Toate articolele (770 articole)

Sushilize
 (Jul 2017)
   639 vizite  0 comentarii   0 like

  Sushilize, cel mai nou concept de petrecere din oraș, revine pe Floreasca 55! Începând cu 27 iulie, în fiecare joi, de la ora 19:30, cei de la Chefs Experience te invită din nou să sushializezi! ;) Ce înseamnă asta? Pe scurt, atunci când iubitorii bucătariei ...

............................................citeste tot

Desertul verii: Melon Glace!
 (Jul 2017)
   390 vizite  0 comentarii   0 like

Dacă îți plac dulciurile, noul desert de vară de la Chefs Experience va deveni preferatul tău...încă de la prima linguriță! Restaurantul de pe Calea Floreasca nr. 55 ne surprinde din nou, cu un desert savuros și răcoritor, ideal pentru zilele toride: Melon Glace cu înghețată VEGAN...

............................................citeste tot

Garden party la tine acasă!
 (Jun 2017)
   806 vizite  0 comentarii   0 like

Ce poate fi mai potrivit în această perioadă a anului decât o petrecere în grădină, în aer liber alături de familie, prieteni sau colegi, una în care sa te bucuri de natură și de ultimele noutăți în materie de distracție? Imaginează-ți: Tu petreci, iar o echipa de profesioniș...

............................................citeste tot

Ce poti face sambata in Bucuresti?
 (Jun 2017)
   1.165 vizite  1 comentarii   0 like

Vara aceasta, SAMBATA se petrece la Chefs Experience la - Saturday Scoici vs Burgeri -  alaturi de prieteni si familie. Restaurantul de pe Calea Floreasca 55 a gasit ingredientele perfecte pentru a face dintr-o zi de weekend una memorabila. Cei care le vor trece pragul, pe parcursul intregii ...

............................................citeste tot

Summer treats
 (Jun 2017)
   437 vizite  0 comentarii   0 like

Vremea calduroasa vine cu pofta de inghetata, frozen drinks si vin roze! Probabil va amintiti de Burger si Scoici, restaurantul din Centrul Istroic care face furori de cateva luni in randul gurmanzilor si pofticiosilor de Burgeri savurosi si Scoici proaspete aduse de la Marea Neagra, gatite dupa ...

............................................citeste tot

Cele mai racoritoare frappe-uri pentru zilele toride de vara!
 (Jun 2017)
   418 vizite  0 comentarii   0 like

Ce faci cand ai bea o cafea pe terasa, insa afara sunt peste 25-30 grade? Optezi pentru un frappe, bineinteles! Dar parca ar merge foarte bine si ceva dulce langa...sau si mai bine... chiar in interior! Pe Floreasca la nr 55 gasesti cea mai racoritoare si delicioasa combinatie, ideala pentru ...

............................................citeste tot

Vine vara ...cu ce deserturi ne rasfatam?
 (May 2017)
   483 vizite  0 comentarii   0 like

Deserturile de vara trebuie sa indeplineasca cateva conditii: sa fie usoare, racoritoare, delicioase si daca se poate sa contina si ceva fructe proaspete, de sezon. Restaurantele s-au adaptat repede si au trecut deja la meniurile de sezon. Unul dintre restaurantele care si-a schimbat recent ...

............................................citeste tot

Ti-e dor de vacanta si de Grecia? Pana pleci, te poti bucura de experienta greceasca chiar in Bucuresti!
 (May 2017)
   1.223 vizite  0 comentarii   1 like

Grecia are o bucatarie cu traditie inradacinata in istorie si influentata timp de secole de culturile vecine din Turcia, Orientul Mijlociu si Balcani. Preferinta grecilor pentru o viata imbelsugata si dragostea pentru mancaruri simple, bine condimentate, sunt reflectate in modul in care ei prepara ...

............................................citeste tot

Schimbari fresh, sanatoase si colorate in meniurile restaurantelor din Bucuresti
 (May 2017)
   666 vizite  0 comentarii   0 like

Vara vine nu doar cu grade mai multe in termometre, ci si cu schimbari fresh, sanatoase si colorate in meniurile restaurantelor din Bucuresti.   Chefs Experience este unul dintre restaurantele care vine cu noutati in meniu, dar care pastreaza si preparate deja bine cunoscute celor care i-...

