brasserie 9

Brasserie Cotroceni

Brasserie Cotroceni: un loc linistit, plin de personalitate si marcat de aerul sofisticat ce defineste pasiunea pentru un meniu ce sta sub semnul excelentei. Creativitatea celor care aleg meniul se bazeaza pe avantajele bucatariei internationale, pe versatilitatea pe care o confera ingredientele proaspete si pe o nota de originalitate ceruta de gusturile pregatite pentru experiente surprinzatoare. Nu trebuie doar sa arate bine, trebuie sa aiba un gust neasteptat, sa fie un regal gustativ. Subtilitatea preparatelor si atmosfera calda sunt cele…


Multa mancare pentru nimeni la Silvius

Cum sa gatesti 96 de feluri pentru nimeni la Silviu’s

Suntem in Bucuresti. Sa luam un bucurestean normal la cap. Intra omu’ la Silviu’s si gaseste restaurantul gol. Dar gol gol, nu cu doi, trei clienti rataciti pe ici, pe colo. Vine a doua oara, la fel! Vine a treia oara, la fel! Vine a patra oara, la fel! Si ce face atunci? Pleaca repede, pentru ca daca e un om care judeca normal, se gandeste ca e ceva in neregula acolo si nu vrea sa fie chiar el cel…


Trattoria Roma de la Opera

Trattoriile Roma – povestea brandului

Trattoriile Roma nu ar trebui sa lipseasca din niciun curs de marketing. Sa fii chiar in coasta unui office building cu mare staif, cu peste 1,000 de oameni bine, foarte bine si indecent de bine platiti in el, sa nu mai fie niciun alt restaurant cat de cat frecventabil in jur si totusi sa nu-ti calce niciunul pragul – asta da performanta! Despre primul lor restaurant, Trattoria Roma de pe Eminescu, s-a vorbit foarte admirativ, cu multi ani in urma,…