Un restaurant care isi forteaza norocul, cu clienti pe care nu si-i merita

Bistroul Violeta, mai exact Violeta's Bistro, a fost deschis prima data pe Calderon, la intersectia cu Batistei, pe atunci numindu-se Violeta's Vintage Kitchen. A fost acum mai bine de doi ani cineva de la Restograf acolo si s-a intors foarte nervos, scriind apoi multe lucruri rele despre mancarea Violetei, si nu numai despre mancare. Noi avem toata simpatia pentru restaurantele mici, familiale, in care patronul e si bucatar si in care lucreaza, eventual, si cu restul familiei. E modelul clasic…


violetas vintage kitchen restaurant bucuresti

Violeta’s Vintage Kitchen (inchis)

Sigla restaurantului arata bine, numele e promitator si te astepti la o masa gustoasa, intr-o atmosfera de bistro intim, cochet, de familie. Te astepti sa o cunosti pe Violeta, sa fie dezinvolta, sa te intrebe daca ai gatit vreodata, daca iti place la ea, daca vei reveni, orice. In schimb, te izbeste  la intrare vitrina cu tavite de mancare gatita mustind de grasime intr-o parte, iar in cealalta, ceva felii de tort printre salate vagi. Decorul este neglijent la Violeta’s…