My Maia - painea de casa a Simonei Ditescu in Floreasca Bucuresti

My Maia

Povestea pasiunii pentru paine a inceput aproape ca o poveste de dragoste. O poveste de dragoste pentru lucrurile simple, dar speciale, care pot crea noi universuri. Aflata ani la rand la conducerea unei corporatii, acolo unde timpul e nedospit si se calculeaza in dealine-uri si ore de meeting, m-am intalnit intr-o buna zi, din curiozitate, cu mestesugul painii. Am ramas iremediabil conectata cu ceea ce s-a transformat intr-un proiect cu "miez", o calatorie in cautarea gustului autentic al painii. O…


Bancherita

De la taiorul directorial la sortul de brutar

Iata povestea frumoasa si aproape neverosimila in zilele noastre a unei cunoscute bancherite de la una dintre marile banci din Romania, care a lasat postul de director la care cei mai multi nu ar putea ajunge nici in sapte vieti, oricat de mult s-ar opinti, si s-a apucat sa faca paine. O paine pe care eu o stiu, fiindca o faceau ai mei acasa, la tara, cand eram mic, insa despre care cei mai multi de azi nu vor intelege…