caviar

Bucataria moleculara: un spectacol al simturilor

Bucatarie moleculara - un adevarat spectacol in farfurie! Cand auzi prima data de bucatarie moleculara gandul te duce mai degraba la eprubete decat la polonic. Adevarul, insa, este undeva la mijloc... bucataria moleculara este o combinatie inedita intre arta culinara si stiinta. Desi la noi de abia in ultimii cativa ani s-a auzit despre acest tip de bucatarie, in afara este in voga de cel putin 20 de ani. Totul a pornit de la chimistul francez Herve This, care a…


ciorbe

Ciorbe din 3 Imperii by Vasile Ernu

Imperiul de-o zi al ciorbelor este un eveniment puse la cale de J'ai Bistrot, restaurat, bar si cafenea de pe Calea Grivitei. Cum e bine trasat inca din titlu, la eveniment se vor servi ciorbe, ba chiar unele sub semnatura scriitorului Vasile Ernu. Cum si de care aflam direct din pagina evenimentului: Scriitorul Vasile Ernu va intemeia Imperiul Ciorbelor la J'ai Bistrot București, duminica, 3 aprilie, de la 13:00. Vom pregati trei ciorbe din trei Imperii diferite cu care ne-am intersectat in…


tyke 4

Little Tyke Raw Vegan Cuisine

Eat healthy, Feel Great, Look Amazing! Stim, stim, ai mai auzit sloganul asta. Si intrebarea care urmeaza e "Si cum fac asta efectiv. Adica ... ce mananc? Si daca ma lupt cu un super stres si griji mai multe decat pot duce ... cum sa ma simt minunat? Vestea buna e ca Little Tyke e foarte priceput in alchimia raw. Pana acum a gasit remedii in caz de prea mult stres si oboseala la munca, kilograme in plus de peste…


bistro 2

Ce e un bistro – un scurt istoric pana in zilele noastre si unde il gasim pe strazile din Bucuresti

Un bistro e locul pentru o cafea si o gustare sau pentru un pahar de vin si un preparat simplu alaturi. Un bistro e genul de loc in care meniul  nu e deloc simandicos, decorul nu e fitos si atmosfera nu e cu nasul pe sus. Adica fix genul de loc in care sa te opresti cu un prieten la o bucata de conversatie sau cu gasca si sa depanati amintiri. La fel de potrivit este si scenariul in care…


1

Care este cea mai de succes cofetarie din Bucuresti, cu 800 de clienti in fiecare zi

In cazul in care va intrebati de unde-si cumpara cei mai multi bucuresteni doza de dulce, aflati ca cea mai de succes cofetarie din capitala se afla in Sectorul 2, se numeste Cofetaria Alice si are o vechime de 20 de ani. Numele i se trage de la proprietara: Alice Pascariu, de profesie eco­nomist, dar si mama Simonei Pope, jurata la Bake Off Romania. De altfel, Simona Pope este si chef & decorator la Cofetaria Alice. [caption id="attachment_79956" align="aligncenter" width="551"] Cofetaria Alice…


piua 2

Piua Book Bar

Piua este un spatiu inadaptat, un refugiu din calea tuturor grijilor cotidiene, o pauza de la viata de-afara si un inceput al unei alte vieti interioare. Piua nu a inceput, Piua s-a intamplat! Mai intai, de Piua s-a auzit in „Vrum-Vrum”, romanul scris de Cristina. De acolo a pornit totul. Clara B., Poeteski si Eris - pisica raraita de religie discordiana - pleaca din barul Piua in cautarea celor care au stins becurile inspiratiei. In Piua nu se intampla niciodata…


STREET FOOD FESTIVAL

Primul festival dedicat street food-ului din Bucuresti

Street food-ul era una dintre tendintele mentionate pentru 2016, una previzionata de cei care detin globul de cristal al modei culinare la nivel global. Daca alte tari deja s-au aliniat la acest trend, Bucurestiul vine din urma mai timid. Dar prima editie a Bucharest Street Food Festival e fara discutie un pas foarte important in directia promovarii mancarurilor simple, accesibile si gustoase. Detaliile despre festival: Bucharest Street Food Festival, primul eveniment dedicat exclusiv conceptului de street-food va avea loc in weekendul 9-11 septembrie,…


brasserie 9

Brasserie Cotroceni

Brasserie Cotroceni: un loc linistit, plin de personalitate si marcat de aerul sofisticat ce defineste pasiunea pentru un meniu ce sta sub semnul excelentei. Creativitatea celor care aleg meniul se bazeaza pe avantajele bucatariei internationale, pe versatilitatea pe care o confera ingredientele proaspete si pe o nota de originalitate ceruta de gusturile pregatite pentru experiente surprinzatoare. Nu trebuie doar sa arate bine, trebuie sa aiba un gust neasteptat, sa fie un regal gustativ. Subtilitatea preparatelor si atmosfera calda sunt cele…


Vita Mojo // sursa foto: Facebook

Doi romani au deschis unul dintre cele mai interesante restaurante din Londra

Doi romani se afla in echipa din spatele unuia dintre cele mai interesante restaurante din Londra. Localul se cheama Vita Mojo si permite clientilor sa stabileasca singuri cat de sanatoasa poate fi mancarea pe care o comanda. Ei au posibilitatea de a-si personaliza meniul prin stabilirea cantitatilor de ingredientelor, prin excluderea sau adaugarea altora. [caption id="attachment_79925" align="aligncenter" width="551"] Vita Mojo // sursa foto: Facebook[/caption] Cei doi romani sunt Nick Popovici (a passionate foodie who decided to change course of his career from finance to help people…


marvin 2

Marvin Wineshop, Bar & more

Un loc primitor si calduros unde puteti descoperi secretele vinului precum si magia lui.



1 2 3 4 5 6