Pozitionare: Medie
Bucatarie: Internationala
Dominanta: Generalist
Pret/meniu: >150 RON
Chef:
Proprietar: un turc
| Evaluarea Restograf (Nov-10) |
|
| Total |
  |
| Mancare | |
| Ambianta | |
| Serviciu | |
|
Evaluarea cititorilor (26 voturi) |
|
| Total |
|
| Mancare |
|
| Ambianta |
|
| Serviciu |
|
Mihail Tecau, Serban Toader, Florin Furdui, Gabriel Biris, Adriana Saftoiu, Dragos Dinu, Anca Ioan, Dragos Rosca, Marius Ghenea, Radu Merica, Theodore Kiakidis, Mihaela Nicola, Dr. Ghemigian, Mihai Ghyka, Felix Tataru, Agripa Popescu, Petre Tulin, Dragos Tanase, Sandra Pralong, Razvan Orasanu, Ioana Filipescu, Mihai Tudor, Adrian Stanciu, Valeriu Stoica, Ionut Dumitru, Steven van Groningen, Florentin Tuca, Victor Stefanescu, Mihut Craciun, Robert Luke
Pe scurt
Uptown e un fel de cantina a VIP-urilor din zona cea mai selecta a Bucurestiului, situat fata in fata cu sediul central al ICR. Casa e frumoasa, bine amenajata, iar terasa e deschisa tot timpul anului. Mancarea e buna. Au un numar rezonabil de feluri, ceea ce arata ca patronul si managerul stiu despre ce e vorba si cum se fac lucrurile. Restaurantul e mereu plin la pranz si e riscant sa mergeti acolo fara rezervare. Se pare ca personalului din sala si chelnerilor li s-a interzis in mod expres sa schiteze cel mai mic zambet in apropierea clientilor. Ba, mai mult, sa si dea buna-ziua cand intra un client acolo. Si la intrare, si la iesire, cand am fost ultima data acolo, nu numai ca nu au schitat vreun gest sau o incercare sa spuna ceva, ci s-au intors de-a dreptul cu spatele! Or fi avut ceva cu mine, in mod special, fara indoiala... (GB)
Dupa cum sublinia domnul GB, restaurantul are o clientele fidela pentru pranz, dar cred ca remarca vis-a-vis de personal este inadecvata si incorecta. Sunt dependent de recomadarile paersonalului si pot sa va marturisesc, acceptand mici si rare scapari, ca unul din lucrurile care diferentiaza Uptown de alte restaurante este serviciul.
Domnule Butnoiu, v-am citit mai multe randuri scrise pe aici si constat ca nu prea sunteti impartial ! La uptown nu v-au dat mancare moca? N-ati spus nimic despre mancare, doar despre ospatarii care v-au intors spatele. In unele cazuri sunteti” suspect” de binevoitor cu anumite locatii, pe care multi le considera niste ghene de gunoi, iar in alte cazuri va curge venin din tastatura.
Am calcat deseori pragul acestui restaurant. Chiar am avut curajul sa-l recomand multor prieteni pentru gustul preparatelor si pentru locatie.
Intr-adevar, personalul nu schiteaza nici un gest suplimentar luarii comenzilor si servitului preparatelor, dar pe mine nu ma deranjeaza aceasta seriozitate a personalului, mai ales ca nici n-am nevoie sa mi se zambeasca fals ca in marea majoritate a restaurantelor….
“Se pare ca personalului din sala si chelnerilor li s-a interzis in mod expres sa schiteze cel mai mic zambet in apropierea clientilor.” IN cazul in care nu e o gluma, pai asta in strainatate i-ar lasa fara clienti
In strainatate de regula primesti acel zambet obligatoriu sau fals ca asa vrea clientul. Lasa-ma cu Roma, Barcelona, Paris, Londra, Copenhaga sau Stockholm unde primesti zambetul “obligatoriu” ca asa trebuie. Mergi in Maramures sau alte foarte multe zone din Romania si vei primi in majoritate acel zambet si “bine ai venit” pe care la oras nu prea mai exista.