Pozitionare: Informal
Bucatarie: Internationala
Dominanta: Dietetic; Vegetarian
Pret/meniu: 50-100 RON
Chef: toti cei de acolo
Proprietar: Andreea Lazarescu
| Evaluarea Restograf (Jul-11) |
|
| Total |
  |
| Mancare | |
| Ambianta | |
| Serviciu | |
|
Evaluarea cititorilor (71 voturi) |
|
| Total |
|
| Mancare |
|
| Ambianta |
|
| Serviciu |
|
Pe scurt
La Vie en Raw.z e unul dintre locurile (si localurile) interesante din Bucuresti, unul din acelea "cu suflet", cum ar spune anumite duduite prea gingase pentru lumea in care traim... E unul dintre putinele - daca nu chiar singurul - loc in care se ia foarte in serios mancarea/ bucataria raw-vegan. Nu sunt sigur ca folosesc foarte corect toate aceste cuvinte putin cunoscute mie, si nici rabdare prea multa sa ma documentez nu am avut. Asa ca daca e ceva nelalocul lui in text, va rog sa faceti singuri ce e de facut. Va lamuriti, in buna masura, si daca intrati pe blogul lor "Bucurie, Bunastare, Hrisca": http://bucuriebunastarehrisca.blogspot.com/... Asadar, nu sunt sigur ca La Vie en Raw.z poate fi numit un restaurant propriu-zis, desi noi am avut acolo un pranz in toata regula, si surprinzator de bun, pe deasupra - fata de ce ne asteptam sa fie, evident! Ocupa o casa aparent nou construita, printre case vechi si frumoase si pe o strada linistita dintr-un Bucuresti din alte timpuri, intre bv. Marasesti si Sincai. La parter au o singura sala, destul de mare, care e si magazin de produse naturiste, ecologice, bio si alte asemenea, carti, ceva podoabe (tot de cumparat), irigatoare de vlastari si alte cateva lucruri in ton cu atmosfera; tot aici au si frigiderele cu mancarea, pe care poti lua acasa sau o poti manca asezat la una dintre cele cateva mese din mijlocul camerei, sau afara, pe terasa, intr-o curte foarte mica, spre enervarea lui Vasile, motanul. La etaj sunt niste sali pentru cursuri, ateliere, meditatie, yoga, reiki si altele. Nu au nimic nevegetal la La Vie en Raw.z, nici macar lapte sau oua, asa cum spune si numele; si, mai mult, toate felurile sunt pregatite numai din produse crude, nimic incalzit sau trecut prin foc. De aceea spuneam mai inainte ca toata mancarea lor e adusa la masa direct din frigiderele din mijlocul localului. Noi am mancat ce se vede in poza: supa de fructe cu perisoare din legume (sau invers?), crema de "oua" si crema de "branza" ara oua si fara branza, evident, pate de ceva-ca-si-cum-ar-fi-carne, dar din am uitat ce, dovlecei (cruzi, evident) su diverse sosuri, un fel de musaca pe care am uitat sa o pozez, si multe dulciuri - toate pe care le aveau acolo, de fapt! Mancarea a fost cu mult mai buna decat ma asteptam, asa cum am spus. Si cea mai buna dovada e ca nu a mai ramas nimic in farfurie, din niciun fel. Dulciurile, mai ales, au fost foarte bune, sunt sigur ca nimeni nu ar ghici ca sunt "ciudate", la un "blind taste". Cele doua gazde (chelneri + bucatari + consultanti + + +), un baiat slab de ma facea sa mor de invidie si o fata vesela (cea din poza) au fost adorabili: fericiti, vorbareti, ca niste personaje de roman, intr-un decor de roman, nebucurestean. Ne-a placut foarte mult la ei, acolo, la La Vie en Raw.z, au reusit sa ne faca sa ne simtim bine, ca la ei acasa, asa cum si-au si propus, fara indoiala. La Vie en Raw.z e un loc in care trebuie sa mergeti, chiar daca nu va simtiti un "ciudat" si chiar daca veniti de departe... (GB)
Orasu'n Bucate - Festival de mancare buna la Metropolis Center
(Oct 2011)
Ca ne place mancarea buna si ca suntem gurmanzi nu e o noutate. Ca orasul e plin de surprize la nivel de oferta de gusturi si de preparate, nici asta nu e ceva nou. In schimb, Bucurestiului ii lipseau sarea si piperul de la targurile culinare, evenimente dominate de cele mai multe ori de kitsch si ...
........................................................................................................ citeste tot
Topul restaurantelor din Bucuresti pe 2011
George Butunoiu (Dec 2011)
Saptamana trecuta au fost anuntate si inmanate Premiile Restograf pe 2011 restaurantelor din Bucuresti cu cea mai buna mancare. Spun “cea mai buna mancare” pentru ca acesta a fost singurul criteriu de evaluare si de departajare. Fara a tine seama, deci, de amenajare, decoruri, atmosfera, ...
........................................................................................................ citeste tot
Super tare. Nu stiam ca exista asa ceva in Bucuresti.
Conteaza si cu cine iei masa acolo? Adica cine te insoteste?
??? Cum adica?
Pare un loc in care nu te duci cu oricine. Nu e nici pt afaceri, nici de altceva.
Pai de ce sa nu fie? Eu as putea merge acolo cu oricine, chiar si cu un partener de afaceri, poate chiar i-as face o surpriza placuta si un serviciu, la urma urmei… Totusi, exista si un mic risc sa fii considerat “ciudat”.
GB
Poate doar cu un partener de afaceri care stie despre cu ce/ ce se mananca sau ma stie pe mine.
Deci, tot cu o “duduita prea gingasa pentru lumea in care traim”. Asta a fost primul feeling.
Poti incerca sa gasesti una pe acolo, am vazut ca trec destul de multe. Daca esti incarcat cu o anumita energie, s-ar putea sa o depisteze singure, cica unele sunt capabile sa vada niste lucruri pe care nu toti le vad…
GB
Duminica sigur e inchis. Incearca sa intri si pe blog (linkul din text), poate gasesti acolo programul. Succes!
GB