............................................citeste tot

Cele mai frumoase restaurante din București
 (Apr 2017)
   2.852 vizite  0 comentarii   1 like

Continuam sa enumeram cele mai frumoase restaurante din Bucuresti, liste pe care sa le salvati si pe care sa le consultati ori de cate ori vreti sa mergeti intr-un loc deosebit din oras. Am adaugat restaurantele si bistro-urile cu aer văratic, locuri cu lumina calda si cu multe elemente ...

............................................citeste tot

Draga Mama, anul acesta pregatesc eu masa de Paste!
 (Apr 2017)
   364 vizite  0 comentarii   0 like

Aluat, dospit, crema, faina, sarmale, drob, friptura….parca o auzi pe mama cum pregateste mancarea pentru masa de Sarbatori, iar tu ai vrea sa petreca timpul cu voi. Suprinde-o si fa-i cadou timp alaturi de familie, fiindca anul acesta de Paste, Manacarea de Acasa iti pregateste nelipsitele ...

............................................citeste tot

Cele mai frumoase restaurante din Bucuresti - editia de primavara
Restograf (Mar 2017)
   9.225 vizite  0 comentarii   0 like

Continuam sa enumeram cele mai frumoase restaurante din Bucuresti, liste pe care sa le salvati si pe care sa le consultati ori de cate ori vreti sa mergeti intr-un loc deosebit din oras. Revenim acum cu editia de primavara, asta pentru ca in oras au mai aparut cateva locuri demne de cel putin o ...

............................................citeste tot

Cand barurile au umor, notele de plata arata asa
 (Mar 2017)
   860 vizite  0 comentarii   6 like

Probabil momentul cel mai putin asteptat atunci cand iesiti la masa sau la un bar este cel in care vine nota. Vestea amuzanta de azi e ca un bar din Hunedoara a reusit sa transforme acest moment in una dintre cele mai asteptate clipe ale experientei de la ei din pub. Desi stim toti ca nu e nimic...

............................................citeste tot

Ce am invatat de la cei mai tari bucatari din serialul Chef's Table
Restograf (Mar 2017)
   566 vizite  0 comentarii   0 like

Chef's Table e una dintre cele mai frumoase creatii Netflix, un documentar despre unii dintre cei mai captivanti bucatari din lume. Mini-seria prezinta nu doar mancaruri si restaurante, dar si povestile unor oameni care au ajuns celebri, povestile unor oameni care realmente iubesc mancarea si care ...

............................................citeste tot

Cu ce preparate defileaza vedetele in pozele de pe Instagram
Restograf (Mar 2017)
   438 vizite  0 comentarii   0 like

Daca aruncati un ochi pe Instagram, e imposibil sa nu va intersectati cu niste poze cu mancare apetisanta. Fie ca vorbim de retete gatite acasa sau de creatiile unui restaurant, Instagram-ul e un cufar plin de poze cu preparate cat mai aranjate si dichisite. Fix pe acestea le-am cautat si noi pe ...

............................................citeste tot

Ce au mancat vedetele la gala Oscar 2017
Restograf (Feb 2017)
   294 vizite  0 comentarii   0 like

Gala Oscar are glam de la un capat la altul,  mai exact din momentul in care se paseste pe covorul rosu pana la petrecerea de dupa unde are loc si ospatul. An de an, in ultimii 23 de ani, Chef Wolfgang Puck s-a ocupat de meniul de la gala Premiilor Oscar, creand mereu preparate pe placul tuturor ...

............................................citeste tot

Reclama care a suparat comunitatea creatorilor de cafea artizanala
 (Feb 2017)
   656 vizite  0 comentarii   0 like

Nu e nicio surpriza faptul ca tendinta in lumea cafelei se indreapta tot catre ce inseamna artizanat, respect pentru boabele de cafea si plantatii, dar si grija pentru oamenii care muncesc sa ne aduca noua bautura magica in cesti. Ii spune "al treilea val al cafelei"(third wave coffee) si am ...

