Cate restaurante si baruri exista in Bucuresti
(May 2015)
   2.321 vizite  0 comentarii   

In Bucuresti exista in jur de 3400 de restaurante, baruri si cafenele, capitala devenind astfel jucatorul cu o treime din totalul pietei de HoReCa din Romania. Din acest total generos, 3102 sunt restaurante, restul de 329 reprezentand baruri si cafenele conform unor informatii de la Autoritatea ...

............................................citeste tot

Festival Italian - la plimbare in restaurantele cu specific italian
(May 2015)
   1.802 vizite  0 comentarii   

In cadrul festivalului italian sunteti invitati la degustari speciale la restaurantele participante, dar si la cele alte cateva evenimente pregatite pentru acest festival. Cele mai bune restaurante italiene din Bucuresti va ofera spre degustare adevaratele produse ale bucatariei “del Belpaese...

............................................citeste tot

Pop up food market la World Press Photo Bucuresti
(May 2015)
   1.239 vizite  0 comentarii   

Targurile culinare sunt evenimente frecvente in alte tari din Europa si din lume. Incet, incet, pare sa ne aliniem si noi la acest trend prin diverse manifestatii cu mancare. Una din ele ar fi acest pop up food market - eveniment cu ocazia Noptii Muzeelor (16 mai), unde 4 bucatarii urbane isi dau ...

............................................citeste tot

World Burger Tour - burgeri vedeta la Hard Rock Cafe
(May 2015)
   1.484 vizite  4 comentarii   

Burgeri legendari din jurul lumii ajung in meniul de la Hard Rock Cafe Bucuresti. Pentru prima oara de la deschidere, Hard Rock Cafe Bucuresti ofera vizitatorilor un backstage pass pentru a experimenta produsele din gama Local Legendary™ Burger, care aduc arome si ingrediente din locatii Hard ...

............................................citeste tot

Oro Toro by Osho deschide un nou restaurant
(May 2015)
   2.589 vizite  0 comentarii   

Lantul de restaurante Oro Toro by OSHO continua sa se extinda, urmand sa deschida un nou local si in Baneasa Shopping City. Luna aceasta, lantul de restaurante Oro Toro by OSHO deschide doua noi locatii in doua centre comerciale din Bucuresti – Mega Mall, la jumatatea lunii mai (asta v-am spus ...

............................................citeste tot

Cu bicicleta pe la cramele din Dealu Mare
(May 2015)
   1.277 vizite  0 comentarii   

Biciclisti in cautare de noi peisaje se pot alatura turului ciclist printre cramele din Dealu Mare. Aflat la a 6-a editie, acest eveniment invita biciclistii la o plimbare printre vitele de vie, dar si cu popas pentru degustare la 3 crame: Davino, Serve si Rotenberg. Turul cramelor are in jur de ...

............................................citeste tot

BurgerFest - primul festival romanesc dedicat burgerilor
(May 2015)
   4.976 vizite  0 comentarii   

Incepe nebunia burgerilor, la prima editie BURGERFEST - primul festival dedicat burgerilor din Romania. BURGERFEST are loc intre 22 si 24 mai, la Verde Stop, in Bucuresti. Restaurantele din tara isi vor scoate bucatariile intr-un spatiu dedicat si maestrii lor culinari vor prepara aici cei mai buni...

............................................citeste tot

Familia Consulea a deschis Cherhanaua Zexe
(Apr 2015)
   3.158 vizite  1 comentarii   

Alexandru si Amalia Consulea, cei care au Zahanaua Zexe de pe Icoanei, au deschis in aceasta saptamana Cherhanaua Zexe, o replica pescareasca a zahanalei, pe care o numesc "cherhana gastronomica". Restaurantul e la cativa pasi de Zahanaua Zexe, pe Alecu Russo, unde au fost mai multe restaurante de-a...

............................................citeste tot

Coffee Lovers - intalnirea iubitorilor de cafea
(Apr 2015)
   891 vizite  0 comentarii   

COFFEE LOVERS 2015 da intalnire tuturor iubitorilor de cafea. A patra editie a Salonului International al Cafelei se va organiza in perioada 23 -26 Aprilie 2015, pavilionul C3 al complexului expozitional RomEXPO. Coffee Lovers este singurul eveniment de acest fel din Romania si isi propune sa ...

