avocado

Primul restaurant in care toate preparatele au la baza AVOCADO

Era doar o chestiune de timp pana cand cineva se hotara se deschida un restaurant cu preparate doar pe baza de avocado. Iar inceputul lui 2017 aduce si un candidat pentru aceasta miscare curajoasa: The Avocado Show, primul restaurant din Europa al carui intreg meniu e gandit in jurul acestui super fruct. Restaurantul se deschide in Amsterdam, in urma unei indragostiri anuntate a olandezilor fata de avocado. In ultima vreme, majoritatea cafenelelor si restaurantelor din Amsterdam si-au actualizat meniul in functie de…


Chef Samuel le Torriellec lowres

Un nou meniu haute gamme la restaurantul L’Atelier

Ne bucuram cand primim vesti ca un restaurant si-a schimbat meniul. E semn bun ca a stat si s-a gandit cum sa-si dea un refresh, ca si-a studiat publicul si ca stie cam care ar fi preferintele acestuia si ca e cumva in pas cu tendintele culinare. De curand am fost informati ca un restaurant de top si-a schimbat meniul, detaliile le aflam chiar de la echipa localului: Restaurantul L’Atelier – l'art culinaire, propune un nou meniu gourmet semnat de…


restaurant solo dining tokyo

Singur la restaurant – un trend care va prinde si la noi?

Solo dining - varianta de a merge singur la restaurant si de a manca singur incepe sa aiba din ce in ce mai multi adepti. Daca inainte un om singur la masa atragea priviri de mila, acum lucrurile s-au schimbat un pic. A inceput subtil, cu aparitia primului restaurant dedicat exclusiv clientilor care nu veneau insotiti. O masa de o singura persoana, o singura farfurie si un singur set de tacamuri. Asta a fost reteta succesului pentru restaurantul din Amsterdam, Eenmaal, primul…


bucatari din lume

Mari chefi din toata lumea fac schimb de bucatarii si de…vieti

O grupare careia ii place sa inventeze diverse evenimente pentru lumea culinara are o noua misiune amuzanta in care va implica unii dintre cei mai mari bucatari din lume. The Grand Gelinaz Shuffle e o joaca gandita pentru chefii unor restaurante de top din toata lumea. In acest experiment, cate un bucatar din aceasta lista va face schimb de restaurant cu un alt coleg. Partea amuzanta e ca nu numai ca va gati in bucataria altui Chef, dar va si trai in…