............................................citeste tot

Evenimente de Valentine's Day la restaurantele din Bucuresti
 (Feb 2017)
   1.195 vizite  0 comentarii   0 like

Marti, 14 februarie: un nou Valentine's Day, o noua ocazie de a va scoate jumatatea mai buna in oras la o cina romantica. Si, slava romantismului, exista destule evenimente in orasul asta la care puteti sa mergeti. Mai jos va prezentam cateva dintre cinele si evenimentele speciale de Valentine's ...

............................................citeste tot

Restaurante si cafenele in care puteti iesi la gustari bune cu prietenii
 (Feb 2017)
   2.600 vizite  0 comentarii   0 like

Gustarile sunt o componenta importanta a meniului unui restaurant, mai ales pentru grupurile de prieteni care vor sa iasa la o bere sau la un pahar cu vin si nu vor o cina ca la carte. Astfel, un platou cu gustari sau partea de "aperitive" e fix zona de interes pentru situatiile in care ati vrea "o...

............................................citeste tot

Cine este Salt Bae, bucatarul turc care a innebunit internetul
 (Jan 2017)
   2.394 vizite  0 comentarii   1 like

Bucatarul si proprietarul lantului de restaurante Nusr-et, Nusret Gökçe, a devenit un adevarat fenomen pe internet dupa ce a postat un clip in care sareaza o friptura. Clipul urcat pe contul sau de Instagram a strans peste 9 milioane de vizualizari in 3 saptamani, iar internetul s-a ...

............................................citeste tot

Cine este cea mai buna femeie chef din lume pe anul 2017
 (Jan 2017)
   591 vizite  0 comentarii   0 like

In mod surprinzator, titlul de The World’s Best Female Chef 2017 a fost castigat de o femeie dintr-o tara la care nu v-ati fi gandit nici intr-o mie de ani: Slovenia. Este vorba de talentata Ana Roš, chef la restaurantul Hiša Franko din Kobarid, Slovenia. Ea va primi titlul de The World’s...

............................................citeste tot

Primul restaurant in care toate preparatele au la baza AVOCADO
Restograf (Jan 2017)
   1.591 vizite  0 comentarii   3 like

Era doar o chestiune de timp pana cand cineva se hotara se deschida un restaurant cu preparate doar pe baza de avocado. Iar inceputul lui 2017 aduce si un candidat pentru aceasta miscare curajoasa: The Avocado Show, primul restaurant din Europa al carui intreg meniu e gandit in jurul acestui super...

............................................citeste tot

9 restaurante din Bucuresti in care te poti opri la o supa
Restograf (Jan 2017)
   3.126 vizite  0 comentarii   0 like

E sezonul supelor si al ciorbelor, momentul ala din an cand vrem sa intram intr-un loc calduros si sa ne bucuram de o supa fierbinte si aromata. Cumva e o pofta cu radacini din copilaria noastra, dar si o nevoie reala de a-i oferi corpului un cocktail de vitamine sub forma unor legume pasate sau ...

............................................citeste tot

Cele mai scumpe tipuri de branza
Restograf (Jan 2017)
   581 vizite  0 comentarii   0 like

Branza creeaza dependenta. Daca n-ati simtit asta pana acum sau nu v-ati dat seama, puteti sa va incredeti in specialisti, mai exact in oamenii de stiinta care au folosit Yale Food Addiction Scale si au ajuns la concluzia ca branzeturile chiar pot deveni un fel de drog. Asta pentru ca au in ...

............................................citeste tot

Jamie Oliver inchide sase restaurante din Marea Britanie, din cauza Brexit
 (Jan 2017)
   703 vizite  0 comentarii   2 like

Jamie Oliver intentioneaza sa inchida 6 dintre restaurantele sale cu specific italienesc din Marea Britanie. Celebrul bucatar a mentionat ca a luat aceasta decizie ca urmare a efectelor dezastruoase cauzate de #Brexit, printre care deprecierea lirei sterline ce a crescut costurile pentru ...

