Restaurant Aquarium (inchis)

Vizualizari 21.790 Vizualizari 
Comentarii 18 Comentarii 
Tip: Restaurant
Pozitionare: Medie
Bucatarie: Italiana
Dominanta: Generalist
Pret/meniu: >150 RON
Evaluarea Restograf
(Nov-10)
 
Total
 
Mancare
Ambianta
Serviciu
Evaluarea cititorilor
( 34 voturi )
 
Total
 
Mancare
Ambianta
Serviciu
 
Galerie Foto


Pe scurt27809

A fost iarasi redeschis, la inceputul lui 2015, cu vechiul nume, Aquarium, insa cu alt proprietar, Mitica Ciorba (inainte era sarbul Slobodan Lazic). Intre timp a mai fost acolo un restaurant, The Gang, inchis in 2014 dupa o viata relativ scurta. Evident, evaluarea fostului restaurant nu mai are acum nicio relevanta.

-----------

S-a redeschis pe 1 iulie 2012, cu acelasi proprietar sarb, Slobodan Lazic, dar care nu mai are nicio implicare directa in functionarea restaurantului. Se pare ca afacerea e condusa de catre Alin Cirlingeanu. Oricum, cheful e acelasi, cel care a fost acolo in ultimii 8 ani.

-----------

Restaurantul Aquarium din Alecu Russo a fost inchis definitiv, dupa foarte multi ani de functionare, cu destul succes, in locatia respectiva, la sfarsitul anului 2011, si a fost mutat, cu un facelift semnificativ, in Piata Floreasca, sub numele Novi Aquarium.

-----------

In urma cu mai multi ani, cand mancarea italieneasca (bine facuta) era socotita culmea gastronomiei, Aquarium era socotit si el, pe cale de consecinta si pe buna dreptate, unul dintre cele mai bune restaurante din Bucuresti, frecventat de catre o clientela pestrita, de la oameni de afaceri importanti, la interlopi si fotbalisti si alte personaje cunoscute. Problema Aquarium-ului in acest moment - daca a nu mai fi printre restaurantele de top e o problema - nu e ca i-a scazut lui nivelul (se pare ca e la fel ca la inceputuri), ci ca i-au luat-o altii (cu mult) inainte. Clientela de business a Aquarium-ului s-a rarit considerabil, insa cea din domeniul sportului a ramas destul de fidela. Se pare ca daca faci parte dintr-o categorie de clienti preferati, primesti o mancare mai buna decat a clientilor "de rand" si ti se pun fete de masa mai curate (cititi mai pe larg in recenzie). Au cateva feluri de mancare foarte bune, insa fac si compromisuri nepermise la Aquarium. Nu au inca reflexul de a nu pune in meniu, intr-o zi, un fel care nu i-a iesit bine chefului in ziua respectiva (pentru ca nu a avut produse bune in acea zi, nu a fost atent etc.). Intre a spune "Ne pare rau, astazi nu am putut face felul cutare!" si a ti-l aduce chiar daca a iesit prost, ei aleg a doua varianta. In mod normal, nu as fi pus 9 la mancare, insa m-am lasat influentat de multi cunoscuti avizati care mi-au spus ca mancarea de acolo e mai buna decat mi s-a parut mie in rarele vizite facute la ei. Preturile sunt prea mari la Aquarium, nu pot fi justificabile decat pentru cei care vor sa dea niste bani in plus ca sa vada fotbalisti si femei senzuale. In orice caz, poate merita un drum pana la Aquarium pentru cei care vor sa-si faca propria opinie. (GB - Nov 2010)

Pe larg

La putin timp dupa Revolutie, un fotbalist celebru si un sarb a deschis Aquarium, un restaurant cu putin cunoscuta pe atunci bucatarie italiana. O buna bucata de vreme a ridicat pretentii la lista scurta a restaurantelor bune din Bucuresti. Nici nu a fost prea greu acum aproape 20 de ani, cand printre “vedetele” gastronomiei bucurestene gaseai nume ca Marul de Aur, Trocadero, Opera, Doi Cocosi sau Caru cu Bere (versiunea Ceausescu). Multe s-au schimbat de atunci, insa nu cred ca fotbalistul si sarbul au bagat de seama.  Aquarium e aproape de Piata Gemeni (Galati), intr-o casa mica, pe o strada cu alte case din alte vremuri. Un functionar corupt (sau poate doar prost) de la Primarie i-a dat proprietarului o autorizatie sa construiasca un fel de hala metalica oribila in prelungirea casei mici, hala care a fost extinsa apoi cu inca una, care pare sa aiba acoperis retractabil.  Odata intrat in hala oribila... citeste tot
Localizare Restaurant Aquarium (inchis)

