Muse bistro & wine bar

Vizualizari 10.573 Vizualizari 
Comentarii 9 Comentarii 
Tip: Restaurant
Pozitionare: Medie
Bucatarie: Internationala
Dominanta: Generalist
Pret/meniu: 100-150 RON
Evaluarea Restograf
(Aug-13)
 
Total
 
Mancare
Ambianta
Serviciu
Evaluarea cititorilor
( 249 voturi )
 
Total
 
Mancare
Ambianta
Serviciu
 
Galerie Foto

Autoportret

Departe de a fi un local simandicos, Muse Bistro&Wine Bar, reuneste dinamica unei taverne grecesti cu atmosfera boema a unui bistro frantuzesc, intr-un decor contemporan si inovator.

Este un spatiu care imbina, in mod echilibrat si firesc, noul cu clasicul, minimalismul cu familiarul si confortul cu eleganta.

Meniul Muse poarta semnatura lui Chef Silviu Furdui si se adreseaza celor care doresc sa traiasca o experienta culinara unica si onesta. Este construit de cunoscatori pentru cunoscatori dar si pentru cei care sunt deschisi sa isi completeze cunostintele gastronomice mergand, cu incredere, pe mana unui bucatar de exceptie, care stie cu adevarat ce inseamna actul culinar.

Majoritatea sectiunilor din meniu includ preparate cu specific mediteranean si sunt infuzate cu o doza consistenta de influente gastronomice frantuzesti. In ansamblul sau, Muse reprezinta un periplu gastronomic si o incantare atat pentru amatorii de bucatarie fusion, cat si pentru iubitorii de licori bahice alese, savurate pe indelete la o cina romantica, o masa in familie sau o iesire, in oras, cu prietenii. Printre light motivele meniului pe care il veti degusta pe 2 aprilie, se regasesc preparate cu denumiri creative precum Bon-Ton, adica tonul cu puree de lamaie si salata verde, Marmaris – supa de fructe de mare dar si terina de foie gras cu dulceata de rosii sau superba Nougat Glacé care ti se topeste in gura.

Astfel, daca iubiti ambianta micilor bistro-uri moderne din Montmartre sau aerul detasat si aromat cu miros de creveti la gratar, de pe malurile Mediteranei, atunci Muse Bistro este locul ideal. Un loc pentru ... gusturi fine, stari de bine&pahare pline.

Capacitate totala: 80 locuri (2 saloane a cate 24 locuri, gradina de vara de 24 locuri, terasa stradala de 8 locuri)

Pe scurt62105

Muse e un mic bistrou in inima Bucurestiului, pe strada Paris, la subsolul unei case vechi, foarte aproape de Guvern. A fost un alt restaurant acolo, Paris 17 Bistro, de la care au preluat cam tot mobilierul si aranjamentul, din cate imi aduc eu aminte.

Conceptul e bun la Muse, asa cum asteptam de 20 de ani sa fie plin Bucurestiul: un bistrou mic in care gateste cineva cu pasiune pentru bucatarie, care vine sa stea de vorba cu tine si sa-ti spuna ce se intampla acolo si in farfurie. In parte asa se intampla si la Bistro Muse, au mancare destul de buna din bucataria frantuzeasca, cateva feluri in meniu pe care te astepti sa le schimbe destul de des si sa aiba zilnic sau saptamanal cate ceva nou.

Serviciul e extrem de lent la Muse! Dupa jumatate de ceas de la sosire inca nu aveam nimic pe masa, niciun amuse bouche sau altceva. O masa fara desert, la pranz, adica atunci cand se grabeste toata lumea, a depasit o ora si jumatate. E inadmisibil asa ceva. Si cand am revenit la Muse, peste cateva saptamani, la fel s-a intamplat, semn ca nu fusese o nefericita intamplare prima data.

Mai au inca multe de facut si de ajustat la Muse, pe langa lentoarea inadmisibila. Aerul conditionat nu merge in toiul verii, muzica de la Radio Guerrilla numai a atmosfera frantuzeasca nu aduce, sper ca pe viitor sa nu mai amestece painea proaspata cu cea veche, lucruri din acestea...

Muse Bistro poate deveni cu putin efort un loc mai placut decat este acum, si cu mancare mai buna decat ce am gasit noi, in egala masura. Initiativele de acest fel au toata simpatia noastra si vrem sa fie plin Bucurestiul cu asa ceva. Speram sa gaseasca solutiile la toate aceste mici probleme si sa le fie bine. (GB – septembrie 2013)

Localizare Muse bistro & wine bar

Paris 17, BUCURESTI,

               Restaurante evaluate Localuri evaluate    Restaurante neevaluate  Localuri neevaluate    Restaurante inchise  Localuri inchise

Tu ce parere ai?






Am fost de cateva ori la Muse Bistro, sunt foarte buni, au preparate foarte bune, sevire foarte buna, locatie foarte frumoasa. Recomand Muse Bistro!

Reply

    Excelenta locatie! Abia astept meniul nou, din 2 aprilie. In ultimele 2 luni am remarcat ca au diversificat meniul zilei iar mancarea parca are un gust mult mai bun.
    Pot spune ca e locul meu preferat in Bucuresti, pentru pranz sau o cina si-un spritz in oras cu prietenii. Au o lista de vinuri foarte bine alese.

    Reply

Merg zilnic la Muse , servesc pranzul la ei impreuna cu colegii mei, am doar cuvinte de lauda, locatie superba, macarea foarte buna si ieftina, servirea foarte buna, personal tanar si placut. Felicitari Muse, felicitari Chef Furdui Silviu!

Reply

Locatie superba, mancare foarte buna, servire foarte buna. Recomand cu incredere Muse Bistro!

Reply

Mancare excelenta intru-un mediu primitor,muzica buna ,personal de nota 10 !!! Felicitari !

Reply

E supeer taaareeee !! Succes !!!!!!

Reply

Am fost la muse la inceputul anului, am observat niste mici nereguli printre care si servirea lenta. Am revenit dupa cateva luni (august) si pot sa spun ca am observat o mare schimbare, de la muzica (jazz sau bosa nova, ambientala), la ospatari mai atenti (uniforma lasa de dorit). localul arata la fel, insa Chef Mirela a revenit in bucatarie, si se simte diferenta! Va recomand cu drag acest restaurant, este printre putinele restaurante din Bucuresti in care se gateste cu suflet.. atmosfera nu este cea mai “classy” dar cu siguranta mancarea este pe masura!

Reply

Am fost de doua ori la Muse, o data in decembrie 2014, o data in ianuarie 2015. In decembrie am fost seara, era mai aglomerat, cu toate acestea s-au miscat foarte bine. In ianuarie pe la pranz, mai liber restaurantul, iar s-au miscat foarte bine. Mancarea ni s-a parut foarte buna, si la preturi rezonabile, au multe preparate cu fructe de mare si peste, o pizza delicioasa si am mancat un tort cu ciocolata si mascarpone care era foarte-foarte bun.
De asemenea, important pentru noi este ca au spatiu de nefumatori, nu e izolat petrfect de cel de fumatori, dar oricum e suficient.
Noi o sa mai revenim…poate ar trebui sa le mai faceti o vizita.

Reply

Am fost de cateva ori la Muse Bistro, ne plac preparatele lor, iar prezentarea farfuriilor este la inaltime. De asemenea, deserturile sunt tare bune :)
In concluzie: recomand Muse Bistro, mai ales la sfarsit de saptamana… cand organizeaza diverse recitaluri live cu diversi artisti.

Reply

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicata.


+ 2 = eight



Taguri: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,