............................................citeste tot

  1   2  3  4  5  6
Afiseaza

Locuri boeme ale Bucurestiului (I)



George Butunoiu  (Sep 2011)
22.052 Vizualizarivizualizari
15 Comentariicomentarii
15 placut 
0 displacut 

 

Fata de alte capitale sau fata de alte orase mari ale lumii, in Bucuresti sunt relativ putine localuri boeme, dar boeme in adevaratul sens al cuvantului, fie ca e vorba despre boema literara, despre cea studenteasca, politico-revolutionara, artistica, stiintifica, (de business – oare exista asa ceva?) sau de cate alte feluri o mai fi boema aceasta. Si fie ca e vorba despre restaurante, despre cafenele, carciumi sau orice alt fel de loc de adunare laolalta si de pierzanie.

Si nici multe ocazii ca eu sa le descopar pe cele existente nu prea am. Cei care ma invita la masa ma duc mai degraba in locuri scumpe si sclifosite, intelectual am fost, insa de cand sunt om de business s-a dus si asta, tanar nu mai sunt, ca sa ma lipesc de vreo gasca, pe Internet si pe retelele sociale nu ma joc, ca sa mai aflu si eu ce si cum, suflet de copil si de aventurier nu am, ca sa pornesc eu de nebun prin oras si prin cartiere ca sa descopar necunoscutele… asa ca nu-mi ramane decat intamplarea ca un eventual companion in acest demers explorator.

Care intamplare m-a facut sa trec pe langa o casa de pe Praporgescu, in fata careia nu m-as fi oprit daca nu avea portile deschise si daca nu as fi vazut niste oameni stand la mese. Si asta pentru ca nu mi-as fi dat seama, din mersul scuterului, ca acolo e un restaurant. Cum mi-era foame, si chiar cautam un loc cu mancare, am intrat.

Casa e mica si lunga, fara etaj, in cunoscutul stil “vagon”, inghesuita printre alte case vechi din bucata aceea cu inca multa poezie a vechiului Bucuresti. Are cateva camere vopsite in culori tipatoare, cu tot felul de lucruri in dezordine in ele, poate si pentru ca toata lumea sta afara vara, in curtea ingusta si pavata si acoperita in intregime de vita de vie cu struguri copti. In spate sunt tot felul de magazii mici si de cotloane destul de darapanate, iar undeva deasupra, intr-un loc la care ajungi pe o scara foarte ingusta, e o camaruta foarte mica ce ar putea sa fie adapostul unui student sarac. E cea din poze, care are si terasa la fel de mica in fata, pe care sunt doua scaune. Nu stiu care e folosinta acelei camere in localul respectiv, daca chiar sta cineva acolo, daca e doar un loc de odihna pentru angajatii restaurantului, pentru clienti sau pentru oricine, daca dezordinea si mizeria din ea sunt “originale” sau sunt regizate, pe post de decor… Oricum, atrage privirile si unii urca sa o vada, si chiar sa-i faca poze. Sigur, oamenii mai delicati si cu oroare de praf si de microbi ies reped ede acolo, poate chiar din local, pentru ca da, asa e, nu e cel mai curat loc din Bucuresti, nici pe departe… Insa pe multi nu-i deranjeaza asta. Ba dimpotriva, as putea spune, unora sunt sigur ca li se pare chiar “cool”.

Mie mi-a placut la Lente – pentru ca asa se cheama locul. Nu ma sperie microbii, pot sa stau si sa mananc in orice conditii. Cat am fost elev la liceul de la oras, am stat intr-o camaruta mai mica decat cea de sus, de la Lente. Doar ca o tineam ceva mai curata. Si de mancat mancam pe unde apucam, si in locuri pe langa care Lente ar fi parut o farmacie intr-o casa veche…

Mancarea de la Lente nu e “boema”, nu e ce te-ai putea astepta sa gasesti intr-un astfel de loc. E destul de “cuminte”, cu felurile pe care le gasesti mai peste tot in oras: bruschette (va intra in viitorul DOOM, sunt convins!), tartar de somon, salate, sandviciuri, supe (ei spun ca au una cum alta nu mai e in oras), pui si vita cu nume sofisticate si pretentioase, insa cu retete destul de banale, paste, deserturi… Nu e vreun nemaivazut sau vreun rasfat gastronomic la Lente, insa mancarea e destul de buna, mult mai buna decat la multe restaurante cu infinit mai multe pretentii, mai curate si cu fete de masa impecabil apretate. Asa ca, din acest punct de vedere, puteti merge linistit la Lente, sigur veti gasi cateva mancaruri care sa va faca chiar placere. Preturile sunt rezonabile. Eu am mancat bine cu 100 de lei si am baut si mai multe pahare cu vin.

