60428

Joseph by Joseph Hadad

Aflat in inima Bucurestiului, intr-o casa cu istorie si dichis, redecorata intr-un stil modern, restaurantul JOSEPH va surprinde gurmanzii cu un meniu gandit integral si pregatit minutios de chef Joseph Hadad. Meniul cuprinde specialitati din bucataria rece: de la pate de ficat de gasca cu trufe marinate si sashimi de somon, pana la carpaccio de caracatita si salata de rata confiata cu andive; din bucataria calda: de la scoici Saint Jacques si homar cu risotto, pana la coroana de miel…


Cel mai bun cotlet din Bucuresti

Proprietarii brandului Red Angus Steakhouse au inchis restaurantul din Nicolae Caranfil si au deschis unul nou chiar la inceputul lui 2015 in Piata Chales de Gaulle, cu numele The Beef Club. E la parterul unei cladiri noi de birouri, intre Pangratti si Calea Dorobantilor, gard in gard cu Televiziunea Romana. Localul e mare, cu o singura sala cu forme neregulate, luminoasa, cu un perete de sticla pe partea cu TVR-ul. Nu stiu daca se pot deschide cand e cald, ar…


07_IMGL9894

The Beef Club (inchis)

The Beef Club este restaurantul de 5 stele care iti ofera o experienta premium dining avand la baza cunostinte culinare recunoscute pe plan international prin intermediul lui Michele Mingozzi, Executive Chef. Restaurantul este dedicat persoanelor care apreciaza rafinamentul unei farfurii frumos aranjate si combinatiile de texturi si arome, experienta acestora fiind intregita de armonia adusa prin muzica live de pian si serviciul de exceptie. Localizat langa sediul Televiziunii Romane, pe strada Ermil Pangratti, The Beef Club are la baza un…


Cum sa-ti umpli restaurantul peste noapte dubland preturile

Pe bulevardul Aviatorilor, intre statuie si Piata Charles de Gaulle, a fost un restaurant, la Sosea, acolo inca de pe vremea comunistilor, cred. Treceam adesea prin fata lui si abia dupa multa vreme mi-am dat seama ca era si deschis, adica se putea intra si manca ceva acolo. Tot timpul crezusem ca era parasit, nu vedeam pe nimeni intrand sau iesind, nici lumini nu se vedeau. Apoi au venit capitalistii, care l-au rebotezat, i-au spus Paparazzi. Nu stiu daca au…


Hambar - restaurant charcuterie brutarie brasserie Aviatorilor Bucuresti - 17

Hambar

Cum sa-ti umpli restaurantul peste noapte dubland preturile Pe bulevardul Aviatorilor, intre statuie si Piata Charles de Gaulle, a fost un restaurant, la Sosea, acolo inca de pe vremea comunistilor, cred. Treceam adesea prin fata lui si abia dupa multa vreme mi-am dat seama ca era si deschis, adica se putea intra si manca ceva acolo. Tot timpul crezusem ca era parasit, nu vedeam pe nimeni intrand sau iesind, nici lumini nu se vedeau. Apoi au venit capitalistii, care l-au…


Restaurantul de fine dining The Beef Club se deschide la Charles de Gaulle

Operative Steakhouse Group SRL anunta deschiderea restaurantului The Beef Club, din strada Ermil Pangratti nr. 30A. Localul este rezultatul unei investitii de 500,000 Euro in amenajare si echipamente. Cei care ii trec pragul au acum ocazia sa se bucure de fripturile de vita fragede si suculente, dar si de o selectie de produse fine, intr-o ambianta eleganta si rafinata. "Dupa o experienta de 5 ani in industria ospitalitatii, crearea unei noi linii de business sub numele The Beef Club a venit…


Ce crede Hadad, ca lumea nu stie ce sunt acelea trufe?

In ultima vreme am fost de mai multe ori la restaurantul lui Joseph Hadad, "Joseph by Joseph Hadad", pe numele lui intreg, ca sa ma lamuresc daca acesta este cel mai bun restaurant din Bucuresti, asa cum mi-au spus multi ca ar fi. Si am vazut ca au luat si premiul I, "Restaurantul anului 2014 in Romania", la categoria "restaurante selecte, de lux", dat de cei de la Hotel Conference 2014. Joseph by Joseph Hadad nu are cea mai fina si…


Bucatarii nu se angajeaza dupa CV!

Zabaione si-a schimbat proprietarul in 2014, insa a pastrat numele, specificul si designul, si chiar si o buna parte din personal. Au adus un chef nou, un sicilian, Gaetano Migliorato. Ce am scris data trecuta despre frumoasa vila din Piata Charles de Gaulle, despre cum arata totul acolo, despre amenajare si decoruri, pastrez cu aceleasi cuvinte: Zabaione e unul dintre cele mai frumoase restaurante din Bucuresti. Zabaione se pozitioneaza ca un restaurant de lux, cu preturi foarte mari, un restaurant "fine dining"…



1 2 3