Pozitionare: Medie
Bucatarie: Romaneasca
Dominanta: Generalist
Pret/meniu: 100-150 RON
Chef: Augustin
Proprietar: Alexandru Consulea, Bogdan Dimitriu
| Evaluarea Restograf (Mar-11) |
|
| Total |
  |
| Mancare | |
| Ambianta | |
| Serviciu | |
|
Evaluarea cititorilor (180 voturi) |
|
| Total |
|
| Mancare |
|
| Ambianta |
|
| Serviciu |
|
Pe scurt
Zexe a luat locul restaurantului Garibaldi pe la sfarsitul lui 2008. Nu se stie de ce a plecat italianul vorbaret care a deschis restaurantul italienesc de langa benzinaria de la Piata Gemeni (Galati), pentru ca mergea destul de bine si isi facuse si o oarecare faima. In acest timp, vreo 10 ani Zexe a fost deschis pe Mihai Eminescu, unde e Torega acum. Ca si in locatia de dinainte, Zexe ocupa o casa frumoasa cu gradina. Nu e nici mare si nici impunatoare, insa e pitoreasca si cu poezie, mai ales intr-un oras urat cum a devenit Bucurestiul acum. Surpriza cea mare a venit de la mancare, insa. Auzind ca au bucatarie romaneasca, ma pregateam sa fiu intampinat de carnaciorii din zgarciuri si de zacusca in galetusa de la supermarket, asa cum mi se intampla in aproape toate restaurantele asa-zise "traditional romanesti". Insa nu a fost asa. Toata mancarea de la Zexe pare sa fie facuta la ei in bucatarie; si mai mult, par sa fie destul de atenti cu produsele si cu ingredientele, sa faca eforturi mari si drumuri lungi pentru a le gasi pe cele mai bune. Mancarea e prezentata putin mai pretentios decat credem noi ca ar fi cazul, mai ales daca iei in serios ce scrie la intrare - Zahana. Nu asa arata o zahana si nici mancarea de zahana, insa e buna si foarte buna, nu am gasit nici macar un singur lucru care sa nu ne placa sau pe care sa-l lasam in farfurie. Din cate stim noi pana acum, se pare ca e cel mai bun restaurant cu mancare romaneasca din centrul orasului. Serviciul a fost o alta surpriza, pur si simplu am fost cuceriti de chelnerita din poza (am uitat sa o intrebam cum o cheama). Nu am mai intalnit de multa vreme pe cineva care sa aiba reflexul de "client service" atat de evident. Preturile sunt rezonabile; mai mari decat la alte restaurante "romanesti", insa si calitatea mancarii e incomparabila. Prin urmare, Zexe e de neocolit cand va propuneti sa mancati "romaneste", insa nu mancarea aceea romaneasca traditionala, taraneasca, asa cum mancam cand mergem la tara, ci una un pic mai "de oras". (GB)
Plesu despre Zexe (articol in Dilema Veche, 3-9 noiembrie 2011)Cind inviti la masa oaspeti straini veniti cu treburi in impestritata noastra Capitala, e inevitabil sa ti se ceara „ceva specific romanesc“. Politete? Curiozitate autentica? Cercetare etnografica? Putin importa. Fapt e ca trebuie sa ai la indemina solutii cu care sa nu te faci de ris. Solutii ar exista. Dar multe dintre ele sint riscante. Capeti, de regula, „romanescul“ in varianta sa de almanah, cu „traditionalele sarmale“ (turcesti la baza, cum o arata si numele), cu mititei (balcanici, chiar daca reteta noastra e mai provocatoare), cu tochituri grase, pre-hepatice, „mamaliguta“ („polenta“ pentru cunoscatorul european), telemea (foarte) sarata, cirnati oltenesti, fasole batuta sau iahnie, varza calita, saramura de crap. Toate scaldate in tuica. Multa tuica. Mai putem „servi“ (caci la noi nu serveste doar chelnerul, ci si clientul, daca e baiat fin), mai putem „servi“, deci, si vreo chifteluta („pifteluta“ pentru cei care, in loc de „pulover“, spun, jenati, „plover“), vreun pilaf (tot turcesc, de...citeste tot
Restaurantele ascunse ale Bucurestiului
George Butunoiu (Apr 2011)
De 20 de ani sunt obligat sa mananc la restaurant in fiecare zi, cel putin o data. Insa adesea de doua ori, de trei ori si chiar si mai mult de atat, uneori... Sunt multi ca mine, oameni care prefera sa faca afaceri sau pur si simplu sa vorbeasca despre viata cu o mancare buna si cu un pahar cu vin ...
