10 cărți de rețete pentru vegetarieni, care să te inspire în bucătărie

Fie că ești un vegetarian convins, sau ai decis recent să urmezi o astfel de dietă, fie că pur și simplu vrei să încerci mâncăruri mai ușoare ori să urmezi o cură de detoxifiere, cărțile de rețete pentru vegetarieni adunate de noi în acest articol îți pot servi drept o sursă de inspirație în bucătărie!

10 terase la care găsești burgeri buni în București

Noi am mai tot vorbit de burgeri, dar se pare că nu ne săturăm niciodată. Nici de preparat în sine, nici de recomandări de localuri. Asta pentru că apar mereu locuri noi pe care merită să le încerci, dar și pentru că știm că e unul din preparatele preferate ale tuturor. Așa că de data …

Cât de mult ne pasă, de fapt, de clienți?

Probabil că tuturor vă este familiară expresia „Clientul nostru, stăpânul nostru”. Sau chestionarele de feedback primite de la importanți furnizori de servicii (firme de telefonie, clinici medicale, bănci si câte și mai câte alte organizații). Și cu toții am fost actorii unor întâmplări, din perspectivă de client, pe care ni le amintim după mult timp, …

Unde mănânci cea mai bună lava cake din București

Dacă pentru tine ciocolata stă la baza definiției oricărui desert savuros, atunci știm exact ceva ce va fi pe gustul tău! „Vulcanul de ciocolată” e o prăjitură căreia cu greu îi poți rezista, iar noi îți spunem unde poți găsi cea mai gustoasă lava cake din București.

Chiar trebuie evitate anumite combinații de alimente? Ce spune nutriționistul

De câte ori nu ai auzit că anumite combinații de alimente sunt musai de evitat? Că roșiile nu se combină cu brânză, carnea nu se mănâncă cu pâine, fructele n-au ce căuta la masă și tot așa… Noi am stat de vorbă cu dr. Mihaela Posea, medic specialist diabet, nutriție, boli metabolice la Clinica Smart …

Terase frumoase în Centrul Vechi. Unde te poți relaxa în inima Bucureștiului

Chiar și cu ceva mese în minus față de obicei (acum, că avem reguli de distanțare socială), terasele din Centrul Vechi rămân în topul preferințelor pentru o ieșire în oraș. Mai ales dacă vrei să simți din plin energia orașului!

Despre lideri și leadership: o întâmplare și mai multe perspective

Dan Cantaragiu, Managing Director al Leadder, pornește de la o întâmplare recentă din spațiul public și analizează, din mai multe perspective, așteptările pe care le avem de la un lider în raport cu comportamentul acestuia.

Putem ieși din nou în oraș. Dar suntem în siguranță la terasă?

Terasele sunt din nou deschise de la 1 iunie. Și noi toți de abia așteptam să putem ieși iar în oraș! Însă teama prin care am trecut nu se uită ușor și e normal să rămânem cu un semn de întrebare: suntem în siguranță la terasă?

#MeetTheChef: Patrizia Paglieri: niciun italian nu gătește ceva, cu mai multă plăcere, decât o pasta bună!

S-a născut în Bahamas, a crescut în Italia, iar de 27 de ani trăiește în România. Cu o poveste de viață ca din filme, Patrizia Paglieri este o femeie curajoasă și perfecționistă, care a reușit să-și câștige locul printre cei mai cunoscuți bucătari din România. A fost primul jurat femeie la MasterChef și este considerată …

50+ terase deschise de la 1 iunie. Nu uita să faci rezervare!

Cât am așteptat acest moment și iată că, în sfârșit, a sosit! Odată cu prima zi de vară, terasele se redeschid și ne putem din nou bucura de o ieșire cu prietenii în oraș! Noi am făcut pentru tine o listă, ca să știi unde poți merge. Nu uita că trebuie să-ți faci rezervare înainte! Amvrosia …

Reguli pentru deschiderea teraselor: rezervările sunt obligatorii

La terase se va merge cu rezervare, potrivit măsurilor de relaxare publicate vineri seară în Monitorul Oficial. Noile reguli pentru deschiderea teraselor mai impun și ca la aceeași masă să stea maximum patru persoane.

