Luxul induiosator al domnului Avram

Am revenit la Vatra Neamului dupa o buna bucata de vreme, fiindca e departe, si l-am gasit cam la fel cum in lasasem, adica asa cum am scris in articolele de mai jos. In interior totul arata la fel de bine, luxul provincial moldovenesc e intact, lucind de curatenie, fetele de masa brodate tot acolo. Muzica data foarte tare, destul de nelalocul ei in peisaj. Am vazut ca au scos mancarea italiana din meniu, cred ca l-au trimis acasa pe…


Vatra Neamului 32

Vatra Neamului

Respectarea cutumelor, bunul gust si autenticitatea sunt crezul intregii noastre echipe si piatra de temelie a Restaurantului Vatra Neamului. Din start am refuzat sa ne stirbim imaginea cu simboluri si credinte pagane sau sa-i alteram continutul cu interpretari vitrege ale obiceiurilor stramosesti. Credinta in traditie o avem de la strabuni iar statornicia ne este inspirata de arborele a carei frunza am atribuit-o cu mandrie imaginii noastre si pe care o puteti recunoaste pe toate componentele identitatii noastre vizuale. Veti gasi…


In cautare de mancare in afara Bucurestiului

Exista mancare si in afara Bucurestiului? (I – Nordul)

Dupa ce multa vreme am tot auzit pareri divergente si chiar contradictorii pe tema mancarii de la restaurantele din jurul Bucurestiului, mi-am facut plinul la masina si am pornit si eu la drum. Cu ani in urma tot circulau niste mituri despre cateva locuri in care s-ar face o “altfel de mancare”, putin cunoscuta burtilor bucurestene din alta parte decat din rarele vizite la rudele sarace de la tara, insa s-au dovedit toate alarme false. Sa vedem cum stau lucrurile…