Tip: Restaurant
Pozitionare: Medie
Bucatarie: Internationala
Dominanta: Generalist
Pret/meniu: >150 RON
Chef: Robert Cruicu
Proprietar: Tudor Constantinescu
Pozitionare: Medie
Bucatarie: Internationala
Dominanta: Generalist
Pret/meniu: >150 RON
Chef: Robert Cruicu
Proprietar: Tudor Constantinescu
| Evaluarea Restograf (Sep-11) |
|
| Total |
  |
| Mancare | |
| Ambianta | |
| Serviciu | |
|
Evaluarea cititorilor (33 voturi) |
|
| Total |
|
| Mancare |
|
| Ambianta |
|
| Serviciu |
|
Pe larg
Cei de la Chocolat au facut de curand o miscare-surpriza. Au inchis Chocolat-ul din Centrul Vechi pentru renovare, iar pe cel de pe Beller l-au daramat cu totul intr-o singura noapte, anuntand ca intr-o luna ceva cu totul nou si surprinzator va aparea in loc. Intr-adevar, dupa nu mult timp Chocolat-ul din Centrul Istoric a fost redeschis deja, iar in octombrie va veni randul si celuilalt. Schimbarea e de concept, in primul rand: dintr-o cofetarie-patiserie care avea si cate ceva de mancare (mai mult sandviciuri si salate), acum a devenit un restaurant-bistrou in toata regula, si nu cu orice mancare, ci cu una cu multe pretentii. Pe site si peste tot pe unde au mai putut scrie gasesti “Boutique Restaurant – world unique concept – Chocolat, Createur de Gout”. Si cu sublinierea in romaneste: “concept unic in lume”, ca nu cumva sa nu inteleaga cineva. Noi nu ne-am prins inca la ce se refera unicitatea aceea. Daca vom afla intr-o zi, vom scrie aici, pe Restograf, cu siguranta. Dar sa le luam pe rand. Mai intai au schimbat decorurile si mobilierul. Dintr-un local boem si vesel, cald si cu aer studentesc, cu mese din lemn si tacamuri de picnic, au facut ce se vede in poza, cu maroul inchis drept dominanta, cu niste scaune grosolan finisate, la care uratenia e raul cel mai mic, fata de chinul la care te supun cand stai pe ele. Farfuriile sunt negre si din material mat, chiar putin rugos, ceea ce iti lasa o senzatie foarte neplacuta atnci cand umbli cu tacamurile prin ele. Meniul de la Chocolat e facut ca sa...citeste tot
Cei de la Chocolat au facut de curand o miscare-surpriza. Au inchis Chocolat-ul din Centrul Vechi pentru renovare, iar pe cel de pe Beller l-au daramat cu totul intr-o singura noapte, anuntand ca intr-o luna ceva cu totul nou si surprinzator va aparea in loc. Intr-adevar, dupa nu mult timp Chocolat-ul din Centrul Istoric a fost redeschis deja, iar in octombrie va veni randul si celuilalt. Schimbarea e de concept, in primul rand: dintr-o cofetarie-patiserie care avea si cate ceva de mancare (mai mult sandviciuri si salate), acum a devenit un restaurant-bistrou in toata regula, si nu cu orice mancare, ci cu una cu multe pretentii. Pe site si peste tot pe unde au mai putut scrie gasesti “Boutique Restaurant – world unique concept – Chocolat, Createur de Gout”. Si cu sublinierea in romaneste: “concept unic in lume”, ca nu cumva sa nu inteleaga cineva. Noi nu ne-am prins inca la ce se refera unicitatea aceea. Daca vom afla intr-o zi, vom scrie aici, pe Restograf, cu siguranta. Dar sa le luam pe rand. Mai intai au schimbat decorurile si mobilierul. Dintr-un local boem si vesel, cald si cu aer studentesc, cu mese din lemn si tacamuri de picnic, au facut ce se vede in poza, cu maroul inchis drept dominanta, cu niste scaune grosolan finisate, la care uratenia e raul cel mai mic, fata de chinul la care te supun cand stai pe ele. Farfuriile sunt negre si din material mat, chiar putin rugos, ceea ce iti lasa o senzatie foarte neplacuta atnci cand umbli cu tacamurile prin ele. Meniul de la Chocolat e facut ca sa...citeste tot
Recenzii & Articole
S-a redeschis Chocolat din Centrul Vechi intr-un nou format
(Sep 2011)
Saptamana aceasta s-a redeschis Chocolat Victoriei cu un nou concept si un meniu imbogatit. Atat interiorul, cat si terasa sunt complet modificate, trecandu-se de la simplele scaune de lemn la scaune tapitate si sofisticate. Atmosfera este mult mai eleganta, meniul s-a transformat intr-o revista ...