Clienti sunt destui la Lente, dupa cum am mai spus, si cei mai multi par sa fie obisnuiti ai locului, caci vorbeau familiar intre ei si cu chelneritele. Pareau oameni negrabiti, pregatiti sa stea ore bune acolo, si nu putini jucau una-alta, carti sau niste jocuri pe care nu-mi aduc aminte sa le mai fi vazut vreodata. Si ca tot veni vorba de chelnerite, eu am dat peste una adorabila…

Am inteles ca au si o librarie la Lente, care se cheama “Libraria Jumatatea Plina”, insa eu nu am vazut-o, poate o deschid doar iarna, cand oamenii sunt mai aplecati catre cele intelectuale si spirituale.

Asadar, Lente nu e pentru sclifositi si simandicosi, pentru ipohondri si pentru obsedatii de igiena. Nici pentru cunoscatorii si doritorii de mancare fina nu e. Si nici pentru oamenii de afaceri grabiti. Daca va ganditi sa va duceti cu masina cea mai scumpa pe care o aveti in garaj, o sa gasiti sigur loc de parcare. De cate ori am fost eu la Lente, locurile de parcare din fata erau goale, insa stativul pentru biciclete era plin.


E folositor? Da-i SHARE!

Tu ce parere ai?







Lente este un local fara fitze, fara pretentii si as spune eu, genuin.
Mancarea foarte buna, am mancat aici de vreo 3 ori in 3 ani si si-au pastrat calitatea mancarii si stilul localului. Este un restaurant in care te simti BINE, si te simti tu, relaxat, fara aparente.
M-as intoarce oricand cu placere la Lente.

P.S. Au si board-game-uri. Pentru cunoscatori 😉

Reply

SA INTELEG K ESTI UN BADARAN CARE ITI PLACE ALCOOLUL IN BODEGI ,DE ACEEA NU TE SIMTI IN LARGUL TAU INTR UN RESTAURANT BUN.PACAT K UNEORI VORBESTI PREA MULT (CRED K DE LA ALCOOL )SI STRICI IMAGINEA UNOR RESTAURANTE BUNE.

Reply

Cred ca ar merge si un Papa la Soni (cel din Buc),mi se pare un loc foarte boem…:) app nu l-am gasit listat! 😐

Reply

La cat de noi sunt baschetii din poza e clar ca nu locuieste nimeni acolo… e regizat…intr-un mod destul de reusit

Reply

Stiu si eu un loc de genul asta in Bucuresti, dar nu e propriu-zis un restaurant. L-am gasit pe internet ww.bucharestsupperclub.com. Se mananca la oamenii aia acasa, si inca destul de bine. Dar am vazut ca au anumite date cand poti merge la ei. Eu m-am simtit tare bine. O sa incerc si carciuma din Praporgescu sa fac o comparatie

Reply

    Da, stiu conceptul, l-am vazut si prin alte parti, e foarte bine ca exista si in Bucuresti. Poate scrii un articol despre experienta respectiva, daca ai fost acolo, il asteptam cu mult interes si-l vom publica fara indoiala.

    GB

    Reply

Ce fel de vin(uri) au?
In astfel de locuri esential este vinul, mancarea fiind garnitura sau “de umplutura” (:)).

Reply

“Eu am mancat bine cu 100 de lei si am baut si mai multe pahare cu vin.”

Aaaahhh… si dupa asta te-ai urcat pe scuter si-ai plecat mai departe???

Tzzz, tzzz, tzzz…

Reply

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicata.


+ one = 3