............................................citeste tot

Jacques Melac cauta un partener pentru a-si copia Le Bistrot Melac la Bucuresti
(Apr 2015)
   1.724 vizite  1 comentarii   

Jacques Melac e un francez de 70 de ani cu o foarte mare mustata, producator de vinuri in Languedoc, care a ajuns un personaj aproape legendar in Paris prin bistroul sau din arondismentul 11, deschis de tatal sau in 1936, insa fiind acolo sub un alt nume inca din secolul al XIX-lea. Despre acest...

............................................citeste tot

Anunt: se cauta preluarea unui restaurant
(Apr 2015)
   1.658 vizite  1 comentarii   

Managerii unui important proiect social, finantat din fonduri europene, cauta sa preia un restaurant cu o suprafata de min. 200 mp, utilat sau doar cladirea, pentru deschiderea unui restaurant deservit in intregime de personal nevazator. Spatiul trebuie sa fie dispus, preferabil, pe un singur nivel...

............................................citeste tot

S-a deschis restaurantul-berarie La Nenea Iancu
(Mar 2015)
   4.074 vizite  0 comentarii   

Din 14 martie, restaurantul-berarie La Nenea Iancu isi primeste cu spectacol oaspetii pe strada Romulus, nr. 55, la numai cateva minute de zona Unirii. Restaurantul-berarie La Nenea Iancu a fost deschis in cinstea lui Caragiale, din respect pentru o bere de calitate care-i poarta numele si din ...

............................................citeste tot

Oro Toro by OSHO va deschide inca doua restaurante - in Promenada Mall si Mega Mall
(Mar 2015)
   2.601 vizite  0 comentarii   

Incepand cu luna aprilie, lantul de restaurante Oro Toro by OSHO se extinde in alte doua locatii importante din Bucuresti – Promenada Mall si Mega Mall. Cele doua noi restaurante din zona Baneasa si Arena Nationala se alatura locatiilor deja devenite notorii in Bucuresti – Oro Toro din Centrul ...

............................................citeste tot

Painea fara drojdie si tortul cu crema de rosii, castigatorii Concursurilor GastroPan
(Mar 2015)
   1.170 vizite  0 comentarii   

Painea cu maia salbatica de secara si amestec de seminte si tortul cu crema de rosii, blat fara faina din bezea si crema de grau incoltit au castigat marile trofee "Painea Anului 2015" si "Tortul Anului 2015" la Concursurile GastroPan. Va prezentam castigatorii celor 8 categorii ale concursurilor ...

............................................citeste tot

Manifestul Organizatiei patronale a hotelurilor si restaurantelor din Romania
(Mar 2015)
   714 vizite  0 comentarii   

Manifest Noi, HORA Reunim toti proprietarii din industria ospitalitatii din Romania care cred ca apartenenta la o comunitate puternica garanteaza capitalizarea succeselor, alcatuieste un inegalabil fond comun de experienta, si determina cursul viitor al industriei din care fac parte; Vrem ...

............................................citeste tot

Restaurantul La Belle Epoque inchis de ANAF Antifrauda pentru 30 de zile
(Mar 2015)
   2.672 vizite  7 comentarii   

Restaurantul La Belle Epoque de pe Beller a fost inchis in urma cu cateva zile, pe o perioada de 30 de zile, pana in data de 16 aprilie, in urma unui control antifrauda de la ANAF. Acestia au fost obligati sa puna la vedere un afis pe care scrie mare, cu rosu: "Activitate suspendata de Antifrauda ...

............................................citeste tot

S-a deschis un restaurant cu mancare cu putine calorii
(Mar 2015)
   3.442 vizite  0 comentarii   

Symphony Romanian Fusion lanseaza primele retete romanesti cu valoare calorica mica! Miercuri, 11 martie 2015, la Symphony Romanian Fusion a avut loc lansarea primelor retete romanesti hipocalorice, reinterpretand retete romanesti traditionale. Lansarea s-a desfasurat intr-o atmosfera relaxata, ...

