Noul meniu la restaurantul italian Robertos - Athenee Palace Hilton

Nou meniu la Roberto’s

Athenee Palace Hilton Bucuresti anunta lansarea unui nou meniu in restaurantul Roberto’s, incepand cu mijlocul lunii octombrie, care va aduce clientilor sai spiritul aromelor mediteraneene si preparate pura cucina italiana. Bucuresti – Conceptul intregului meniu a fost creat de catre chef-ul de origine italiana, Marco Magri, impreuna cu chef executive, Chaiyasith Srichom (Lam), introducand feluri de mancare emblematice pentru bucataria italiana, insa cu puternice accente moderne, culminand intr-o delicioasa experienta culinara. Noul meniu cuprinde nu mai putin de zece sectiuni,…


Miss Restaurant Bucuresti 2012

Topul restaurantelor din Bucuresti 2012 (comentat)

Ca in fiecare an, in decembrie Restograf nominalizeaza si premiaza cele mai bune restaurante din Bucuresti. De fapt, am premiat cea mai buna mancare din Bucuresti, pentru ca acesta a fost criteriul exclusiv in alcatuirea topului, si niciun alt criteriu, cum ar fi ambianta, serviciile, preturile etc. Evident, clasificarea s-a facut pe tipul de bucatarie si, pe ansamblu, au fost mai putine categorii decat anul trecut, in buna masura si pentru ca multe restaurante au disparut si unde au ramas…


Topul restaurantelor din Bucuresti 2011

Topul restaurantelor din Bucuresti pe 2011

Saptamana trecuta au fost anuntate si inmanate Premiile Restograf pe 2011 restaurantelor din Bucuresti cu cea mai buna mancare. Spun “cea mai buna mancare” pentru ca acesta a fost singurul criteriu de evaluare si de departajare. Fara a tine seama, deci, de amenajare, decoruri, atmosfera, servicii, preturi etc. Au fost mai multe categorii: cel mai bun restaurant din Bucuresti (in sensul detaliat mai sus, de cea mai buna mancare “overall”), cele mai bune pe principalele tipuri de bucatarii (“specific”, cum…


Chef Lam - Athenee Palace Hilton

Un nou chef la Athenee Palace Hilton

Athenee Palace Hilton a anuntat numirea lui Chaiyasith Srichom (cunoscut si ca Lam) in functia de bucatar sef pentru restaurantele si serviciile de catering ale hotelului. Chaiyasith Srichom si-a inceput cariera la restaurantul Verona, un restaurant italian din Sydney, dupa care s-a mutat in Europa, mai intai la Londra si apoi la Praga, unde a lucrat la Maze Praga si a fost promovat sous chef. La Maze, bucatarul Lam si echipa sa au primit cea mai intalta distinctie culinara, o…


roberto 2

Roberto’s (Hilton)

Restaurantul Roberto’s ofera clientilor cele mai bune preparate italienesti, folosind cele mai proaspete ingrediente de sezon, gatite perfect de bucatarii nostri. Meniul va va cuceri si veti porni intr-o calatorie culinara cu mancaruri din intreaga Italie, in care se va oglindi reputatia tarii ca taram al aromelor intense, al preparatelor simple ce scot in evidenta calitatea ingredientelor, precum si al vinurilor desavarsite. Roberto’s ofera mai mult decat mancare excelenta. Decorul contemporan, atmosfera eleganta si priceperea personalului va vor introduce intr-o…


Inaugurarea Roberto's

S-a redeschis Roberto’s Athenee Palace Hilton

Ieri a avut loc redeschiderea restaurantului Roberto's, dupa un proces de renovare care a durat aproximativ patru luni si in urma caruia s-au facut modificari in totalitate, de la piesele de mobiler pana la produsele din meniu. Capacitatea restaurantului este acum de 130 de locuri plus un separeu pentru mese private de pana la 14 persoane. Principalele elemente de amenajare sunt transformarea spatiului de gatit intr-o bucatarie deschisa si instalarea unor pereti mobili care permit modificarea spatiului. Noul Chef este Gabrielle Savini, bucatar de origine…