edessa 9

Edessa

Restaurantul Edessa a fost infiintat in anul 2007 de catre Maestrul bucatar Mahmut. Meseria de bucatar a fost mostenita de la parinti iar pentru a deveni un bun si renumit bucatar, Maestrul Mahmut a facut masterul in Istanbul, iar apoi a lucrat timp de zece ani in cele mai de top restaurante de acolo precum Haci Bozonos, Kebapci Sait, Nabi et Lokantasi, Tatlises Lahmacun si multe altele. Acesta a pus bazele in Soseaua Colentina din Bucuresti unui restaurant turcesc de…


Catalin Ivanof - private chef

Portret de personal chef (prezentare)

Ma numesc Catalin Ivanof, am lucrat 12 ani in bucataria italiana. In cursul dezvoltarii mele, am avut ocazia sa lucrez si ca Brutar si Cofetar pentru a acoperi toate specializarile care se gasesc sub un Executiv Chef. Inceputurile au fost in tipicele trattorii toscane, pentru ca mai apoi sa-mi urmez meseria in restaurante premiate cu stele Michelin. In tot acest parcurs, am invatat de la cei mai experiementati Bucatari italieni diferite tipologii de bucatarii, de la bucataria clasica (Contadina) italiana…


Ciuperchi la Torna Fratre

S-a deschis unul dintre cele mai bune restaurante romanesti din Bucuresti

Saptamana trecuta s-a deschis un nou restaurant cu bucatarie traditionala romaneasca in Bucuresti, Torna Fratre, pe strada Tunari 34, nu departe de stadionul Dinamo. Ei se prezinta ca: Unicul restaurant autentic romanesc din Bucuresti. Mancaruri traditionale muntenesti, oltenesti, banatene, ardelenesti, bucovinene, moldovenesti si dobrogene. De asemenea, bucate traditionale de la fratii nostrii de dincolo de granite, basarabeni, timoceni, istroromani, meglenoromani si aromani. Simtiti-va bine intr-un decor unic, savurand preparate facute dupa retete taranesti autentice si ascultand muzica veche de pahar.…


1001 de Nopti - restaurant libanez

1001 Nopti (inchis)

Restaurant 1001 Nopti β€œIn fiecare noapte Seherezada deapana o poveste. In punctual culminant se opreste. Pentru a afla deznodamantul , sultanul e obligat sa-I crute viata inca o noapte. Apoi, povestioara incepe o noua poveste. Asa este si 1001 Nopti. O sursa infinita de povesti delicoase. Dar sultanii de azi nu au timp de povesti. Sunt sclavii vitezei. Traiesc pe repede inainte. Si totusi, se mai gasesc oameni care stiu sa isi ia un ragaz. Care isi acorda timp. Si…


Colonelul Rosu de la SRI

Colonelul Rosu De La SRI Care A Scris Si O Carte si-a deschis restaurant

Ma duc intr-o zi la un restaurant al carui nume m-a facut sa visez la cum as face eu un restaurant daca as avea cu ce. Cum mi-am format reflexul sa spun si altora ce vad eu prin localurile bucurestene, mi-am notat una-alta, dupa care il intreb pe un chelner daca pot sa fac si niste poze in restaurantul respectiv. Localul, foarte mare de altfel, era aproape gol, doar doi barbati, intre doua varste, se zareau la o masa, intr-un…


mystic 2

Mystic Tree

Zambeste la fosnetul diminetii in aroma unei cafele bune, alege un meniu in increngatura miezului de zi si cu siguranta vei prinde radacini pentru a rezista si ritmuluui ametitor al serii...


Wellness Cuisine - - restaurant international

Wellness Cuisine

Restaurantul Wellness Cuisine este o oaza de relaxare pentru a evada din cotidian, un loc conceput pentru cei cu activitate intensa , un loc retras si discret aproape de centrul orasului, in care intodeauna vei gasi un loc rezervat special pentru tine. Ideal pentru un pranz sau o cina de afaceri, pentru o seara cu familia sau cu prietenii. Deindata ce pasiti pragul retaurantului porniti intr-o calatorie gastronomica in jurul lumii, unde puteti savura preparate atent selectionate reprezentative pentru bucataria…


Family Eating an Al Fresco Meal

Tendinte de consum 2011

Studiu Unilever Food Solutions Trendurile verii 2011 sunt de a manca sanatos, in oras, exotic si de a cere cat mai multe informatii despre mancarea pe care o comandam la restaurant, dupa cum arata studiile realizate de Unilever Food Solutions la nivel global si in Romania. Studiile realizate de Unilever Food Solutions la nivel global si in Romania arata ca cei care obisnuiesc sa manance in oras vor sa fie cat mai bine informati in special cu privire la locul…



1 2 3 4