............................................citeste tot

Bere Guiness de St. Patrick's Day in restaurantele bucurestene
(Mar 2015)
   823 vizite  0 comentarii   

E TIMPUL SĂ FII DIN NOU IRLANDEZ! SARBATORESTE ST. PATRICK’S DAY CU BEREA GUINNESS! Pe 13 martie, GUINNESS, berea stout numarul 1 in lume, da startul oficial la St. Patrick’s Day. In peste 104 locatii partenere din toata Romania, romanii vor ciocni bere GUINNESS, alaturandu-se celor peste...

............................................citeste tot

S-a deschis un restaurant sibian in centrul Bucurestiului
(Mar 2015)
   3.611 vizite  11 comentarii   

RESTAURANTUL "THE OLD SIBIU" Pornit din inima Romaniei, din Sibiu, acolo unde traditia e la ea acasa, restaurantul nostru aduce in inima Bucurestului gustul transilvanean asa cum de fapt reiese si din sloganul acestuia: "The Taste of Transylvania". Restaurantul The Old Sibiu isi doreste sa ...

............................................citeste tot

Ce restaurante au sali in care se poate face un concert de muzica clasica?
(Mar 2015)
   895 vizite  0 comentarii   

Societatea Muzicala face o lista cu toate salile din Bucuresti in care se pot organiza concerte de muzica clasica, inclusiv cu restaurantele sau salile de evenimente care au astfel de spatii. Aceste sali trebuie sa aiba minimum 30 de locuri pe scaune, un spatiu (podium, scena, nisa etc.) pentru ...

............................................citeste tot

Restaurantul de fine dining The Beef Club se deschide la Charles de Gaulle
(Mar 2015)
   1.666 vizite  2 comentarii   

Operative Steakhouse Group SRL anunta deschiderea restaurantului The Beef Club, din strada Ermil Pangratti nr. 30A. Localul este rezultatul unei investitii de 500,000 Euro in amenajare si echipamente. Cei care ii trec pragul au acum ocazia sa se bucure de fripturile de vita fragede si suculente, dar...

............................................citeste tot

Comic Book Store cu ceainarie si cafenea in Cotroceni
(Feb 2015)
   1.731 vizite  0 comentarii   

Kryptonited Z.inc - Comic Book Store, Ceainarie & Cafenea, locul unde devii propriul supererou! Pasionatii de supereroi, filme, seriale, jocuri video, benzi desenate si boardgames isi pot petrece timpul la Kryptonited Z.inc, noul local aflat pe o strada linistita a cartierului Cotroceni, ...

............................................citeste tot

Catalin Scarlatescu e noul chef de la la Beraria H
(Feb 2015)
   14.931 vizite  6 comentarii   

Beraria H, cea mai mare berarie din Sud-Estul Europei, anunta venirea Chefului Catalin Scarlatescu in cadrul echipei, incepand cu luna februarie. Responsabilitatile lui Scarlatescu nu tin doar de crearea unor noi retete pentru preparatele din meniul berariei, ci si de coordonarea si optimizarea ...

............................................citeste tot

Tortul si Painea Anului la GastroPan
(Feb 2015)
   883 vizite  0 comentarii   

Trofeele Painea si Tortul Anului 2015 sunt doar o parte din premiile care se vor decerna la Concursurile GastroPan, cea mai mare competitie autohtona la care se intrec brutari, cofetari si bucatari din toate colturile tarii. Pe langa standurile celor 130 de expozanti romani si straini care vor ...

............................................citeste tot

S-a deschis un restaurant fara gluten in Floreasca
(Jan 2015)
   3.572 vizite  2 comentarii   

Restaurantul cu specific italian Divini s-a deschis chiar la sfarsitul lui 2014 intr-o casa de pe Calea Floreasca, intre Piata Floreasca si Spitalul de Urgenta, acolo unde inainte a fost un mic restaurant turcesc, Locanta Floreasca. Divini se recomanda ca un restaurant fara gluten, adica nimic ...

