Chiflele de la Studio 80

Chifla mica rastoarna restaurantul mare

Exista mai multe conditii necesare – dar niciuna suficienta! – pe care nu le poate ocoli niciun local care aspira la o pozitionare de “restaurant de top”, ca sa nu mai vorbim de cea de “haute gastronomie/ haute cuisine/ fine dining/ gastronomie fina…” sau oricum si-ar mai putea spune, toata lumea stiind, insa, despre ce e vorba. Una dintre aceste conditii e ca intr-un astfel de restaurant nu poate exista nici un singur fel de mancare, dar nici macar unul…


studio 80 1

Studio 80

Bistro-ul Studio 80 s-a nascut din pasiunea noastra pentru Mediterana: inima albastra care pulseaza viata tarmurilor ce o inconjoara. Am ramas fermecati de tinuturi, de oameni, de ospitalitate, de fiecare cultura in parte, de trairi si de simtiri. Locuitorii acestor meleaguri ne-au cucerit definitiv: plini de viata, solari, de o caldura inimaginabila, ospitalieri, gurmanzi si evident excelenti bucatari, ei ne-au convins ca ingredientele bucatariei Mediterane - vietatile Marii, vinul si ierburile Italiei, condimentele nordului Africii, caldura Spaniei, efuziunea Greciei si…