Pozitionare: Top
Bucatarie: Internationala
Dominanta: Generalist
Pret/meniu: >150 RON
Chef: Luminita Lamba
Proprietar: Grand Hotel Continental
| Evaluarea Restograf (Dec-10) |
|
| Total |
|
| Mancare | |
| Ambianta | |
| Serviciu | |
Pe scurt
In alte vremuri, Concerto ar fi fost tot timpul plin cu lumea buna a Bucurestiului, la mare concurenta cu mult mai celebrul lui vecin, Capsa. Concerto e, probabil, cel mai elegant restaurant din Bucuresti. Dar si cel mai gol... Si asa va fi si mai departe, pentru ca bucurestenii, fie ei cu bani multi sau putini, dau navala la Osho, sa manance hamburgheri si carne bruta cu cartofi prajiti. De ce s-o fi inchis, oare, La Mangerie, care era nu numai pe aceeasi strada, ci chiar in aceeasi cladire cu Osho, si unde puteai manca cea mai fina si mai rafinata mancare frantuzeasca, la preturi mai mici decat la Osho? Cam asa si cu Concerto... Cand l-au deschis, au avut ambitia sa fie cel mai bun restaurant din Bucuresti. Nu numai ca ambianta, pentru ca aici s-a plasat direct in top cu aerul lui aristocratic autentic, ci si ca meniu. Au adus un chef francez care a facut ce stia el mai bine. Si preturile erau pe masura, evident - nu prea gaseai mai nimic sub 100 de lei portia. Dupa ce au revenit cu picioarele pe pamant, au adus un chef de la Radisson, care a mai coborat standardele si a injumatatit si preturile. Insa Concerto tot gol a ramas, desi si omul acesta, cheful, Cristi pe numele lui, stie bine ce face cand e vorba de gastronomie. Probabil ca stie sa faca si mai mult decat ne-a aratat, insa si-a propus (sau i s-a impus) sa tina, totusi, preturile sub control. Asadar, nu e chiar "fine dining", cum scrie pe meniu, dar e pe aproape. Si serviciul e foarte bun la Concerto, si probabil ca nici nu ar fi avut cum sa fie altfel cu doar doi clienti in tot restaurantul. Evident, am pus doar 9 la ambianta, si nu 10, doar pentru ca e tot timpul pustiu acolo. Incercati intr-o zi sa lasati cotletul si carnaciorii deoparte, mergeti la Concerto si imaginati-va timp de o ora si jumatate ca sunteti un om civilizat, intr-un oras si o tara civilizate... (GB)





















ha,ha,ha! Concerto care vra sa zica.
“Au adus un chef francez care a facut ce stia el mai bine.” – da…”francezul” se numeste Cezar Munteanu (chefcezarm.com)
A fost un proiect 100% romanesc si gandit sa fie cel mai bun restaurant din Romania…. pana si-a dat seama domnul Radu Enache ca nu are bani de promovare si a bugetat zero lei pentru aceasta zona absolut neimportanta… Acum au plecat toti cei care au creat acea bijuterie si au ramas cei care se multumesc cu jumatati de masura. Exact ca domnul Enache!
Laurentiu…nu chiar toti se multumesc cu jumatati de masura,unii asteapta sa vina si cealalta jumatate ca sa fie un intreg