epoque 3

L’Atelier (Hotel Epoque)

L’Atelier – l’art culinaire este un restaurant gastronomic care ofera cea mai fina bucatarie franceza intr-o ambianta de un farmec aparte, usor de descoperit chiar in inima nobila a Bucurestiului. Samuel le Torriellec, Chef-ul nostru francez, propune o bucatarie bogata si captivanta, unde fiecare fel este creat pentru a oferi pura placere culinara. Cu un meniu haut de gamme, L’Atelier invita la fine dining intr-o intimitate plina de savoare. Chef Sam este un pasionat al gustului, incurajeaza extravaganta si exceleaza…


Epoque lanseaza L’Atelier, atelierul de arta culinara

Hotel Epoque anunta lansarea L’Atelier – l'art culinaire, introducand noul concept al restaurantului gastronomic, care mizeaza pe corespondenta intre arta culinara si artele frumoase ca sursa de inspiratie. L’Atelier devine o destinatie in sine, propunand un univers culinar inspirat, cordial si surprinzator, pastrand in acelasi timp valorile definitorii care au consacrat restaurantul: infinita subtilitate a gastronomiei franceze si servirea impecabila. L’Atelier este restaurantul frantuzesc care ofera o experienta culinara completa si captivanta si care se concentreaza pe individualitate si pe armonie. Sub…


Bistrot Epoque 01

Epoque Bistro (Hotel Epoque) (inchis)

Bistro Epoque – Carte restaurant Entrees: Fine tartare de legumes cuits et crus, chutney de poires acidulees et cardamome Raviolis de crevettes Black Tiger, salsifis et gingembre, bisque de crustaces Boudin de volaille a l’estragon et morilles, crème d’orties Saumon marine aux epices douces, chou fleur et citron Le foie gras de canard en terrine, pomme et cumin Poissons: Daurade royale, puree de petit pois a la coriandre, ragout de champignons Troncon de lotte roti, chou Paksoi au lard et…