S-a lansat Readers Café Bistro Lounge

Noul bistro situat in Metropolis Busines Center a fost inaugurat oficial saptamana trecuta, printr-o petrecere la care au partipat peste 200 de invitati. Readers Cafe Bistro Lounge isi asteapta clientii cu o lunga serie de evenimente gurmand-culturale: inaugurarea terasei la care se va gasi in exclusivitate berea belgiana De Leite produsa de un bancher excentric, …

Kein Gastmahl des Trimalchio! Gutes Essen & edle Bedienung in der „PDL – Kneipe“

Satyricon (vormals Casa Elisabeta) Benotung: 8/10 Im antiken „Satyricon“ geht’s um die Sprachvirtuosität Petrons. Zur Zeit Neros, schrieb dieser über einen neureichen Freigelassenen genannt Trimalchio, der seine Gäste mit raffinierten Speisen zu beeindrucken versuchte. Abstoßend und gleichzeitig belustigend wirkt die Inszenierung seiner eigenen Beerdigung gegen Ende des Gastmahls. Das Werk endet mit dem Testament des …

Unde se mananca mai sanatos in Bucuresti

Din ce mi-au spus cei care umbla prin lume mai mult decat mine, Bucurestiul e capitala europeana cu cele mai putine restaurante vegetariene, cu mancare dietetica sau cu mancare sanatoasa (healthy food – noul val), sau cu mancare sanatoasa la modul general, pur si simplu. Din acest punct de vedere, ne asemanam mult cu Anglia, …

S-a deschis Cavalli Alati in Piata Romana

Saptamana trecuta s-a deschis Cavalli Alati (Calul inaripat), un nou restaurant in Piata Romana, in vila in care a fost inainte Daewoo, apoi sediul unei banci. Lucrarile de renovare au durat mai mult de jumatate de an, investitia parand a fi destul de consistenta. Restaurantul e la etaj, parterul e amenajat drept cafenea-lounge, iar o …

Romania a castigat trofeul Golden Balkan Chef

Saptamana trecuta a avut loc, la Belgrad, competitia Golden Balkan Chef. Evenimentul a fost organizat de Federatia Asociatiilor Culinare din Serbia, in parteneriat cu World Association of Chefs Societies. Echipa României a fost compusă din maestrul Mărioara Vîrtop, membru fondator al Asociaţiei Naţionale de Gastronomie (ANG), maestrul Nicolae Guştere, membru fondator ANG, chef Daniel Cheregi, membru …

Cel mai sofisticat loc din Romania

Batrana Casa din strada Polona, langa Gradina Icoanei si Parcul Ioanid, a vazut si a suportat multe. A fost construita prin anii 30 de catre Aretia Tatarescu, dupa planurile si cu banii ei, in timp ce barbatul ei era ocupat cu cariera politica. Gheorghe Tatarescu nu a fost bogat, desi provenea dintr-o veche familie de …

Investitia Restograf

Intrebare ziarist: Cum ati ajuns la acest proiect? Cat ati investit? Il priviti ca pe o afacere? Raspuns GB: Draga A, Restograf este, in primul rand, un proiect social si cultural si nu un business. Daca la un moment dat va capata o asemenea anvergura incat sa sa inceapa sa capete si o valoare comerciala, …

Wienerwald a deschis primul restaurant in Bucuresti

Restaurantele de origine germana Wienerwald, renumite pentru produsele crocante şi suculente din carne de pui, au deschis prima locatie pe piata romaneasca. Realizarea acestui prim proiect a durat numai trei luni si a necesitat o investitie de 150.000 de euro. Preparatele Wienerwald sunt deja disponibile incepand de astazi si pentru livrarile catre clientii de acasa. Conducerea Wienerwald (Ali Capa, Partener Wienerwald …

S-a redeschis Heritage

Astazi (13 aprilie 2011) s-a redeschis cunoscutul restaurant Heritage, dupa o lunga perioada in care au fost facute investitii masive, atat pe partea de bucatarie (concept, meniu etc.) cat si pentru amenajarile interioare. Arhitectul gastronomic este celebrul chef Juan Amador, adept si promotor al bucatariei moleculare, care are unul dintre putinele restaurante de 3* Michelin …

Degustare de vin la Red Angus Steakhouse

Societatea Euro Romana de Vinuri de Exceptie (S.E.R.V.E) si Restaurantul Red Angus Steakhouse au organizat saptamana trecuta un eveniment care a avut ca scop degustarea a trei soiuri de vinuri- Merlot si Cabernet Sauvignon- Vinul Cavalerului si Feteasca Neagra – Terra Romana. S.E.R.V.E.  e recunoscuta ca fiind  prima  societate privata din sectorul viticol romanesc. Printre …

La Veranda organizeaza „Cooking Lessons” la Crowne Plaza

Incepand cu 14 aprilie, restaurantul „La Veranda” lanseaza  un concept menit sa incurajeze alimentatia sanatoasa dar si gustoasa. Ashlie Dias, Executive Chef la Crowne Plaza  descopera publicului larg secretele unei bucatarii rafinate in cadrul evenimentelor organizate sub titulatura „Cooking Lessons”. Seminariile sunt organizate bilunar, pe parcursul a 60 de minute, timp in care participantii vor urmari …

Diesmal Fisch: eine Enttäuschung! Beim sog. leckeren Fisch, gibt’s keinen Geschmack!

