Portret de personal chef (prezentare)

Ma numesc Catalin Ivanof, am lucrat 12 ani in bucataria italiana. In cursul dezvoltarii mele, am avut ocazia sa lucrez si ca Brutar si Cofetar pentru a acoperi toate specializarile care se gasesc sub un Executiv Chef. Inceputurile au fost in tipicele trattorii toscane, pentru ca mai apoi sa-mi urmez meseria in restaurante premiate cu …

S-a deschis unul dintre cele mai bune restaurante romanesti din Bucuresti

Saptamana trecuta s-a deschis un nou restaurant cu bucatarie traditionala romaneasca in Bucuresti, Torna Fratre, pe strada Tunari 34, nu departe de stadionul Dinamo. Ei se prezinta ca: Unicul restaurant autentic romanesc din Bucuresti. Mancaruri traditionale muntenesti, oltenesti, banatene, ardelenesti, bucovinene, moldovenesti si dobrogene. De asemenea, bucate traditionale de la fratii nostrii de dincolo de …

Colonelul Rosu De La SRI Care A Scris Si O Carte si-a deschis restaurant

Ma duc intr-o zi la un restaurant al carui nume m-a facut sa visez la cum as face eu un restaurant daca as avea cu ce. Cum mi-am format reflexul sa spun si altora ce vad eu prin localurile bucurestene, mi-am notat una-alta, dupa care il intreb pe un chelner daca pot sa fac si …

Tendinte de consum 2011

Studiu Unilever Food Solutions Trendurile verii 2011 sunt de a manca sanatos, in oras, exotic si de a cere cat mai multe informatii despre mancarea pe care o comandam la restaurant, dupa cum arata studiile realizate de Unilever Food Solutions la nivel global si in Romania. Studiile realizate de Unilever Food Solutions la nivel global …

Am lansat Sondajele Restograf

Restograf a lansat o serie de studii si sondaje legate de actul gastronomic public bucurestean printr-o sectiune noua a site-ului, cea de Sondaje. Seria de sondaje va acoperi o zona larga a subiectelor de interes general, atat pentru clientii cat si pentru patronii restaurantelor. Sondajele sunt grupate in 4 categorii: legate de Mancare, de Pret, …

Serghei Mizil iese din La Cena 2

Serghei Mizil, cunoscut pe piata gastronomiei Bucurestene mai intai ca actionar al restaurantului La Cena de pe Maria Rosetti, a fost asociat cu fratii Iane (Octavian si Daniel) si in proiectul La Cena 2, de langa Casa de Casatorii a Sectorului 3. Fratii Iane au venit cu proprietatea, o frumoasa casa veche cu o curte …

Studiul "Out of Home Consumption Habits" pe 2011

Studiu Unilever Food Solutions: rezultatele integrale Unilever Food Solutions, divizia specializata de solutii gastronomice a companiei Unilever a realizat in primavara lui 2011 Studiul Out of Home Consumption Habits*, ce contine informatii referitoare la  profilul romanilor care servesc cel mai des masa in oras, ce anume prefera sa comande, cat platesc de obicei pentru o …

S-a deschis Osho Fish, succes monstru

Luni (4 iulie) s-a deschis pentru public Osho Fish, dupa ce cu o cateva zile inainte a avut loc o inaugurare oficiala pentru presa si pentru o parte dintre clientii importanti si fideli ai primului Osho, cel cu carne de vita. Osho Fish e situat in acelasi imobil de pe cunoscutul bulevard al Primaverii, in …

Restograf on Instagram

Ai un restaurant?

Înscrie-l în Restograf pentru a atrage clienți noi și a-i fideliza pe cei actuali

Află mai multe