Le repas traditionnel francais

Le repas gastronomique des français

Le 23 septembre, tous les ans, aura lieu désormais: La fête de la gastronomie. C'est la première conséquence officielle de l'entrée du repas gastronomique français au patrimoine immatériel de l'Unesco. Le repas gastronomique des Français est sacré! Inscrit depuis le 19 novembre 2010, ce moment de la journée qui permet de fédérer le plus grand nombre autour du plaisir de la bonne chère. Cet héritage français de la gastronomie, on le tient en partie de nos grands-mères, mais également de…


Guy Martin - o semnatura celebra

Atentie, Parisul a debarcat langa Cismigiu!

Bucurestiul are de vineri, 12.05.2011 un nou restaurant de talie internationala. Se poate compara astazi doar cu Heritage-ul, din apropierea bul. Dacia. Initiativa se datoreaza, dupa cum Restograf a relatat deja, domnului Dan Parau, cu epocalul sau hotel boutique de mare lux din intr. Aurora, in apropierea parcului Cismigiu. Am venit cu intarziere la cina simandicoasa data de proprietar in cinstea unor consumatori de soi precum fostul premier Tariceanu, Dan Fischer, Elan Schwarzenberg, Camelia Sucu, Irinel Columbeanu, fostul secretar de…


Cuisine gastronomique la Heritage

S-a redeschis Heritage

Astazi (13 aprilie 2011) s-a redeschis cunoscutul restaurant Heritage, dupa o lunga perioada in care au fost facute investitii masive, atat pe partea de bucatarie (concept, meniu etc.) cat si pentru amenajarile interioare. Arhitectul gastronomic este celebrul chef Juan Amador, adept si promotor al bucatariei moleculare, care are unul dintre putinele restaurante de 3* Michelin din Germania. Acesta a pus la punct un concept gastronomic creat special pentru Romania si care este pus in practica (in farfurie…) de catre un…