........................................................................................................ citeste tot
Din nou despre mancarea traditionala romaneasca
George Butunoiu (May 2011)
Am facut un mic sondaj pe Restograf (pe pagina de facebook a Restografului, mai exact) si rezultatele au fost cele asteptate. Intrebati ce fel de mancare (ce tip de bucatarie) prefera, cei mai multi (21%) au raspuns ca bucataria romaneasca, apoi, in ordine, pe cea italieneasca, chinezeasca, libaneza...
........................................................................................................ citeste tot
Noptile Trufandalelor de Primavara, la Zahanaua Zexe
(May 2011)
Vineri, 13 mai si sambata, 14 mai, Zahanaua Zexe organizeaza un eveniment gastronomic inspirat din lumea primelor trufandale ale primaverii, dupa retete inspirate din cartile de bucate ale lui Bacalbasa si Sevatos. Meniul acestui eveniment incepe cu Salata de Untisor cu Bentite de Rata Afumata si ...
........................................................................................................ citeste tot
Topul restaurantelor din Bucuresti pe 2011
George Butunoiu (Dec 2011)
Saptamana trecuta au fost anuntate si inmanate Premiile Restograf pe 2011 restaurantelor din Bucuresti cu cea mai buna mancare. Spun “cea mai buna mancare” pentru ca acesta a fost singurul criteriu de evaluare si de departajare. Fara a tine seama, deci, de amenajare, decoruri, atmosfera, ...
........................................................................................................ citeste tot
Am fost la Zexe in urma recomandarilor Restograf. Pe scurt:
- Mancare foarte buna! FOARTE!
- Servire amabila. Un chelner dragut ne-a suportat toate mofturile, s-a oferit sa ne aduca vaza pentru flori. Si-a meritat bacsisul
- Preturi maricele, dar din cand in cand merita sa te mai rasfeti cu o papica buna
- Ambianta e principalul minus. O camera cam veche, intr-o casa veche; totul foarte sec din punctul asta de vedere.
Una peste alta, nu e o locatie pe care s-o vizitezi des, dar merita macar din cand in cand. Eu sigur voi mai ajunge cel putin o data pentru cel mai bun miel pe care l-am gustat vreodata
Merci pentru comentarii! Am vazut ca ai scris si la alte restaurante. GB
Am zis ca daca tot ma inspir de aici in alegerea locatiilor, macar pot contribui si eu cu o umila parere. Voi incerca sa-mi pastrez obiceiul pentru toate restaurantele pe care le aleg in urma recomandarilor Restograf
Ieri cautam un restaurant romanesc bun unde sa mancam pranzul si dat fiind rating-ul de pe site, am decis sa mergem la Zexe. Deasemenea citisem in Dilema Veche un articol al lui Andrei Plesu,super laudativ la adresa localului. Din pacate realitatea nu se ridica nicicum la inaltimea recenziilor si notelor date!!! Aperitivele ( icre de stiuca, zacusa, fasole batuta ) au fost mediocre , felul intai ( ciorba de vacuta si ciorba de burta ) lamentabil iar felul principal ( carnaciori de casa ) iar modest. Am stat in salonul de nefumatori care mi s-a parut undeva la limita acceptabilului ca stare de curatenie, iar fata de masa era patata probabil de la clientii anteriori si nimeni nu s-a obosit sa o schimbe. Serviciul a fost ok, un chelner amabil si serviabil, fara sa fie invaziv. Oricum a fost prima si ultima vizita pe care am facut-o la Zexe. Imi ramane totusi o intrebare : cum se poate sa fie o distanta atat de mare intre evaluarile facute si ceea ce am gasit la fata locului???
Greu de spus, pot fi imaginate diverse scenarii… Eu si Plesu nu suntem specialisti in bucatarie, ci doar pofticiosi si mancaciosi profesionisti. Insa avem niste confirmari de la doi bucatari de top in privinta mancarii de la Zexe, asa ca misterul se adanceste. Oricum, de aceea e bine sa scrie fiecare ce vede si ce crede, ca sa vada si cititorii toate opiniile si sa fie pregatiti in caz ca…
Stati ca am mai descoperit ceva. “Minunatii prieteni” de la Casa Select, care inteleg gresit concurenta, au mai dat sute de voturi negative in aceiasi noapte tuturor restaurantelor din vecinatatea lor: Zexe, Barca, Roma, Garlic Pub, Torna Frate, Discret si Torega. RUSINE. Rugam administratorii acestui site sa-i atentioneze pe impostorii de la Casa Select. Multumim.
