Restograf – Monografia Restaurantelor Bucurestene

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Cherhanaua lui Parfene - Two Lakes, Two Brothers Tancabesti

Vizualizari11.847 Vizualizari 
Comentarii4 Comentarii 
Tip: Restaurant
Pozitionare: Medie
Bucatarie: Romaneasca
Dominanta: Peste & fr. de mare
Pret/meniu: 100-150 RON
Evaluarea Restograf
(Jun-14)
 
Total
 
Mancare
Ambianta
Serviciu
Evaluarea cititorilor 
(27 voturi)
 
Total
 
Mancare
Ambianta
Serviciu
 
Galerie Foto


Pe scurt

Masa pescareasca pe malul lacului, mancare destul de buna, preturi rezonabile

Am revenit la Cherhanaua lui Parfene de pe lacul Tancabesti dupa trei ani. Tot nu mi-a fost clar daca numele restaurantului e Two Lakes, Two Brothers, Two Brothers, Two Lakes, Cherhanaua lui Parfene sau ambele - toate trei. Am gasit locul asa cum il stiam, in reconstructie si renovare perpetua, in santier, chiar si cu gramezile de bitum in aceleasi locuri. Oricum ar fi, sa mananci pe malul unui lac e foarte placut, mai ales bucurestean fiind.

Meniul pare sa fie acelasi, nimic nou sau schimbat la Two Lakes, Two Brothers. Am recunoscut gustarea pescareasca cu icre si cu peste afumat bun, dar si cu niste rulade fara gust, de lasat in farfurie. Two Lakes, Two Brothers e un restaurant pescaresc romanesc, insa au si feluri din bucataria internationala. Serviciul a fost rapid si mai bun decat data trecuta, le-am pus o nota mai mare aici. Preturile rezonabile.

Cherhanaua lui parfene de la Tancabesti, alias Two Lakes, Two Brothers, e, deci, un restaurant pescaresc destul de bun, frumos pentru cei satui de betoanele Bucurestiului, un loc in care merita sa te opresti cand esti in trecere prin zona. Si nu stiu daca au mentinut interdictia stupida pentru animalele de companie, de vreme ce curtea lor e plina de caini de toate marimile si varstele. (GB - iunie 2014)

-----------------------------

Nu stiu care e numele exact al acestui loc interesant de pe malul lacului Tancabesti. Am auzit, mai intai, de Two Lakes, Two Brothers (si cu versiunea alternativa Two Brothers, Tow Lakes), pe meniu si prin niste locuri scria Cherhanaua lui Parfene, sau, mai simplu, La Parfene... Evident, Parfene (sunt doi "Parfeni", de fapt, cei doi "brothers"), sunt stapanii locurilor. Mai tot ce se intampla acolo, pe lacul Tancabesti, e legat de pescuit. Restaurantul e doar una dintre activitati, deci. Domnii Parfene au amenajat o constructie nu prea noua, din cate se pare, ca un mic restaurant, iar pe malul lacului a construit o terasa acoperita, semideschisa, imensa, in care incap cateva sute de petrecareti. Pe ponton e amenajata, de asemenea, o terasa cu umbrele. Totul e foarte rustic la Cherhanaua lui Parfene - asa cum se vede in poze - si asta contribuie la farmecul locului, de fapt.

Meniul de la Two Lakes, Two Brothers e destul de lung, cu mancare romaneasca - atat traditionala, cat si ceva mai urbana - si are si multe feluri legate de peste si de ce e prin apa, evident. Sunt insa destule feluri si cu pui, si cu vita, paste si, asa cum se vede tot in poze, nici "gustarea calda" cu produse oribile de la supermarket nu putea sa le "scape" domnilor Parfene. Insa asta nu ar fi mare lucru, de vreme ce se gasesc destui masochisti care sa comande asa ceva prin mai toate restaurantele bucurestene. Marea surpriza a venit de la felurile cu peste, insa! Am luat o gustare rece cu de toate, destul de buna. Apoi alte doua feluri, unul mai basic si unul mai "sofisticat", adica un crap proaspat prajit cu mamaliga si mujdei, si inca un peste umplut cu legume si cu alte lucruri. Astea nu au fost bune, niciunul dintre pesti nu era proaspat si la gust puteau fi batuti de pestii de la cel putin jumatate din restaurantele din Bucuresti. Asadar, nota pe care am pus-o la mancare e ceva mai mare decat ce am avut noi in farfurie, insa m-am gandit ca ne-au dat doar asa, ceva, ca sa scape de noi mai repede si sa poata sa se ocupe de cei cu nunta...

Serviciul a fost rezonabil, cu niste chelneri dezinvolti si obisnuiti cu munca multa, mai ales ca distantele pe care trebuie sa duca si sa aduca mancarea sunt mari, si nu de putine ori i-am vazut alergand. Pacat ca o chelnerita care ne-a placut destul de mult, de altfel, s-a servit singura cu banii nostri, oprindu-si singura o suma destul de consistenta - suma pe care noi ne hotaraseram sa i-o lasam, totusi, daca ne-ar fi dat-o inapoi, asa cum ne asteptam.

