Restaurant Mica Elvetie (inchis)

Vizualizari 23.347 Vizualizari 
Comentarii 8 Comentarii 
Tip: Restaurant
Pozitionare: Medie
Bucatarie: Elvetiana
Dominanta: Generalist
Pret/meniu: >150 RON
Evaluarea Restograf
(Sep-10)
 
Total
 
Mancare
Ambianta
Serviciu
Evaluarea cititorilor
( 74 voturi )
 
Total
 
Mancare
Ambianta
Serviciu
 
Galerie Foto


Pe scurt28609

Au deschis alt restaurant in Centrul Istoric, cu acelasi nume, Mica Elvetie.

----------------------------

Oare Mica Elvetie va reusi sa-l "romanizeze" pe elvetian, sau dl Hausmann va reusi sa faca din Mica Elvetie, pana la urma, un adevarat restaurant elvetian? Vazand cum stau lucrurile acum, rezultatul final e greu de anticipat, si multi il asteapta cu o amuzata curiozitate. Frumoasa casuta dintre Manastirea Casin si Piata Domenii ar merita mai multa ingrijire, mai ales ca are o gradina fermecatoare care ar putea face pe multi bucuresteni sa faca efortul de a ajunge acolo. Am scris mai multe despre ea intr-o recenzie. Meniul e original si dl Hausmann stie bine cum se fac lucrurile in bucatarie, sunt sigur ca ar putea iesi ceva mai bun daca si-ar da mai mult interes pentru banii pe care ni-i cere. Serviciul e apatic si impersonal, clientii nu sunt multi, asa ca nu inteleg prea bine ce are de gand sa faca dl Hausmann cu Mica lui Elvetie. Puteti merge ca sa vedeti ce si cum si hotarati dupa aceea daca veti reveni sau nu. (GB - septembrie 2010)

Pe larg

Jacob Hausmann, patronul restaurantului Mica Elvetie din BucurestiEu evit cat de mult pot sa merg la restaurantele interlopilor, ale mafiotilor sau ale guvernantilor corupti, mi se face sila cand ma gandesc ca banii mei ar putea ajunge prin asemenea buzunare. De aceea intreb intotdeauna al cui e un local sau altul, insa rareori primesc raspuns, chiar si cand, aparent, nu ar fi nimic de ascuns. Imi inchipui ca si altii fac la fel, de aceea am pus o rubrica distincta pe Restograf in care scriu al cui e fiecare restaurant. Ma asteptam ca dupa Revolutie cele mai multe restaurante – mai ales cele mici, bistrourile, terasele – sa isi puna la loc vizibil (si de cinste, de ce nu ?) ale cui sunt si cine e bucatarul acolo, asa cum e mai peste tot in lume. Sunt putini, insa, cei care au curajul sa « iasa din rand »: Alain si Mihaela Kremeur la fostul Bistrot Français, Romica la Exile, cei doi, sot si sotie, la Deutsche Kneipe, sau Vova, nevasta, fiica si Patrizia, la Osteria Gioia, ca sa spun despre cativa. La Mica Elvetie St. Moritz (pe numele lui intreg) lucrurile sunt clare din acest punct de vedere: inca de pe site il vezi pe elvetian in poza, pe homepage, iar pe coperta meniului sta scris, mare: « Fam. Jakob & Crenguta Hausmann ». Ca si cum ar spune... citeste tot
Localizare Restaurant Mica Elvetie (inchis)

Sandu Aldea 64, BUCURESTI,

               Restaurante evaluate Localuri evaluate    Restaurante neevaluate  Localuri neevaluate    Restaurante inchise  Localuri inchise

Tu ce parere ai?




Eleganta, rafinament, mancare f buna iar ambianta excelenta este creata de talentatul pianist care incanta audienta cu pianul si cu vocea sa !!! Intr-adevar, preturile nu sunt pt oricine ! Voi mai veni cu multa placere.