Tasty Fish Restaurant Benotung: 5/ 10 Eine vormals bekannte Adresse. In der Nähe des rumänischen Rundfunks, auf der General Berthlot  Straße Nr. 50. Da dort bis vor einiger Zeit das Gastgewerbe “Mama Leone” beherbergt war. Heute, nur ein Fischlokal. Ein modernisiertes, bürgerliches Haus aus der Gründerzeit unserer Hauptstadt, gebaut 1927. Um die 80 Sitze, inkludiert …

Diesmal aber richtig, Fisch! Die sensationelle Gastwirtschaft Mamma Leone

Ein rumänischer Kellner, vormals beim Hamburger Atlantik – Hotel serviert. Benotung: 9/ 10 Warum lieben so viele Bukarester Intelektuelle diese Mamma Leone mit Öffnungszeiten: Mo – So, von 12 bis zum letzten Kunden? Nelu Anca´ s Restaurant aus der Povernei Strasse hat wirklich alles um ein rum. Gourmet – Tempel in unserer Dambovita – Hauptstadt …

Unde sa o duci la prima intalnire?

Oana Totora, de la Umbrella for Two*, m-a rugat sa-i trimit un mic ghid spre indrumarea clientilor ei, pentru care clienti alegerea locului primei intalniri poarta o responsabilitate serioasa, foarte serioasa, de care depinde continuarea relatiei abia infiripate. Si, pe cale de consecinta, si restul de comision pentru Oana… Iata, deci, cateva optiuni: Daca fata …

Audit de gust la Bistrot Epoque

Anthony Kuhnen, directorul general al Hotelului Epoque a organizat vineri, 8 aprilie, un “audit de gust” pentru a testa meniul Bistrot-ului Epoque creat de catre Guy Martin, celebrul chef francez de 3* Michelin si realizat de catre Arnaud Dunand Sauthier, cheful francez angajat permanent (full-time) al Bistrot-ului. Din “echiapa de audit” au facut parte: Radu …

Lansarea JW Steakhouse

“Astazi mi se implineste un vis”- sunt cuvintele executive-chef-ului JW Steakhouse, pronuntate cu ocazia lansarii oficiale a restaurantului, desfasurata ieri, 6 aprilie. Simplitate si eleganta sunt cuvintele care exprima cel mai bine evenimentul care a avut loc in cadrul Hotelului Marriott. Fara discursuri pompoase, fara invitati speciali, fara vedete de plastic, fara balonase si fara …

S-a lansat JW Steakhouse la Marriott

Ieri, 6 aprilie, a avut loc lansarea oficiala a resturantului JW Steakhouse in cadrul Hotelului Marriott, unde se afla inainte restaurantul Cupola. Au participat peste 200 de invitati. Investitia facuta este de peste 1,5 milioane de euro iar durata pregatirilor a depasit sase luni. Steakhous-ul este un tip de restaurant cu bucatarie americana, in al carui meniu …

Restaurantele ascunse ale Bucurestiului

De 20 de ani sunt obligat sa mananc la restaurant in fiecare zi, cel putin o data. Insa adesea de doua ori, de trei ori si chiar si mai mult de atat, uneori… Sunt multi ca mine, oameni care prefera sa faca afaceri sau pur si simplu sa vorbeasca despre viata cu o mancare buna …

Despre Secreto Wine Club (prezentare)

Dincolo de strada Romulus, Calea Călăraşilor se lărgeşte. Pe stânga (din directia halei Traian) există o străduţă interesantă, în formă de potcoavă, numită Alexandru Sihleanu (poet, 1834-1857). La nr 3, intr-o casa de la inceputul secolulului XX, construita in stil neoromanesc, se afla Wine Club SECRETO. WINE CLUB SECRETO se adreseaza unui segment de clienti …

Marriott deschide JW Steakhouse in 6 aprilie

Nicolae Lica, Executive Chef al JW Marriott Bucuresti, declara pentru „Food & Bar” ca motivul transformarii restaurantului Cupola din incinta hotelului Marriott in JW Steakhouse este cererea crescuta de preparate din carne inregistrata in ultimii ani. Intr-o prima faza au fost introduse in meniul Cupola preparate din carne de vita din Noua Zeelanda si Statele …

Restograf on Instagram

Ai un restaurant?

Înscrie-l în Restograf pentru a atrage clienți noi și a-i fideliza pe cei actuali

Află mai multe