Michele Coretta

Primul restaurant din Romania inclus in ghidul Jeunes Restaurateurs d’Europe

[caption id="attachment_69469" align="alignleft" width="200"] Michele Coretta[/caption] Chicca Ristorante in Bucarest este primul restaurant din Romania care va fi inclus in celebrul ghid publicat anual de catre Jeunes Restaurateurs d'Europe (JRE), una din cele mai importante asociatii de profil culinar din Europa. Editia cu numarul 41 a ghidului va fi publicata in ianuarie 2015 si va contine peste 340 de restaurante, printre care se va numara si Chicca Ristorante in Bucarest. "Este o mandrie pentru noi sa fim inclusi in ghidul…


rambla 6

La Rambla

Rafinament, savoare, dar mai ales diversitate si bun gust! Aceasta ar fi descrierea pe scurt a ceea ce inseamna si isi propune sa fie La Rambla. Denumit dupa faimoasa strada din centrul Barcelonei, La Rambla va aduce traditia si specialitatile Peninsulei Iberice, in orice preparat, pentru ca fiecare sa se bucure de o experienta culinara de neuitat! Imbinarea bucatariei traditionale spaniole, prezentarea ei intr-o maniera vie si contemporana, si reinventarea acesteia intr-un cadru romanesc, este o provocare continua, dar si…


Un restaurant tiganesc la Bucuresti 2

Se cauta un asociat sau un investitor pentru un restaurant tiganesc (anunt)

Caut hotarat un potential serios investitor care vrea sa deschida unicul Resaturant Tiganesc din Romania. Eu pot veni cu o experienta de peste 20 de ani de seri tematice gypsy in Occident, know-how-ul programului artistic, marketingul, decoratii de interior si gastronomia de gen originala. Locatia ar trebui sa fie centrala, open space de max. 150 de persoane. Poate fi si o crama. Cei interesati  ma pot contacta pe email la [email protected], sau la tel 0760.169.937. Cu multa stima, Mircea Constantin (pozele de pe www.deviantart.com: pola-s si…


Gatitul pe piatra incinsa la Royal Steak Hot Stone Restaurant (prezentare)

Istoria ne-a dezvaluit cum, inca din trecutul indepartat, omul a fost astfel construit incat sa consume atat carne, cat si legume proaspete. Inca de acum cateva mii de ani, pentru a-si satisface dorinta de carne,  s-a inceput prepararea acesteia in modul cel mai primordial posibil - pe pietre incinse - si nu la foc direct. Astfel, gatitul pe piatra este o foarte veche traditie, piatra pastrand gustul si aroma alimentelor. Chiar si in ziua de astazi, acest mod de preparare…


Restaurantul Epoca Steak House din Centrul Vechi al Craiovei

Mica Elvetie s-a mutat in Craiova pentru o zi

O degustare de vinuri este ca o piesa de teatru. Scenariul este foarte important, este scris de producatorul de vinuri care initiaza proiectul impreuna cu echipa din locatia care gazduieste evenimentul. Scenariul trebuie sa permita regizorului sa gaseasca solutii creative care sa ofere invitatilor emotii in minte si suflet. Regizorul cunoaste crama care a dat viata vinurilor prezentate, discuta cu producatorul, propune asocieri si comunica foarte bine. Acum "Povestea vinului" a prins viata si trebuie pusa in scena. Sala in…


Noul meniu la restaurantul italian Robertos - Athenee Palace Hilton

Nou meniu la Roberto’s

Athenee Palace Hilton Bucuresti anunta lansarea unui nou meniu in restaurantul Roberto’s, incepand cu mijlocul lunii octombrie, care va aduce clientilor sai spiritul aromelor mediteraneene si preparate pura cucina italiana. Bucuresti – Conceptul intregului meniu a fost creat de catre chef-ul de origine italiana, Marco Magri, impreuna cu chef executive, Chaiyasith Srichom (Lam), introducand feluri de mancare emblematice pentru bucataria italiana, insa cu puternice accente moderne, culminand intr-o delicioasa experienta culinara. Noul meniu cuprinde nu mai putin de zece sectiuni,…


Brunch duminical la La Rambla

La Rambla a introdus brunch-ul de duminica

La inceput de toamna, restaurantul La Rambla Cocina Espanola reia in fiecare duminica brunch-ul spaniol devenit deja traditie, Buffet de Arroz & Mariscos. In deschidere, va propunem adevarate delicatese din fructe de mare: Calamari in stil Andaluz, Vongole in sos pil-pil, Creveti in sos de usturoi, Bulgarasi de cod in sos Bechamel, pentru ca apoi sa va delectam cu savuroasele Paella Valenciana, cu caracatita si cod, cu fructe de mare si chiar Paella neagra in cerneala de sepie cu morcilla…


Bucatareasa

Drumul spre gastronomie (II)

Se pot spune multe despre conditiile de munca din Romania... Cu totii am auzit vorbindu-se foarte mult despre asta in ultimii ani. Ce bine ar fi, daca toate aceste vorbe s-ar transforma, fiecare, in cate un leu in plus la salariu, o zi de concediu, sau un dram de apreciere pentru munca depusa. Astfel s-ar rezolva o problema majora, fara sa miscam un deget. Sa fie asta strategia guvernamentala? Nu fac o apologie nesfarsita pe tema nedreptatilor din piata muncii,…


Ruxandra & Alin

Live Voice & Piano Duet, in fiecare sfarsit de saptamana, la AGO

Desi cunoscut in special pentru frumoasa terasa de pe malul lacului Herastrau, o data cu venirea sezonului rece, AGO Restaurant revine la atmosfera eleganta si intima cu care si-a castigat clientii fideli, inca de la deschidere. Astfel, in fiecare seara de vineri, dar si sambata, o data la doua saptamani, AGO gazduieste un seducator show live sustinut de frumoasa Ruxandra Macarescu (voce, pian) si talentatul Alin Prodan (pian). Incepand cu ora 21:30, cei doi tineri artisti care, pana la varsta de…


Clipe de neuitat, numai la Pizza Hut!

Pizza Hut aniverseaza 20 de ani de prezenta in Romania

Pizza Hut aniverseaza 20 de ani de prezenta in Romania. Restaurantul deschis pe Calea Dorobanti nr. 5-7 a fost primul restaurant american "Casual Dine-in" din tara. In cei 20 de ani de la deschidere, Pizza Hut a dezvoltat o retea de 14 restaurante, dintre care opt in Bucuresti, cate unul in Ploiesti, Timisoara, Iasi, Constanta si 2 in Cluj. Din 2007, celebrul brand american a intrat si pe segmentul de livrare, odata cu deschiderea primei unitati Pizza Hut Delivery in…



1 2