Reply

Buna, In cautarea unui loc in care sa servesc pranzul, eu si prietena mea am ales Mica Elvetie pentru coaste de porcusor pe care mi le recomandase. Intr-adevar, l-am descoperit vara trecuta dar abia astept sa apara soarele sa merg din nou…Va intrebati de ce?! Coastele se servesc pe terasa… de’ te vede toata lumea cum “tragi de ele” ..daca esti curajos :) O bunatataeee! Iar pentru cei ce nu doresc costite, se servesc preparate“on stone” – sfaraie sub nasul tau! Si inainte de asta, daca te tine stomacelul un platou cu salata (nu o sa credeti dar e o combinatie de multe legume si salata asa cum nu banuiti :)… si calitate ca dupa “ceas elvetian”. Citind impresiile voastre am observat ati mentionat ca preturile sunt destul de mari, si sunt de acord, dar eu am beneficiat de 20% reducere la nota de plata cu Card Privilege si pot beneficia ori de cate ori ajung in locatie timp de un an de zile.
P.S.: Pretul unei salate este de 9 lei cea mica pana la 16 lei salata mare si portia de coaste 28 de lei (cred ca sunt un kg “vii”), si asta inainte de reducerea cu cardul meu Privilege. Sunt foarte incantata si va recomand cu mare drag! Servirea foarte buna, locatia este superba,chiar in Centrul Vechi pe strada Franceza. In curand voi merge la un alt restaurant la care am discount cu cardul Privilege si revin cu impresii! Multumesc!

Reply

Just got home with a smile on my face after having the greatest meal ever! Food and ambiance outstanding! Chef greets you, very warm and welcoming. I highly recommend the amazing honey glazed crusted salmon! Yummy :)

Reply

Mica Elvetie…:)un restaurant…o experienta..ceva de neuitat!!!! In calitate de client poti spune despre acest loc ca este aproape perfect…preparate facute cu suflet nu prea sofisticate dar totusi altfel decat in restaurantele din Bucuresti…APARENTELE INSEALA….. Pot sa spun ca aici este raiul evaziunii fiscale sii a lacomiei intruchipate…Nici un contract de munca nu este conform legii iar de cele mai multe ori cei responsabili recurg la diverse tertipuri de a mai scadea din cheltuieli….si anume…in calitate de fost angajat imi asum sa recunosc ca de multe ori am fost constrans sa umplu sticle goale de apa de la robinet si sa le servesc ca atare clientului(clientul nu avea de unde sa isi dea seama deoarece sticla o desfaceam eu) am avut cleinti musulmani care au comandat Julliene de Vitel care nu a continut niciodata vita deoarece cei de aici il prepara cu carne de porc!!!

Reply

Am fost astazi si am avut un business lunch cu partenerii nostri din US aici insa servetele erau murdare pentru 2 persoane???Ei au cerut imediat sa fie inlocuite,iar noi am ramas blocati cu privirea pe orezul lipit de servete.Chelnerii nu stiau engleza.
Servirea a fost OK,mancarea de asemenea,insa minusurile sunt inacceptabile TOTAL pentru preturile pe care le au….

Reply

AM FOST LA DUMNEAVOASTRA SI AM DEPUS UN CV. PENTRU POSTUL DE SEF SALA.CU MULTA STIMA SI RESPECT ASTEPT UN RASPUNS FIE POZITIV SAU NEGATIV.

Reply

Am fost invitata la o masa organizata la restaurant “Mica Elvetie”, am ramas placut impresionata de cum s-a desfasurat totul. Servirea impecabila, ospatari draguti..mancarea excelenta.Nota de plata cam mare, doar ca a meritat:)

Reply

Am mancat weekendul asta la Mica Elvetie. Biftec tartar = excelent, creveti pe piatra = cei mai buni creveti pe care i-am mancat, servirea a fost foarte ok. Preturile mi se par foarte mari, mancarea mi s-a parut excelenta

Reply

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicata.


× 1 = three



Taguri: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,