Benoît Neusy // sursa foto: rtbf.be

Bucataria romaneasca promovata de un bucatar belgian cu o stea Michelin

Iata un lucru neasteptat: Benoît Neusy, un bucatar belgian detinator al unei stele Michelin pentru restaurantul Imperatif din Valonia, a promovat gastronomia romaneasca vizitatorilor din orasul Mons - capitala culturala europeana pe anul 2015. Pentru cateva zile, Bistrot Folie din Mons a avut in meniu feluri de mancare romanesti reinterpretate si preparate de artistul gastronom Benoît Neusy. "Influenta straina a modelat in timp identitatea bucatariei romanesti. Astfel, influenta straina - greaca, turca, rusa, bulgara, maghiara - a contribuit la formarea mancarurilor traditionale romanesti. Gastronomie deosebit de…