Taverna Bulgareasca La Ceflica

Vizualizari 9.390 Vizualizari 
Comentarii 3 Comentarii 
Tip: Restaurant
Pozitionare: Medie
Bucatarie: Bulgareasca
Dominanta: Generalist
Pret/meniu: 100-150 RON
Evaluarea Restograf
(Apr-14)
 
Total
 
Mancare
Ambianta
Serviciu
Evaluarea cititorilor
( 45 voturi )
 
Total
 
Mancare
Ambianta
Serviciu
 
Stefan cel Mare 1 (Perla), BUCURESTI


021.233.97.98, 0736.225.225

Galerie Foto

Pe larg

Grefa de restaurant bulgaresc de la Ruse la Bucuresti
O ceflica bulgareascaLa Ceflica e singurul restaurant bulgaresc din Bucuresti, din cate stiu eu, si a luat locul lui Balcic, tot un restaurant bulgaresc, si tot singurul din oras, cata vreme a fost deschis. Am auzit ca La Ceflica e un restaurant faimos din Ruse, cunoscut in toata Bulgaria, si nu in ultimul rand prin marime, de vreme ce poate hrani 600 de guri odata. Ceflica inseamna “gospodarie taraneasca” in bulgareste, un argument in plus ca sa sublinieze caracterul traditional al restauratului. Putine tari au, pe langa bucataria lor traditionala, veche, si o bucatarie fina. Nu punem acum la socoteala bucataria urbana, contemporana, care tinde sa se omogenizeze si ea, odara cu globalizarea si cu invazia Internetului. Asadar, La Ceflica ar trebui sa gasesti mancarea cea mai bulgareasca cu putinta. La Ceflica e situat in complexul Perla, de la intersectia Caii Dorobantilor cu Stefan Cel Mare, si cred ca au luat o bucata din fostul restaurant – care era imens, fie vorba intre noi – noul Perla restrangandu-se in partea stanga. Intrarea e urata, printr-un gang intunecos si neamenajat, cred ca multi fac cale intoarsa din aceasta cauza inainte sa deschida usa localului. Odata intrat, insa, iti mai vine inima la loc. Sa amenajezi o cladire comunista, ca un fel de parter de bloc, intr-un stil ostentativ taranesc traditional nu e o treaba usoara, greu convingi pe cineva, oricata butaforie ai pune. Decorurile sunt in exces La Ceflica, tot felul de obiecte si recuzite, de la un tun de lemn, la o caruta intreaga si pana la ceaune, stergare, cuptoare si tot felul de accesorii, toate sunt in cele trei incaperi ale lui La Ceflica. Localul e intunecos, au putine ferestre. Doar terasa acoperita si inchisa ce lasa sa patrunda mai multa lumina. Daca uiti unde si cum ai intrat, poate sa ti se para rezonabil, insa, si chiar interesant, pentru ca e destul de unitar conceptul, si bine realizat. Mai putin pentru nefumatori, care nu au unde sa scape. Meniul de La Ceflica are 40 de pagini (numerotate!), dintre care 23 numai cu feluri de mancare. S-or gasi destui bucuresteni care sa creada ca... citeste tot
Localizare Taverna Bulgareasca La Ceflica

Stefan cel Mare 1 (Perla), BUCURESTI,

               Restaurante evaluate Localuri evaluate    Restaurante neevaluate  Localuri neevaluate    Restaurante inchise  Localuri inchise

Tu ce parere ai?




Mancare gustoasa si ieftina.
Cea mai buna ciorba de burta care am mancat-o vreodata + berea Zagorka pe care nu o mai gasest nicaieri in Romanika :)

Reply

Mie personal mi-a placut! Atmosfera a fost ok… Linste, calm… Servirea a fost rapida… Tare prietenosi iar mancarea fu peste asteptarile mele si relativ ieftin! Am mancat 3 persoane de 100 de lei…

Reply
mariicaialbastri April 3, 2014 at 4:55 pm

Au schimbat radical meniul fata de vechiul Balcik si tot personalul. N-as putea să garantez că mult peste ce era inainte (bucatarie bulgărească de oraș care se pretinde a fi tradițională cum zicea domnul Butunoiu) dar nici sub…
La puncte tari: Au un rachiu de pere colosal…

Reply

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicata.


+ 3 = five



Taguri: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,