........................................................................................................ citeste tot
S-a redeschis Chocolat din Centrul Vechi intr-un nou format
(Sep 2011)
Saptamana aceasta s-a redeschis Chocolat Victoriei cu un nou concept si un meniu imbogatit. Atat interiorul, cat si terasa sunt complet modificate, trecandu-se de la simplele scaune de lemn la scaune tapitate si sofisticate. Atmosfera este mult mai eleganta, meniul s-a transformat intr-o revista ...
........................................................................................................ citeste tot
Galerie Foto
in seara aceasta nota 4 la partea de bucatarie se sta prea mult pina iese comanda cu asa angajati nu se tine un local de parere ca trebuti schimbati sa stai sa astepti 30 minute nu se poate mai repede iese la localul de vizavi
este o mare diferenta intre comentariu, care sugereaza ce mult 2 stele (cel putin la “mancare” si “ambianta”) si evaluarea restograf de 4 stele. Cum se explica?
Doua stelute (nota 5-6) inseamna mancare destul de proasta, o steluta (nota 4 sau mai putin) inseamna foarte proasta, trei stelute inseamna medie sau destul de buna etc. (scrie asta in “Metodologie”. Mancarea de la Chocolat e buna, e mai buna decat la multe restaurante notate cu 8 (trei stelute), asa ca trebuie sa fiu consistent, compar intotdeauna mancarea cu cea de la alte restaurante la care am pus deja note. Pozitionarea relativa e mai importanta decat nota absoluta, conteaza mai putin cifra, cat informatia ca la un restaurant notat cu 9 la mancare mananci mai bine dacat la unul notat cu 8 si mai putin bine decat la unul notat cu 10 – ramanand tot timpul in cadrul aceleiasi bucatarii, evident.
Cat despre ambianta, cel mai mult conteaza atmosfera, adica sa fie multi clienti si sa para veseli si multumiti, mai mult decat decorurile si alte detalii legate de amenajare. E un criteriu mai obiectiv, gusturile in materie de design si amenajari interioare sunt destul de subiective si incerc sa le reduc ponderea la maximum in aprecierea finala.
GB
aveti niste angajati flecmatici
in seara asta mincare de proasta calitate mai ale pe parte de rece am gasit fire de par in salata ce mai restaurant
tupeul si fara de legea fac legea pe BELLER 13. in zona protejata PMB NU POATE ELIBERA AUTORIZATII DE DEMOLARE SI CONSTRUIRE daca se respecta normalitatea.primaria SECT.1 oare nu obseva nu cunoaste ,mi-e greu sa cred. O verificare a dosarului ar lamuri situatia dar …
PE BELLER 13 se demoleaza si se construieste la negru fara autorizatii .scrieti dar mai si cercetati. aici se incalca legea la greu si nimeni nu observa.probabil asa se obisnueste in sectorul 1,in zona protejata,dar cine sa observe cind legea bunului plac si a banului cred eu domina societatea si invinge legea.atentie PMB si primaria sect.1,disciplina in constructii, daca legea ESTE UN ETALON.
Domnule Butunoiu, ce surpriza! Gusturile dvs. au devenit mai rafinate! Ati renuntat sa mai comandati celebru platou mix grill si ceapa cu slanina? Felicitari! Sunteti pe drumul cel bun!
Da, celebrul platou ale carui produse le numeste ostentativ “pentru saraci”. Unii oameni habar n-au pe ce lume traiesc.
Nu, nu e nicio modificare in gusturile mele. Doar ca nu aveau “Gustare calda” sau “Mix grill” la Chocolat, ca altfel as fi luat. Iau asta peste tot pe unde ma duc, face parte din sistemul de referinta dupa care dau notele la mancare atunci cand evaluez un restaurant…
GB
bietul caine…
??? … mie mi se parea ca e fericit, parea ca zambeste in somn…
GB