cucina 1

Saptamana Italiana alaturi de Cucina (JW Marriott) – preparatul casei si o invitatie la cina

Cucina, restaurantul italian din cadrul JW Marriott, pare ca a adus o bucata din frumoasa Italie rurala in Bucuresti. In decorul rustic ai impresia ca trebui sa-ti incepi ziua cu un espresso ca la carte si niste prosciutto e melone la primele ore ale zilei. Pentru ca asta e efectul intr-o cucina traditional italiana. Pe cei de la Cucina i-am intrebat care e preparatul pe care l-ar recomanda fara sa stea pe ganduri. Raspunsul a venit ca un fulger, un…


Miss Restaurant Bucuresti 2012

Topul restaurantelor din Bucuresti 2012 (comentat)

Ca in fiecare an, in decembrie Restograf nominalizeaza si premiaza cele mai bune restaurante din Bucuresti. De fapt, am premiat cea mai buna mancare din Bucuresti, pentru ca acesta a fost criteriul exclusiv in alcatuirea topului, si niciun alt criteriu, cum ar fi ambianta, serviciile, preturile etc. Evident, clasificarea s-a facut pe tipul de bucatarie si, pe ansamblu, au fost mai putine categorii decat anul trecut, in buna masura si pentru ca multe restaurante au disparut si unde au ramas…


Topul restaurantelor din Bucuresti 2011

Topul restaurantelor din Bucuresti pe 2011

Saptamana trecuta au fost anuntate si inmanate Premiile Restograf pe 2011 restaurantelor din Bucuresti cu cea mai buna mancare. Spun “cea mai buna mancare” pentru ca acesta a fost singurul criteriu de evaluare si de departajare. Fara a tine seama, deci, de amenajare, decoruri, atmosfera, servicii, preturi etc. Au fost mai multe categorii: cel mai bun restaurant din Bucuresti (in sensul detaliat mai sus, de cea mai buna mancare “overall”), cele mai bune pe principalele tipuri de bucatarii (“specific”, cum…