Este oficial: La 1 iunie se deschid terasele. Ce reguli trebuie să respectăm

După ce anunțam recent că autoritățile iau în calcul ca de la 1 iunie să deschidă terasele, iată că acum a venit și anunțul oficial. Sub ce formă vom putea însă ieși în oraș, îți spunem imediat.

„Factorul Noroc”. 4 trăsături comune ale oamenilor norocoși

Există o vorbă: „Norocul ți-l faci și singur!”. Și totul pornește de la modul de a privi lucrurile în viață. Dan Cantaragiu, Managing Director al Leadder, ne explică de ce norocul nu este chiar așa de întâmplător precum se crede și că oricine are șansa de a influența, în bine sau în rău, cantitatea de …

#RețeteDeChef: Pate de ficat, făcut în casă, după o rețetă de Alexandru Dumitru

Dacă se numără printre preparatele tale preferate pentru masa de dimineață sau la gustare, încearcă această rețetă de pate de ficat făcut de casă, de la Chef Alexandru Dumitru. Este mult mai gustos și mai sănătos decât varianta din comerț!

Trucuri de nutriție sănătoasă (nu doar) în timpul pandemiei de coronavirus

Mulți dintre noi venim după o perioadă lungă de stat acasă. O perioadă în care am avut mai puțină activitate fizică decât de obicei, dar și una în care ne-am permis tot felul de „răsfățuri” culinare. Nu e de mirare că, în unele cazuri, acul cântarului indică mai multe kilograme decât ne-am dori. Noi am …

Studiu Restograf: Situația restaurantelor în contextul pandemiei COVID-19

Peste 97,3% dintre restaurante se vor redeschide de îndată ce legea o va permite, sau la scurt timp după. Odată cu aceasta, cele mai mari provocări vor fi plata salariilor și revenirea clienților. Despre situația reală a localurilor în contextul COVID-19, afli din studiul de piață Restograf.

De ce nu particip la webinarii

Într-un articol recent, Dan Cantaragiu, Managing Director al Leadder, ne vorbea despre logica câștigătoare în adoptarea unei atitudini de business, în contextul COVID-19. Și ne spunea atunci că de obicei nu participă la webinarii. Astăzi ne explică de ce și vine cu o serie de argumente.

Asia văzută prin ochii Chef-ului Sorin Bontea: „Într-una din piețe era o gheretă cu stele Michelin”

Suntem obișnuiți să-l vedem pe chef Sorin Bontea în postura de jurat. Așa că atunci când am avut ocazia să-l urmărim ca și concurent, de această dată în Asia Express, cred că am avut cu toții parte de o supriză plăcută, care ne-a dezvăluit și alte laturi ale personalității sale. Despre cum a trăit această …

Fața nevăzută a livrărilor. Restaurantele se plâng de comisioanele exagerate

Imaginează-ți cum ar fi ca dintr-o porție de mâncare pe care o comanzi la restaurant, ospătarul să păstreze și pentru el mai mult de un sfert din porția ta. Nu ți-ar conveni deloc, cu siguranță! Cam aceeași este situația în relația dintre aplicațiile de livrări și restaurante, care și așa au fost nevoite în această perioadă …

Terasele s-ar putea redeschide de la 1 iunie. Ce măsuri vor adopta autoritățile

Este posibil ca terasele să se redeschidă după data de 1 iunie. Aceasta este una dintre concluziile întâlnirii avute astăzi de premierul Ludovic Orban și reprezentanții industiriei HoReCA, în cadrul căreia au fost discutate o serie de măsuri legate de reluarea activității în localuri și hoteluri.

Restograf on Instagram
Ai un restaurant?

Înscrie-l în Restograf pentru a atrage clienți noi și a-i fideliza pe cei actuali

Află mai multe