Gata de 8 Martie? Tipsuri de organizare și idei de marketing
Nici nu a trecut bine iureșul de Ziua Îndrăgostiților, că trebuie să îți pregătești localul pentru Ziua Femeii! Februarie și martie aduc…
Share
Cum să răspunzi la review-uri negative din online
E greu să-i mulțumești pe toți, tot timpul. Iar review-uri negative vor apărea oricum, chiar dacă încerci să oferi cele mai bune servicii în…
Share
5 metode de a atrage turiștii în restaurantul tău
Bucureștiul atrage anual peste 2 milioane de turiști, din care 1,21 milioane sunt străini. Ce poți face pentru a-i aduce la masă în…
Share
Cum descoperă oaspeții un restaurant la care să meargă
Care este mecanismul prin care descoperă oaspeții un nou restaurant pe care să-l frecventeze? Cum poți atrage mai multe persoane în…
Share
10 idei de marketing pentru Valentine’s Day la restaurant
Valentine’s Day este o ocazie specială nu doar pentru cuplurile de îndrăgostiți, ci și pentru restaurante. Asta pentru că Ziua Îndrăgostiților…
Share
De Ziua Îndrăgostiților, organizează-ți restaurantul ca la carte!
Indiscutabil, Ziua Îndrăgostiților este una dintre cele mai aglomerate din an, în industria restaurantelor. Fie că te pregătești pentru…
Share
Cum să fii ușor de găsit în căutările de restaurante ale oaspeților
Vrei să atragi mai mulți oaspeți? Atunci este important ca localul tău să apară în căutările de restaurante ale posibililor clienți. Adică în…
Share
Metode eficiente de a reduce costurile directe în restaurantul tău
Costurile directe într-un restaurant reprezintă cea mai mare cheltuială. Și cum pentru a avea succes vei fi nevoit să faci tot felul de…
Share
Cum se calculează costul primar într-un restaurant
Costul primar este un reper important, în funcție de care ar trebui să-ți desfășori activitatea zilnică așa încât să ai o marjă bună de…
Share
Idei de atragere a clienților în restaurantul tău
Ianuarie este o lună în care lucrurile se mișcă mai greu, indiferent de domeniul afacerii. Adevărata provocare constă în a găsi idei de…
Share
9 metode de a crește profitul unui restaurant
Deși nu există o metodă magică, simplă și rapidă, de a crește profitul unui restaurant, există însă câteva măsuri pe care le poți lua dacă pui…
Share
Cum gestionezi plângerile clienților din restaurant?
Este inevitabil ca, uneori, să primești plângeri din partea clienților, oricât de tare ai încerca să faci totul perfect în restaurant. Pornind…
Share
Top 10 food trends. Ce își doresc oaspeții tăi în 2020?
Care sunt principalele food trends la care să ne așteptăm anul acesta? Specialiștii fac predicții în privința celor mai importante tendințe…
Share
Cum eviți burnout-ul angajaților din restaurant, în perioada Sărbătorilor
Burnout-ul angajaților – sau altfel spus epuizare cronică, suprasolicitare, oboseală extremă. Nu e chiar ceva ce le este străin celor care…
Share
Ghidul începătorului pentru organizarea Revelionului în restaurant
Dacă este pentru prima dată când te ocupi de organizarea Revelionului în restaurantul tău, atunci ar trebui să treci în revistă câteva aspecte…
Share
5 idei de marketing pentru restaurante, în perioada Sărbătorilor
Un marketing bun este important pentru restaurante. Și asta cu atât mai mult în perioada sărbătorilor de iarnă, când mai toate localurile vin…
Share
5 idei de a promova petrecerile de Crăciun la restaurantul tău
Dacă organizezi petreceri de Crăciun în restaurantul tău, este important să dai lumii de știre! Pe final de an, multe companii caută un spațiu…
Share
Scurt ghid de organizare în perioada sărbătorilor
Sezonul sărbătorilor de iarnă poate însemna o creștere semnificativă în profit, pentru restaurante, dar și mai multe complicații când vine…
Share
Ce trebuie să conțină planul de afaceri pentru un restaurant
Dacă ești la început de drum în deschiderea unui restaurant, primul lucru pe care ar trebui să-l faci este să pui la punct un business plan.…
Share
10 metode să aduni mai multe like-uri pe Facebook
Ai creat o pagină de Facebook pentru restaurantul tău dar nu ai reușit, deocamdată, să aduni prea multe aprecieri? Îți spunem noi ce poți face…
Share
Cum să oferi servicii de 5 stele și să-ți fidelizezi clienții
Ospitalitatea este business-ul tău – să creezi experiențe memorabile, delicioase, pentru cei care iau masa în restaurantul tău. Înseamnă a…
Share
7 trenduri culinare care afectează modul în care oamenii iau masa
Timpurile s-au schimbat, la fel și comportamentul oaspeților tăi. Iar acest lucru este vizibil mai ales în ceea ce privește obiceiurile lor de…
Share
9 metode de a crește marja de profit
La o privire de ansamblu, în industria restaurantelor marja medie de profit se situează undeva între 3 și 5%. Însă poate varia între 0 și 15%.…
Share
Cum (și de ce) ar trebui să faci un forecast de vânzări
Un forecast de vânzări făcut ca la carte are potențialul de a influența major deciziile pe care le iei pentru restaurantul tău. Când e…
Share
Newsletter-ul de restaurant: ghid de la A la Z
Ai un super restaurant! Așa că începe să dai sfoară-n țară, prin e-mail. Învață cum să faci un newsletter care nu e trimis în spam ba, mai…
Share
Cei mai importanți metrici de performanță și cum îi calculezi
Ca manager de restaurant trebuie să urmărești și să analizezi câțiva metrici de performanță pentru a-ți da seama dacă afacerea ta este pe…
Share
Cum poți evita cheltuielile neașteptate
Gestionarea unui restaurant este și așa destul de dificilă, fără a mai lua în calcul și cheltuielile neașteptate la care trebuie să faci față.…
Share
5 idei pentru e-mail marketing
Secretul pentru a atrage mai mulți oaspeți în restaurant este să ai o strategie bună de marketing. Iar una dintre metodele pe care le poți…
Share
7 metode de a comunica mai bine cu angajații
Dacă îți pleacă angajații și fluctuația de personal a devenit o problemă, poate ar fi timpul să eficientizezi comunicarea în cadrul echipei…
Share
3 pași simpli pentru a-ți adăuga restaurantul în Google Maps
Google Maps este sistemul cel mai folosit din lume pentru navigație. Așa că listarea afacerii tale pe hartă nu ar trebui privită ca o opțiune,…
Share
5 strategii de marketing ale brandurilor de top
Care este secretul succesului celor mai mari branduri de restaurant din lume, al celor de care a auzit toată lumea? Îți spunem noi, iar tu te…
Share