Stradale Oregon

Stradale Oregon

Meniul creat de catre Chef Foa aduce festivalul de street food in interior. Astfel, in fiecare zi, cei care calca pragul Stradale Oregon au parte de sesiuni de live cooking si pot gusta din peste 30 de feluri de mancare, de la salate si supe, la diferite tipuri de gratar si dulciuri. Locatia are un grill Robata si un cuptor Tandoor in care se prepara zilnic paine naan proaspata, un diferentiator major fata de locurile unde produsele de panificatie sunt…


pow wow 4

Pow Wow

Loc de socializare, cafenea si gustari pentru pranzul din timpul saptamanii, brunch relaxat sau o cina lejera.


buffet 2

Buffet 35

Povestea noastra incepe cu dorinta de a manca bine. Chiar daca discutiile se imparteau mereu intre mancare ca la mama acasa si Chef renumiti....concluzia a fost aceeasi: vrem locul nostru unde sa se gateasca bine. Povestea a prins mai mult contur cand am gasit casa din Cotroceni,pe Staicovici 35. Pentru o casa atat de plina de istorie, care a gazduit seratele sofisticate organizate de familia prefectului de Bucuresti, Mihai Algiu in perioada anilor 1900, se potriveste cu siguranta o abordare…