Stradale Oregon

Un nou restaurant Stradale by Chef Foa

Chef Foa, unul dintre cei mai activi ambasadori ai conceptului de street food, imbogateste zona restaurantelor din Bucuresti cu o noua locatie Stradale. Aici, mancarea stradala va avea un nou altar, Stradale nou fiind situat tot intr-o zona de birouri astfel incat sa promoveze ideea sustinuta de Chef Foa in care pranzul e pranz si acesta nu trebuie savurat pe tastatura. Despre noul restaurant aflam mai multe mai jos: 500.000 euro investiti intr-un nou restaurant Stradale by Chef Foa Restaurantul Stradale aflat in…


Stradale Oregon

Stradale Oregon

Meniul creat de catre Chef Foa aduce festivalul de street food in interior. Astfel, in fiecare zi, cei care calca pragul Stradale Oregon au parte de sesiuni de live cooking si pot gusta din peste 30 de feluri de mancare, de la salate si supe, la diferite tipuri de gratar si dulciuri. Locatia are un grill Robata si un cuptor Tandoor in care se prepara zilnic paine naan proaspata, un diferentiator major fata de locurile unde produsele de panificatie sunt…


sami

Mancarea preferata a bucatarilor pentru zilele reci

Cand zilele reci dau navala peste noi, si alegerile noastre culinare se schimba. Atunci cand ploua si e mohorat sau bate vantul si abia ne urnim sa iesim afara, o masa buna poate fi singurul argument care sa ne scoata afara din casa. De aceea, ne-am gandit sa intrebam cativa dintre bucatarii profesionisti din Romania care sunt mancarurile lor preferate in zilele reci; alegerile lor sigur o sa va faca pofta de-o ciorba acra cu ciolan sau de un porc bine gatit.…


foa 2

De vorba cu Chef Foa despre street food, pauza de pranz si mii de arome

Chef Foa este o figura foarte importanta pentru tot ce inseamna viata culinara a Romaniei, gastronomia simpla, aromata si pe intelesul si placul tuturor. A inceput sa gateasca de mic, a cucerit apoi publicul prin participarea la MasterChef, dar adevaratul K.O a venit cand a creat Flavours, un concept tradus printr-un restaurant, catering cu dichis, o cantina intr-o scoala in care cei mici invata sa manace corect si sanatos, dar si multe alte activitati culinare. Misiunea Flavours se traduce simplu: e usor sa…


street food festival foa

Clujul devine capitala Street Food alaturi de Chef Foa

Romania si festivalurile culinare danseaza hora prieteniei dupa cum am mai spus-o si in aceste articole. Dovezile continua sa apara, asa cum este si acest Street Food Festival de la Cluj despre care va povestim mai multe mai jos: Din 2016, luna iulie devine cea mai delicioasa luna din an, odata cu Street Food Festival. Evenimentul este o premiera in Romania si va aseza Clujul pe harta celor mai importante festivaluri de street-food din lume, sub recomandarea lui Chef Foa,…