Tip: Restaurant
Pozitionare: Medie
Bucatarie: Romaneasca
Dominanta: Generalist
Pret/meniu: 100-150 RON
Chef: Gheorghe Neagu
Proprietar: Fam. Dinei
Pozitionare: Medie
Bucatarie: Romaneasca
Dominanta: Generalist
Pret/meniu: 100-150 RON
Chef: Gheorghe Neagu
Proprietar: Fam. Dinei
| Evaluarea Restograf (Sep-11) |
|
| Total |
  |
| Mancare | |
| Ambianta | |
| Serviciu | |
|
Evaluarea cititorilor (31 voturi) |
|
| Total |
|
| Mancare |
|
| Ambianta |
|
| Serviciu |
|
Pe larg
Cand e vorba despre mers in afara orasului si de mancat in mijlocul verdelui sau langa un luciu de apa, oricarui bucurestean – si, mai ales, celui cu masina mai scumpa – ii vine in cap doar iesirea dinspre nord; cea cu Snagovul, in primul rand, si cu ce a mai aparut in ultima vreme in partea aceea de lume. Asa ca, atunci cand mi-a spus cineva ca s-ar putea gasi de mancare si inspre Rasarit, am devenit foarte curios, dupa ce m-am mirat de ineditul informatiei, evident. Asadar, am pus o cruciulita pe harta acolo unde scria “Belciugatele” si unde se vedeau mai multe pete albastre, am facut plinul la masina (Citroen) si am plecat. De la iesirea prin Pantelimon, unde e Cora, am mers vreo 20 de Km pe vechiul drum care duce catre mare, am trecut de Branesti si de Islaz, dupa care am carmit brusa la stanga, spre lacuri. La scurt timp apar niste indicatoare mari, unele care te indeamna s-o iei la dreapta, catre Complexul Turistic Elisa si catre Popasul Rustic Diana, iar altul, ca dimpotriva, s-o tii drept inainte inca vreo 5 Km pentru a ajunge la Valea Iazurilor. Noi am luat-o mai intai la...citeste tot
Cand e vorba despre mers in afara orasului si de mancat in mijlocul verdelui sau langa un luciu de apa, oricarui bucurestean – si, mai ales, celui cu masina mai scumpa – ii vine in cap doar iesirea dinspre nord; cea cu Snagovul, in primul rand, si cu ce a mai aparut in ultima vreme in partea aceea de lume. Asa ca, atunci cand mi-a spus cineva ca s-ar putea gasi de mancare si inspre Rasarit, am devenit foarte curios, dupa ce m-am mirat de ineditul informatiei, evident. Asadar, am pus o cruciulita pe harta acolo unde scria “Belciugatele” si unde se vedeau mai multe pete albastre, am facut plinul la masina (Citroen) si am plecat. De la iesirea prin Pantelimon, unde e Cora, am mers vreo 20 de Km pe vechiul drum care duce catre mare, am trecut de Branesti si de Islaz, dupa care am carmit brusa la stanga, spre lacuri. La scurt timp apar niste indicatoare mari, unele care te indeamna s-o iei la dreapta, catre Complexul Turistic Elisa si catre Popasul Rustic Diana, iar altul, ca dimpotriva, s-o tii drept inainte inca vreo 5 Km pentru a ajunge la Valea Iazurilor. Noi am luat-o mai intai la...citeste tot
Galerie Foto
eu cred ca dumneavoastra ati putea. aveti suficienta cultura culinara si notorietate pentru a fi credibil si relevant, va mai trebuie doar mai multa exigenta… sau mai putina compasiune pentru niste eforturi ratate.
cind faci o cronica de restaurant, daca vrei prestanta, nu o faci cu titlu orientativ, ci cu titlu definitoriu.
eu il admir pe michael barclay si tin cont de opiniile sale… e el cam caustic si anti-romanesc, dar stie ce inseamna un restaurant bun. poate ca am avea nevoie de cineva la fel de pretentios, dar roman si cu o voce la fel de evidenta. dumneavoastra puteti fi acela, de veti inceta sa treceti cu vederea manelismele din anumite pseudo restaurante.
Sunt intru totul de acord cu dumneavoastra! Chiar ma asteptam sa gasesc altceva pe acest site, niste opinii mai obiective poate…
Multumesc pentru apreciere, insa nu ne putem permite sa facem evaluari detaliate si “definitive”. Asta ar insemna mai multe vizite la restaurantul respectiv, degustari din nult mai multe feluri etc. Evident, in felul acesta nu am putea trece in revista decat foarte putine restaurante, nu cu sutele, cate avem acum. Asadar, e doar o chestiune de pozitionare, am ales varianta “orientativa” in deplina cunostinta de cauza. Daca vom gasi resurse pentru a face si altfel de evaluari in paralel, o vom face…
GB
pai chiar si asa… nu ar trebui notate, in orice situatie, fantezia bucatarului, calitatea ingredientelor, frumusetea prezentarii… adica sunt convins ca o fasole la ceaun facuta cum trebuie, inmiresmata cu stiinta si adusa la zi cu un strop de imaginatie poate fi atit neaosa, cit si la fel de grand cuisine ca niste scallops in reductie de gem de gutui si coniac.
sincer, pe mine numai floricica din capul cabanosului de metro m-ar fi facut sa le dau maxim doua stele, si asta pentru caruta din fata.
in fine, nu e treaba mea sa va atac verdictele.
Inteleg ce spui… Da, ar fi frumos sa poata face cineva asta si sa fie si suficient de credibil. Insa cine crezi ca-si poate permite sa faca o astfel de evaluare exhaustiva pentru sute sau chiar mii de restaurante cate exista numai in Bucuresti? Noi nu ne putem permite, si nici nu ne-am propus asta, am si zis-o clar de cate ori s-a ivit ocazia. Asadar, evaluarile noastre trebuie privite doar cu titlu indicativ si orientativ, nimic mai mult.
GB
stimate domn butunoiu,
daca diferenta intre popasul rustic diana de la Belciugatele si Heritage-ul lui Amador, cu meniuri de 150 de euro e doar de o stea, m-am cam lamurit cit de tare va pricepeti la gastronomie. intrebati-l pe michael barclay cite stele ar da minunatului popas inchis ermetic (care nu, nu e pleonasm, se poate inchide un borcan, de exemplu, si ne-ermetic).
cu stima
Eu am scris MARE SI VIZIBIL ca nota de ma mancare e “Relativa la tipul de bucatarie“!!! Asa ca nu compara Heritage-ul cu un restaurant traditional romanesc, compara-le intre ele numai pe cele care se pot compara!!! Daca mai ai nelamuriri, scrie-mi!
Si inca ceva: eu am scris “ferecat ermetic”, nu “inchis ermetic”.
GB