Sarpele Roz

Sarpele Roz joaca cinstit

Sarpele Roz e cel mai nou restaurant de top bucurestean, cu aspiratii indreptatite, de data aceasta, la un loc in partea cea mai de sus a clasamentului restaurantelor cu bucatarie romaneasca, atat traditionala, cat si urbana. Sarpele Roz a luat locul restaurantului Istria, care restaurant Istria a luat locul unui club, care club a luat locul unui restaurant libanez (sau chinezesc, sau or fi fost si unul si altul acolo), care restaurant libanez a luat locul destul-de-faimosului-pe-vremea-lui-Ceausescu restaurant Marul de…


Comunism

Marile restaurantele comuniste dupa 20 de ani

Astazi scriu despre cum se simt in capitalism marile restaurante ale lui Ceausescu. Daca s-ar apuca niste sociologi sa prinda intr-un volum gros ce avem noi acum pe Restograf despre gastronomia post-Revolutie, si sa completeze apoi cu istoria comunista si cu cea antebelica a restaurantelor bucurestene, ar putea iesi o monografie monumentala care ar surprinde multe dedesubturi ale „specificului romanesc”, cu toate excesele, cu hidoseniile, cu greu-de-explicaturile si cu tot farmecul lui... Eu am mancat in restaurantele bucurestene incepand cu…


Istria & Marul de Aur 01

Istria (inchis)

Desprinde-te de atmosfera incarcata a biroului si vino sa iei pranzul la Istria. Bucatele atent selectionate si pestele proaspat iti vor reda energia necesara pentru a continua munca cu pasiune. Iar daca esti unul dintre aceia care nu se pot desparti de laptop, la noi ai internet wifi. Invita-ti si colegii. Iar daca ai discutii importante cu parteneri de afaceri, iti garantam discretia! Daca vrei sa iei cina, sa-ti impresionezi prietena, sotia sau prietenii sau de ce nu, amanta, vei…