............................................citeste tot

  9   10  11  12  13  14  15
Afiseaza

Restaurante si alte localuri amendate de ANPC – care sunt acestea si de ce au fost sanctionate



(May 2016)
1.497 Vizualizarivizualizari
0 Comentariicomentarii

 

Saptamana trecuta va povesteam despre cele 4 restaurante asiatice care au primit o vizita de la ANPC si care au fost sanctionate, ba chiar inchise temporar desi ele in continuare functionau; dilema persista. Acum, tot de pe site-ul ANPC am aflat ca in urma unei actiuni de verificare, mai multe restaurante din Bucuresti au fost amendate din cauza neregulilor gasite la fata locului. Mai exact, urmatoarele restaurante au fost cu probleme:

bucatarie restaurant– Cofetaria Frantuzeasca
– Restaurant Beirut
– Restaurant Zaitoone
– Restaurant Divan
– Restaurant Picolo Mondo
– Restaurant VacaMUUU
– Restaurant Yoshi
– Restaurant Arabesc Sis Kebab
– Four Seasons
– La Oriental
– Tarbush restaurant
– Sultan
– Restaurant Marele Zid
– Restaurant Templul Soarelui
– Memos
– Karamna
– El Bacha
– L’Incontro
– Adress Fodd- restaurant cu specific turcesc
– Tripoli- restaurant cu specific libanez
– Restaurant No Name
– Restaurant Coin Vert
– Zen Sushi
– Restaurant CHONG Quing
– Bozan Usta – Fast Food cu specific turcesc
– Dristor Doner Fast Food
– Restaurant Chinese Garden

Poza sugestiva pentru o bucatarie de restaurant curata si organizata.

Principalele abateri constatate:

– utilizarea de materiii prime si semipreparate cu data limita depasita;
– aprovizionarea de materii prime fara documente de provenienta;
– utilizarea de semipreparate supuse operatiunii de congelare, fara a avea autorizatie in acest sens si fara a avea posibilitatea de a stabili data durabilitatii minimale;
– spatii frigorifice care aveau un grad avansat de uzura, neigienizate, cu lipsa termometrelor si fara a fi completate graficele de temperatura;
– semipreparate si semifabricate in unitatea proprie, portionate, congelate in unitate fara a avea autorizatie si care prezentau evidente modificari organoleptice (arsuri de congelare) si care nu aveau elementele de identificare sau documentele de provenienta;
– lipsa unui grafic pentru uleiul folosit, colectarea reziduurilor solide se facea in recipient neacoperiti;
– lipsa informarii cu privire la ingredientele alergene si lipsa indicarii gramajului la unele produse;
– depozitarea in aceeasi camera frigorifica de produse diverse, preambalate sau in caserole cu capac (preparate din carne, branzeturi );
– materii prime aprovizionate in stare refrigerate si semipreparate congelate in cadrul unitatii, fara ca unitatea sa fie autorizata in acest sens;
– nerespectarea vecinatatii in camera frigorifica;
– depozitarea oualor la temperatura mediului ambiant;
– graficul de temeperatura nu era completatat la zi;
– lipsa traducerilor in limba romana a meniului si a afisului privind meniul zilnic.

Pentru neregulile constatate au fost aplicate 28 sanctiuni contraventionale in valoare de 147.000 lei si 2 avertismente. Au fost dispuse masuri de oprirea temporara a prestarii serviciilor pentru 3 dintre operatorii economici controlati, pana la remedierea deficientelor.

Au fost oprite definitiv de la comercializare si retrase din circuitul consumului uman 185,5 kg de carne si produse din carne in valoare de 8.306 lei si 63 bucati de lipii in valoare de 122 lei. Au fost oprite temporar de la comercializare 38 kg de carne si produse din carne in valoare de 1.145 lei si a prestarilor de servicii.

Deficientele mentionate si care au fost consemnate in procesele verbale de constatare a contraventiei intocmite au fost transmise si catre DSVSA Bucuresti.

* restaurantele in cauza sunt rugate sa ne contacteze si sa ne spuna si versiunea lor in urma acestor controale. Le asteptam parerile si povestile pe [email protected]

Voi ati sunat vreodata la ANPC, ati semnalat nereguli gasite la vreun restaurant? 


E folositor? Da-i SHARE!

Tu ce parere ai?







Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicata.


× five = 20