Clubul Taranului

Conferinta despre ecogastronomie, la Clubul Taranului

Aseara, Clubul Taranului  a fost gazda unui eveniment intitulat "Ecogastronomia, de la politici europene, la realitati romanesti". Organizatori au fost Slow Food Bucuresti Valahia Gusturilor, in parteneriat cu Grupul de initiativa Radu Anton Roman si Muzeul National al Taranului Roman. Discutiile au fost moderate de prof. Vintila Mihaiescu (antropolog, Scoala Nationala de Studii Politice si Administrative) si au fost impartite in doua sectiuni. Prima parte a evenimentului s-a numit "Ecosistemul hranei: Politica Agricola Comuna Europeana si Ecogastronomia" si in cadrul…


2011 logo bloc EG+SF

Slow Food Romania a participat la bienala Eurogusto

Slow Food este o organizatie eco-gastronomica non-profit care a fost infiintata in 1989 pentru a contracara tendinta de crestere a simpatizantilor mancarii de tip fast food si a incuraja pastrarea traditiilor alimentare locale, prin sustinerea unui mod responsabil de producere a hranei. Miscarea Slow Food are peste 85.000 de membri in 132 de tari, printre care si Romania, unde exista aproximativ 400 de membri activi. Anul acesta, Slow Food Romania a fost invitata la Reuniunea Anuala EUROGUSTO, incheiata in acest…