Actul gastronomic public

Am lansat Sondajele Restograf

Restograf a lansat o serie de studii si sondaje legate de actul gastronomic public bucurestean printr-o sectiune noua a site-ului, cea de Sondaje. Seria de sondaje va acoperi o zona larga a subiectelor de interes general, atat pentru clientii cat si pentru patronii restaurantelor. Sondajele sunt grupate in 4 categorii: legate de Mancare, de Pret, de Servicii si Alte subiecte. Vor fi testate preferintele romanilor legate de mancare, de tipurile de bucatarie si de meniu, vor fi studiate criteriile avute…


Oare la ce restaurant ma duc azi

Cum alegeti restaurantul?

Cum va alegeti restaurantul la care mergeti? Evident, criteriile sunt diferite in functie de situatie: intr-un fel alegeti restaurantul la care mergeti la pranz, in pauza de masa, in alt fel atunci cand mergeti seara cu prietenii, cand mergeti in weekend cu familia sau cand mergeti cu partenerii de afaceri. Va rugam sa indicati in dondajele de mai jos principalele 3 criterii dupa care va alegeti restaurantul la care mergeti in functie de fiecare situatie in parte. Raspunsurile dumneavoastra ii…


femei sau barbati ?

Preferati chelneri sau chelnerite?

Ponderile femeilor si ale barbatilor in efectivele personalului de sala din restaurante difera uneori semnificativ de la o tara la alta, reflectand modele culturale si stereotipuri aplicate mai mult sau mai putin constient de catre patronii de restaurante. De exemplu, in SUA proportia dintre numarul femeilor si cel al barbatilor e in favoarea primelor, pe cand in Romania situatia e inversa. Majoritatea patronilor romani considera ca barbatii sunt mai buni intr-o astfel de activitate de ospatar si, mai ales, in…