David Contant

Proiectul meu “100% romanesc”

Omagiu taranului roman (III) * Pot fi produsele locale romanesti transportate peste mari si tari? Produse de calitate, avand marca pamantului romanesc, precum rosile, nucile, trufele, varietati de paste, branzeturi pot trece dincolo de granitele tarii? Proiectul « 100% romanesc » militeaza pentru aceasta recunoastere internationala – produse de nisa, naturale, autentice. Acum se exporta masiv din Grecia sau Turcia, de pilda. Romania insa are ingredientele necesare pentru gastronomie, ce ar putea fi exportate catre restaurantele Michelin si isi pot gasi cu…


Cocos de Contesti a la Cuvée Charlotte

Va mai aduceti aminte diminetile de la curtea bunicilor? La rasarit de soare venea si ceasul desteptator, cu precizie, cocosul ce anunta zorii zilei, bucurandu-se apoi de razele soarelui alaturi de suratele sale. Si inainte ca bunicii sa alerge dupa voi pentru a va aduce in casa, seara, la apus, cocosul isi facea datoria si aduna gainile pe inserat. Cu frumosul lui penaj domina curtea si este gardianul timpului. Asa se intampla si astazi in sat. Aceleasi amintiri le impartasesc…