farmers

Farmers Market de week-end

Intr-o vreme, week-end-ul era momentul in care oamenii faceau piata si apoi mergeau acasa si pregateau mancare cat sa ajunga aproape toata saptamana. O traditie buna si care merita continuata, am zice noi, si asa pare sa gandeasca si echipa de la Spatiul M60, unul dintre locurile noi si hip ale Bucurestiului. Astfel, in fiecare week-end, la Spatiul M60 va avea loc Farmers Market, piata cu produse locale, proaspete si de sezon. Detaliile le aflam de la ei: Iubim ingredientele proaspete…


bacania 3

Bacania Veche

Povestea Bacaniei Vechi incepe odata cu cautarile febrile pentru mancare sanatoasa. Am alergat prin mai toate pietele, pe la Targul Taranului Roman, pe la Muzeul Satului si pe la Muzeul Taranului de fiecare data cand organizau targuri si evenimente. Cumparam de fiecare data mancare buna. Cumparam gustul nealterat, de la tara, gustul real al mancarii. In fiecare dintre situatiile de mai sus am intalnit oameni la fel de “disperati” sa gaseasca acele lucruri. Oameni pentru care efortul traversarii orasului nu…