Merci pentru atentionare! Am observat si noi tot felul de lucruri anormale pe site, legat de voturi; am cerut tehnicienilor sa vada ce si cum se intampla, cum au reusit sa treaca de barierele de securitate.
GB
Tot aseara pe la aceiasi ora, un “binevoitor”, ne-a votat negativ de vreo 60 de ori trimitandu-ne pe locul 180(de pe locul 8)si tot aseara, pe “selectul” Casa Select(vecini cu noi) i-a votat acelasi “binevoitor” de 100 de ori pozitiv. Cum este posibil? Nu stim. Dar se vede clar cine este autorul sutelor de voturi misterioase.
Aseara, am fost la Zexe impreuna cu consoarta, după o prealabilă rezervare, deoarece la sfarşit de săptămînă e foarte aglomerat (tot păţitul e priceput). Mîncarea a fost foarte bună, însă nu ne-a plăcut că ospătarul ne-a adus sticla de vin deja destupată (un merlot de care n-am mai auzit, recomandat tot de el). Motiv pentru care l-am penalizat la bacşiş.
Aaa…şi nevastă-mea cusurgioaica a remarcat două tablouri identice în aceeaşi încăpere
ce sa zic, am fost si eu la pomul laudat dar… mmm. Dupa ce am cam inghetat in salonul de nefumatori (la fumatori era un fum de taiat cu cutitul)a venit in sfarsiiiit, dupa o asteptare lunga, si mancarea. Nu m-a impresionat, poate si din cauza ca ambienta nu ma “imbia”, cu petele de pe tavan, cu varuiala gen imitatie nereusita de textura, cu petele de pe pereti, cum se vede si in poze, de altminteri. Am avut aceeasi chelnarita, foarte amabila, insa ne-a facut sa asteptam, au trebuit sa schimbe ordinea felurilor pt ca asteptaseram deja prea mult, au trebuit sa ne schimbe un platou, pentru ca nu era facut cum l-am comandat.
o porcarie ce rar mi-a fost dat sa vad
Un loc foarte placut din toate punctele de vedere! Ambianta si bucate de nota 10!
Un singur lucru cred ca ar fi totusi de adaugat: sa mai fie o persoana angajata pentru servire!
Chelnerii actuali sunt politiciosi si daca revii, te recunosc si te fac sa te simti din nou bine!
Recomand celor care doresc sa invite un prieten bun sau un strain care vrea sa incerce bucataria romaneasca!
Atentie: preturile sunt de 4-5 stele
pentru mine zexe este excelent pentru lucrurile Romanesti si mai putin interesant la altele. Vita intra la altele.
splendida ciorba de potroace, mai toate “meze-urile ” romanesti (fasole batuta, icre, zacusca, mezeluri facute de ei), terrina de rata este “amazing”
sarmale si tochitura foarte bune, deserturile superbe.
Selectia de vinuri este ciudata. Un vin pelin bun (pentru cine are acest gust) vinurile albe si rosii banale spre rele, un vin roze excelent la carafa.
preturi ok pentru clasa lui.
de acord ca zexe si casa bana sunt can singurii in clasa lor.
Am fost in week-end la Zexe ca la pomul laudat…si am fost intampinat “regeste” de cateva persoane care spalau tomberoane la intrarea pe terasa… si nu au parut nici de departe deranjati ca un client incearca sa treaca pe langa ei, continuand sa frece bine recipientele, ajutati si de ceva aparatura care facea un zgomot suparator si care deranja vizibil si singura masa ocupata de pe terasa… Serviciul a fost apoi in regula, insa mancarea nu s-a ridicat la nivelul asteptarilor: un antricot de vita de exemplu solicitat mediu a fost un “bine facut” cu succes, fara nimic deosebit; apoi surpriza pretului la 100g a facut ca acel antricot banal, uscat pentru gustul meu, sa fie 96 lei (440g), mult pentru locatie si calitate… Salata de icre de stiuca (cu ceapa amestecata) aduceau mai degraba a marfa de supermarket frumos ambalata.. Nu cred ca va mai exista o a doua vizita la Zexe…
M-am uitat pe siteul lor la meniu si am vazut ca au preturile pe 100g.
Urasc genul asta de meniu, e ca pe timpuri stii cat mananci dar nu cat platesti.
MAncarea este foarte buna. Am mancat acolo de trei ori si de fiecare data am plecat incantati. Dar tot de fieare data ne-a suparat obiceiul locului: ospatarii pur si simplu nu dau rest!
Buna alegere. Restaurant cu un stil si un meniu cum nu prea mai gasesti.