Ca o concluzie, noi nu am gasit niciun motiv, dar chiar niciunul pentru care am recomanda unui bucurestean sa se suie in masina si sa bata atata amar de drum pana la Tancabesti ca sa mearga sa manance la Cherhanaua lui Parfene, alias Two Lakes, Two Brothers, alias Two Brothers, Two Lakes, chiar daca preturile nu sunt mari, asa cum sunt cele de la restaurantele si cluburile de pe malul lacului Snagov. Daca cineva descopera ceva ce ne poate contrazice, chiar il rugam sa scrie aici, ca sa restabilim adevarul... (GB)

Atentie: animalele de companie - oricare ar fi ele - nu sunt admise la restaurantul Two Lakes, Two Brothers de la Tancabesti, nici macar pe terasa! Vi se va cere sa le lasati incuiate in masina, chiar daca afara e canicula... (GB - august 2011)

Localizare Cherhanaua lui Parfene - Two Lakes, Two Brothers Tancabesti

Lacul Tancabesti, TANCABESTI,

               Restaurante evaluate Localuri evaluate    Restaurante neevaluate  Localuri neevaluate    Restaurante inchise  Localuri inchise


Am fost la acest local de trei ori inainde de a ma decide sa scriu.
O singura data din trei am fost multumiti de servire (la ultima vizita chelnerul insista sa “ne punem in loclul lui”- desi avea de servit doar 3 mese cu un total de 16 musterii). Daca nu esti pregatit sa dai comanda in momentul in care s-a instalat osparatul langa tine ai de asteptat cam 20 de minute intre fiecare vizita, iar servirea se face cam cu aceeasi cadenta.
Mancarea a primit din partea noastra note intre 5 si 9: icrele intotdeauna foarte bune, saramura intotdeauna buna, borsul cateodata excelent/cateodata banal, iar orice alt produs de animal cu doua sau 4 picioare este o alegere neinspirata (ultima ceafa de porc a fost intoarsa la bucatarie si, spre lauda lor, nu a fost trecuta nici pe nota de plata). Vinul, in schimb, e bunicel si potrivit meniului.
Concluzia mea: pentru a manca bine la Parfene, trebuie sa gasesti bucatarul in forma si chelnerii odihniti!
ps: din Septembrie 2014 pana in Mai 2015 calitatea drumului de acces a scazut dramatic.

Reply

Pe scurt experienta la Two Lakes Two Brothers a fost cam asa :
1. Paharele pe care le-au adus (toate) – aveau inca proaspete urmele de maini si buze de la cei care le folosisera inainte. Intrebarii noastre legate de igiena i s-a raspuns dupa mai bine de 45 minute fiindca ospatarii au fost atat de ocupati cu servirea la cele 4-5 (max) mese ocupate in tot restaurantul incat nu au gasit timp sa transmita celui care cu greu ar putea trece drept un sef de sala
2. S-au sinchisit sa ia comanda la mai bine de 20 minute de cand am pus meniurile jos (nu comentez timpul dedicat “prepararii” unui aperitiv)
3. Mancarea : un aperitiv specific cu peste : cel mult mediocru – nici gustul nici prezentarea nu au excelat. Borsul : cred cu tarie ca au uitat cu desavarsire partea legata de acrirea acestuia. Il categorisesc drept mult sub-mediocru. Am avut parte de farfurii mai gustoase din acest fel la cateva cantine din Bucuresti.
4. Legat de farfurii : lasand la o parte timpul pentru adus mancarea aceasta s-a prezentat surprinzator inaintea tacamurilor si farfuriilor (aperitivul a venit pe platou). Acelasi lucru s-a repetat si la “capitolul” bors de peste.
5. Preturi : ok – de bun simt
6. Locatie : frumoasa, usor de ajuns in ciuda drumului cam bombardat de la DN pana la ei.

Concluzia mea : in ciuda faptului ca oameni de a caror onestitate nu ma indoiesc nici o clipa mi-au relatat doar experiente placute in trecut – de data asta “au dat-o de gard” grav. Va fi nevoie de foarte multa putere de convingere pentru a incerca vreodata sa re-evaluez restaurantul acesta. NU recomand.

Reply

nu, probabil ca nu exista nimic ce sa atraga in mod special – nici loc, nici mancare – si atunci orice absurditate precum interzicerea animalelor de companie cu strictete, ajunge sa cantareasca in defavoarea lor.

Reply

Sa inteleg ca evaluarea s-a facut dupa facilitatile pt animalele de companie?

Reply

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicata.


− five = 2



Taguri: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,


5.852.292 vizite
din 1 martie 2011
x

ABONEAZA-TE

Fii la curent cu noutatile despre
cele mai tari restaurante din Bucuresti.
aboneaza-te