Competitie in Saptamana Restaurantelor din Bucuresti

Saptamana Restaurantelor: 16-23 mai

39 de localuri s-au inscris pentru evenimentul culinar ce va avea loc în premiera in Romania timp de o saptamana, intre 16 si 23 mai in Bucuresti si care este organizat in parteneriat comun de Asociatia Romania Culinara (www.romania-culinara.ro) -  Top Hospitality - Star Chefs. Unele dintre localurile participante vor oferi discounturi cuprinse intre 25-50% din nota finala, in timp ce altele vor crea meniuri speciale de 25 de lei, pentru doua sau trei feluri de mancare. In plus, unele…


Miss Restaurant Bucuresti 2012

Topul restaurantelor din Bucuresti 2012 (comentat)

Ca in fiecare an, in decembrie Restograf nominalizeaza si premiaza cele mai bune restaurante din Bucuresti. De fapt, am premiat cea mai buna mancare din Bucuresti, pentru ca acesta a fost criteriul exclusiv in alcatuirea topului, si niciun alt criteriu, cum ar fi ambianta, serviciile, preturile etc. Evident, clasificarea s-a facut pe tipul de bucatarie si, pe ansamblu, au fost mai putine categorii decat anul trecut, in buna masura si pentru ca multe restaurante au disparut si unde au ramas…


Comunism

Marile restaurantele comuniste dupa 20 de ani

Astazi scriu despre cum se simt in capitalism marile restaurante ale lui Ceausescu. Daca s-ar apuca niste sociologi sa prinda intr-un volum gros ce avem noi acum pe Restograf despre gastronomia post-Revolutie, si sa completeze apoi cu istoria comunista si cu cea antebelica a restaurantelor bucurestene, ar putea iesi o monografie monumentala care ar surprinde multe dedesubturi ale „specificului romanesc”, cu toate excesele, cu hidoseniile, cu greu-de-explicaturile si cu tot farmecul lui... Eu am mancat in restaurantele bucurestene incepand cu…


Marshal

Die Musen huldigen den Schauspielertreff; Im Rosengarten, mitten in der Bukarester Großstadt

Restaurant Hotel Marshal Benotung: 9/10 Wohin sollte ein Genussmensch wie ich in Bukarest denn gehen, wenn er die ohrenbetäubende Musik, kecken Mädels, umringt im dichten Rauchgeschwader mit einem..., mit frischer Minze vorbereiteten Mohito nicht vermischen und somit das Getränk ungetrübt schlürfen will? Die Antwort ist eindeutig: im Restaurant des Alt-Ministers, Fremdenverkehrsexperten & Kunstmäzens Ion Antonescu, unweit vom Interconti-Hotel. Das Hotel - Restaurant, hat einen wunderschönen Rosengarten mit Grillcorner und eine Hotelbar wo auch ein Dom Perignon 1996 originalverkorkt zu haben…


Lansare restograf 015

Lansarea oficiala a Restograf-ului

Ieri, 17 martie, Hotelul Marshal a gazduit lansarea Restograf.ro. Invitatii au sosit in numar mare, printre ei numarandu-se Mircea Dinescu, Sandra Pralong, Misu Negritoiu, Varujan Vosganian, Alex Stefanescu, Andrei Dimitriu, Gabriel Biris, Sorina Placinta, George Ivascu, Oreste Teodorescu si multi altii. Evenimentul a debutat cu o conferinta de presa moderata de Alex Todericiu si a continuat cu invitatia la masa lansata de bucatarul sef al restaurantului Marshal. Manifestul Restograf este o "declaratie de razboi" facuta restaurantelor care dau mancare proasta Bucurestenilor. Membrii fondatori,…