Trei Pisici Mici

Vizualizari 1.741 Vizualizari 
Comentarii 0 Comentarii 
Tip: Cafe/Pub/Club
Pozitionare: Informal
Bucatarie: Urbana
Dominanta: Generalist
Pret/meniu:
Evaluarea Restograf
(neevaluat)
 
Total
 
Mancare
Ambianta
Serviciu
Evaluarea cititorilor
( 1 voturi )
 
Total
 
Mancare
Ambianta
Serviciu
 
Galerie Foto

Autoportret

Trei Pisici Mici este un proiect de familie, iar spiritul care il anima este cel al unei aventuri, pline de entuziasm, pasiune, sinceritate si o dorinta de a face lucrurile in mod diferit. In familia noastra suntem cu totii pasionati de mancarea savuroasa si sanatoasa si ne-am gandit sa deschidem un mic bistro, in care sa oferim oamenilor mancaruri gourmet, artizanale, dar mai ales sanatoase, la un pret rezonabil.

Nu am servi in bistroul nostru nimic din ce n-am manca noi acasa.

Antropologul Claude Levi-Strauss spunea ca omul este singura specie pentru care mancarea “trebuie sa fie nu doar buna de mancat, dar si buna de gandit”.

Subscriem in totalitate acestui concept si de aceea suntem foarte exigenti in ceea ce priveste calitatea ingredientelor si metodele de preparare: sosurile, marinadele si dressing-urile sunt preparate in intregime de noi, folosind ingrediente de calitate superioara (sare de mare, ulei de masline extra virgin, suc proaspat de lamiie, ierburi aromatice proaspete, mirodenii); ca indulcitori pentru deserturile noastre folosim doar miere, zahar brun Demerara si fructe uscate; carnea este gatita la cuptor (nu prajim nimic!), la foc domol, timp indelungat, ceea ce ii confera o fragezime deosebita si o savoare unica; legumele si fructele sunt, pe cat posibil, locale si de sezon; piinea pe care o folosim in sandwich-uri nu contine amelioratori de gust, E-uri sau alti aditivi chimici; cafeaua noastra are “constiinta” ecologica (este Bio) si sociala (este Fair Trade); laptele este de asemenea Bio; folosim doar unt – nu margarina sau ulei rafinat.

Va asteptam in bistroul Trei Pisici Mici, de pe Popa Tatu nr. 3, sa mancati bunatati sanatoase, incepand cu 29 august!
Recenzii & Articole

Trei Pisici Mici   
(Sep 2016)


........................................................................................................ citeste tot


Localizare Trei Pisici Mici

Strada Popa Tatu Nr.3, Bucuresti,

               Restaurante evaluate Localuri evaluate    Restaurante neevaluate  Localuri neevaluate    Restaurante inchise  Localuri inchise

Tu ce parere ai?




Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicata.


three × = 24



Taguri: , , , , , ,