Pozitionare: Top
Bucatarie: Romaneasca
Dominanta: Generalist
Pret/meniu: >150 RON
Chef: Eugen Grosu
Proprietar: Puiu Popoviciu, Radu Dimofte
| Evaluarea Restograf (Oct-10) |
|
| Total |
  |
| Mancare | |
| Ambianta | |
| Serviciu | |
|
Evaluarea cititorilor (45 voturi) |
|
| Total |
|
| Mancare |
|
| Ambianta |
|
| Serviciu |
|
Pe scurt
Casa Doina e, in primul rand, o afacere imobiliara pe picior mare; un mic palat cu una dintre cele mai impresionante gradini din Bucuresti. Meniul romanesc e adaptat unei prezentari mai pretentioase decat e nevoie. Mancarea e destul de elaborata, in niciun caz nu e luata direct din spupermarket si pusa apoi in farfurie dupa o minimala interventie. Poti face bucatarie romaneasca in 2 feluri: 1. aduci prousele de la tara, direct din curtea taranului, de undeva cat mai departe de oras, si le pregatesti exact cum o fac taranii acasa la ei, sa spunem de Craciun sau de Paste. 2. iei produsele de la un producator de incredere (nu de la Metro sau de la vreun supermarket), iei o carte de bucate si incerci un fel de "haute gastronomie a la roumaine". Acum, orice ai face si oricat te-ai chinui in varianta 2, gustul mancarii nu va iesi niciodata la fel cu ce ar iesi in varianta 1. Casa Doina a ales varianta 2, evident, ca de ce sa se complice cu cealalta, atata vreme cat lucrurile merg bine si asa? Prin urmare, a iesit o mancare rezonabil de buna la casa Doina, insa nu una cu care un strain chiar ar putea sa inteleaga ce e aceea buctarie traditionala (taraneasca) romanasca. Insa el (strainul) nu stie, si pleaca incantat, considerandu-se si imbogatit "cultural", pe deasupra. Prezentarea mancarii si afectarea chelnerilor nu au nimic de-a face cu traditia romaneasca. Serviciul e cam arogant, afectat si impersonal, ca sa nu spun plictisit. Preturile sunt mari, nu merita daca se raporteaza doar la mancare. Daca consideri ca platesti si bucatica de natura nebucuresteana din jur, poate se mai justifica. Merita incercata o vizita la Casa Doina, mai ales vara, cand puteti sta in gradina. (GB)
Topul restaurantelor din Bucuresti pe 2011
George Butunoiu (Dec 2011)
Saptamana trecuta au fost anuntate si inmanate Premiile Restograf pe 2011 restaurantelor din Bucuresti cu cea mai buna mancare. Spun “cea mai buna mancare” pentru ca acesta a fost singurul criteriu de evaluare si de departajare. Fara a tine seama, deci, de amenajare, decoruri, atmosfera, ...
........................................................................................................ citeste tot
O explicatie succinta a localului ar fi o mizerie comunista. Desi cladirea este draguta, serviciile sunt absolute deplorabile. La intrare am dat de un mosulet care manifesta o atitudine usor inapoiata din punct de vedere psihic ce sustinea ca e patronul localului si ca vrea el sa si parcheze masina langa intrare.Bineinteles ca era fie un angajat nesimtit, fie un “manager deosebit”. Oricum atitudinea generala este egala cu zero.
Tocmai am fost…Cafeaua americana o veritabila spalatura de vase, stiu un loc la Intorsura Buzaului unde e mai buna….Mirosul insuportabil de mancare (cu usturoi) din sala mi-a taiat orice pofta de mancare (si aveam!!!), am intrat mirosind a curat si am iesit mirosind a usturoi. Chelneri amabili, usor aroganti, lume…oameni de afaceri, ziarista cu Vettovaglia…Pacat de cladire, tocmai am aflat de ce o sa-l ocolesc….
Cel mai frumos restaurant din Bucuresti cu cei mai draguti chelneri si cea mai buna mancare!
Ca sa vezi ca sant cei mai buni trebuie sa mergi de mai multe ori si te vei simti nu la fel de bine ci din ce in ce mai bine!
Daca vrei un loc ideal pentru o nunta ca in povesti asta e locul!