Catalin Scarlatescu - noul chef de la Beraria H

Catalin Scarlatescu e noul chef de la la Beraria H

Beraria H, cea mai mare berarie din Sud-Estul Europei, anunta venirea Chefului Catalin Scarlatescu in cadrul echipei, incepand cu luna februarie. Responsabilitatile lui Scarlatescu nu tin doar de crearea unor noi retete pentru preparatele din meniul berariei, ci si de coordonarea si optimizarea echipei de bucatari si furnizori, dar si redesenarea fluxului operational si a procedurilor din bucatarie. Astfel, gustul mancarii va fi, la randul sau, un diferentiator cheie pentru Beraria H. “De la inceput, Beraria H a fost un proiect…


Beraria spectacol din Herastrau

Beraria H s-a deschis in 2014 dupa multe stiri si articole premergatoare in mass media, care au format asteptarea. Si-a luat numele de la fostul celebrul Pavilionul H din parcul Herastrau, cu intrarea cea mai apropiata de pe Kiselev, dincolo de Muzeul Satului. Mai sunt cateva restaurante in zona: mai cunoscutul Hard Rock Cafe, peste alee, mai micul, dar mai vechiul Miorita, iar fata in fata e un restaurant libanez, Saya, fostul Yara si fostul si turcescul Turkuaz. Fiind fostul…


beraria h

Beraria H

Beraria spectacol din Parcul Herastrau Beraria H s-a deschis in 2014 dupa multe stiri si articole premergatoare in mass media, care au format asteptarea. Si-a luat numele de la fostul celebrul Pavilionul H din parcul Herastrau, cu intrarea cea mai apropiata de pe Kiselev, dincolo de Muzeul Satului. Mai sunt cateva restaurante in zona: mai cunoscutul Hard Rock Cafe, peste alee, mai micul, dar mai vechiul Miorita, iar fata in fata e un restaurant libanez, Saya, fostul Yara si fostul…