in lume…nu ai calatorit prea mult
. Restaurant cu tipic frantuzesc si singurele fripturi de vita sunt: un tartar si o vita argentiniana?…ambianta insa e ok, dar cred ca in primul rand mergi la restaurant sa mananci nu sa te uiti pe pereti.
.
Cat despre taxa pe servicii: dle GB, sunteti pe acolo cu adevarul, dar va scapa. Taxa asta tine mai mult in functie de tara si spre exemplu in franta, unde preturile sunt mari, nici macar bacsis nu se lasa prea mult (1-2 euro la o masa de 2 persoane). Insa : 1- in Romania nu sunt decat 2-3 bombe de restaurante unde gasesti aceasta taxa/coperto “cersita” oficial. 2- la preturile cerute in acest restaurant, numai taxa pe servicii lipsea
Am fost intr-o seara acolo pentru ca ne doream o experientza frantuzeasca. Nu a fost sa fie. Ce am dorit sa manancam nu mai aveau la 19,00, asa am mers pe recomandarea ospatarului “Coq au vin” si inca ceva. Am mancat o chestie fara gust, fara “human touch”, seaca, poate ca era bucatarul obosit…Stiu ca bucataria franceza se remarca prin gust, savoare, parfum toate combinate, nu separat. Nu a fost sa fie.
Ospatarul care ne-a servit foarte amabil si dragut, avea cunostinta despre vinurile din meniu si ne-a facut cateva recomandari pertinente.
Pentru 270 RON / 2 peroane / 2 fel pricipal, 2 pahare vin, 2 portii desert, 2 pahare vin desert – ma mai gandesc daca mai trec pe acolo pana nu schimba bucatarul sau il trimite “en vacance”.