Omagiu Deltei Dunarii - David Contant

Omagiu Deltei Dunarii

Conceptul de gastronomie este cel inspirat de produse de calitate si regiunea de provenienta – in acesta materie sunt traditionalist. Inainte de toate, o calitate perfecta a produsului si precizia timpilor de gatire a garniturii sunt garantia unei….cuisine de calitate - din secretele haute cuisine frantuzesti din nou de aceasta data cu produse locale romanesti, din 100%.ro. Desi cateodata ceea ce este la moda nu este neaparat bun, acum produsele sunt mult mai putin transformate, timpul de gatit mult este…


Delta Gastronomica

Raftul cu carti: „La masa cu oamenii Deltei”

Lectura despre un pic de Delta, cu premii. Cati dintre noi au avut parte de aventuri culinare pe baza de ciulini comestibili de balta, raci umpluti, crap la protap, mici de peste, chiftelute de peste, stiuca umpluta, nalangate, malasolca, fasole cu peste, storceac, rulada din peste si altele? Începem deci cu sfarsitul, pentru cei ce nu vor citi pana la capat: ce intamplari gastronomice placute sau mai putin placute ati trait in ultimii trei ani, in Delta Dunarii? Si dau…