Restaurant

S-au deschis 7 restaurante mari dintr-un foc in Bucuresti

Noiembrie a fost o luna cu multe noutati pe piata gastronomica bucuresteana. S-au inchis destule restaurante, insa s-au si deschis la fel de multe, si nu dintre cele mai mici, ci din acelea la care investitiile nu pot avea numere cu mai putin de sase cifre. Dintre cele care s-au inchis, mi-au atras atentia mai mult Carmelo, pe Popa Savu (acolo unde a fost un Basilicum inainte) si La Blanca, la Romana, vizavi de ASE. De La Blanca eram convins…


Patrizia Ristorante - un restaurant italian in Bucuresti

S-a deschis Patrizia Ristorante

In ultima saptamana din noiembrie 2011 Patrizia si-a deschis restaurantul pe care il anuntasem deja cand am publicat stirea cu plecarea ei surpriza de la Osteria Gioia. Ristorante Patrizia (sau Patrizia Ristorante, mai exact) are pretentia de a se cocota direct in partea cea mai de sus a topului restaurantelor din Bucuresti. Pretentie justificata, fara indoiala, pentru ca Patrizia Risorante are aproape tot ce-i trebuie pentru asta. Ocupa o casa frumoasa pe Moxa, chiar vizavi de cladirile si de caminele…


Patrizia

Patrizia pleaca de la Osteria Gioia si isi face un nou restaurant

Patrizia, care a fost asociata lui Vladimir Mihgulescu (Vova) de la deschiderea restaurantului Osteria Gioia si chef (chefa??) pleaca si isi deschide un nou restaurant, de data aceasta ca actionar (la Osteria Gioia nu a avut actiuni, a fost doar asociat cu o cota de participare la profit), impreuna cu un avocat de la casa de avocatura Tuca, Zbarcea si Asociatii. Noul restaurant va fi in zona Moxa, intr-o casa in care a mai fost un restaurant al fiului lui…


Collage restaurant - fine dining in Bucuresti

Collage (inchis)

Unul dintre cele mai bune restaurante din Bucuresti Am revenit la Collage de curand, dupa ce au adus-o pe Patrizia ca nou chef, dupa ce italianul care i-a facut cunoscuti si care i-a pus in fruntea listei restaurantelor bucurestene, Roberto dal Seno, a plecat. Saloanele sunt la fel, nu s-a schimbat nimic aici, doar lounge-ul are alta fata, cu mobilierul putin degradat. La fel si terasa, au probleme cu pardoseala de lemn care nu a rezistat prea bine la ploaie.…


Vova si familia la Osteria Gioia

Cum au dat Vova si familia lovitura cu Osteria Gioia

Noul Osteria Gioia by Patrizia (asa se prezinta) e singurul restaurant italian, dintre cele cunoscute mie in Bucuresti, pe care il includ in grupul foarte restrans al celor cu gastronomie fina. Nu sunt un bun cunoscator al bucatariei italiene sofisticate, nu am fost niciodata la un restaurant cotat, de cate ori am ajuns la ei in tara, insa sunt convins ca acesta e nivelul lor de “haute cuisine”. Si asta cu toate ca “osteria” la italieni pare sa insemne un…