Alecu Russo 4, BUCURESTI,

               Restaurante evaluate Localuri evaluate    Restaurante neevaluate  Localuri neevaluate    Restaurante inchise  Localuri inchise

Tu ce parere ai?




Se pare ca s-a inchis din nou! :)

Reply

S-a redeschis cu acelasi bucatar adica eu.
Problema e ca eu nu lucrez acolo. Daca doriti detalii vi le pot da cu placere. Sa sune mai interesant propietar este Mitica Ciorba.

Reply

    Multumesc pentru informatie, insa nu sunt sigur ca am inteles ce trebuie… Te rog sa trimiti detalii. GB

    Reply

      Deci revin cu o explicatie.
      Domnul Dumitru Tudor (Mitica Ciorba) a inchiriat acest restaurant sustinand ca va deschide cu acelasi meniu si acelasi bucatar adica eu . La inceput am fost i-am organizat meniul contacte cu furnizori etc. tot ce tine de un bucatar sef numai ca dansul la fel ca si in alte locatii pe care le-a detinut a uitat sa plateasca personalul motivand ca investitia a fost prea mare. BIneinteles ca toati angajatii au plecat .
      Acest domn se ocupa cu deschiderea si falimentare restaurantelor (ex Casa Enache) lasand angajti, furnizori si propietari cu pagube considerabile. In aceasta locatie in care se afla acum a beneficiat de increderea pe care mi-au acordat-o furnizorii si a comandat marfa de cateva mii de euro neachitand-o.
      Aquarium functioneaza in momentul de fata incalcand toate normele de igena, securitate a muncii si fara nici-o autorizatie.
      Intrebarea mea este daca se poate gasi o modalitate pentru anu i se mai permite acestui om sa mai pacaleasca si alti angajati, furnizori ,proprietari ?
      Va multumesc si aceste informatii se pot verifica !

      Reply

        Acest bucataras de cartier, care se da sef dar nu este in stare sa faca o portie de paste cu creveti are pretentii de mii de euro pe luna. In fiecare zi venea cu taria in geanta, se imnbata mereu dar nu e cazul sa vorbim astea. El a adus personalul, dupa ce el a fost concediat a dat vorba la angajati sa fure tot ce se poate si sa vina dupa el. Omul este lalbil psihic, are tulburari de comportament. Cam asta este “bucatarul sef” Ciprian, o carpa de om.

        Reply

S-a inchis din nou.

Reply

Ce a fost si ce a ajuns…un local distrus de prietenele doamnei care veneau si beau ,mancau..totul pe degeaba si dadeau numai sfaturi proaste
Ati nenorocit restaurantu’FETELOR

Reply

De mult nu am mai gasit in Bucuresti fructe de mare atat de bine facute! Si felicitari pentru preturi, era si timpul sa va aliniati crizei!

Reply

    Cu putina intarziere va multumim pentru aprecieri. Ne-am propus sa mentinem un anumit standard de calitate de aceea astazi la Aquarium vin tot mai des clientii cunoscatori ai meniului nostru de fructe de mare(in special caracatita), peste la sare sau pur si simplu paste italiene cu gust Aquarium. “Ne-au uitat” pseudo vedetele dar nu cred ca regretati acest lucru. Echipa Aq

    Reply

Incepand cu 1.07.2012 s-a redeschis restaurant Aquarium. Are acelasi bucatar din ultimii 8 ani : Ciprian B.

Reply

ce mai prost restaurant din istorie

Reply

In afara de fascinatia oamenilor de a vedea fotbalisti la mese mincarea nu justifica renumele

Reply

local de cocalari

Reply

Daca este ceva ce imi repugna este combinatia de chelneri romani aroganti in restaurante cu pretentii si mese murdare. Asta e Aquarium urmat indeaproape de rest. French Bakery.

Reply

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicata.


× nine = 81



Taguri: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,