Cultura Bucovinei la Palatul Manasia – experienta gastronomica, muzica si dansuri traditionale

10 ianuarie 2017 | Noutati

Domeniul Manasia, la o ora departare de Bucuresti, este unul dintre frumoasele conace din Romania, un loc cu o bucatarie de exceptie sub conducerea lui Chef Alexandru Iacob, dar si o destinatie pe care s-o vizitati pentru relaxarea de week-end. Pentru anul acesta, cei de la conac anunta ca s-au pregatit sa organizeze diverse evenimente culturale, unele in care sa puna accentul pe traditii culinare bogate si o experienta gastronomica deosebita.

Primul din aceasta serie este cel dedicat culturii bucovinene, o duminica in care Domeniul Manasia va asteapta cu muzica traditionala, dansuri si un meniu special.

Despre acestea, mai jos direct de la organizatori:

Duminica, 15 ianuarie, sarbatorim Ziua Culturii Nationale cu primul eveniment al anului, in care ne indreptam atentia catre tinutul Bucovinei si onoram cateva din vechile traditii ale locului. Asadar, pentru iubitorii de vechi, dar si de nou, pentru cei care respecta bogatia culturala a Romaniei sau pentru cei curiosi, va asteptam sa petreceti o dupa-amiaza de duminica bucovineana la conac.

RETETE BUCOVINENE BOIERESTI, READUSE LA LUMINA DE CHEF ALEXANDRU IACOB

Povestile fac parte din noi. Chef Alexandru Iacob a ascultat multe, dar putine i-au ramas in minte ca povestile din copilarie, spuse la gura sobei, in bucataria bunicii sale, unde poate s-au sadit semintele pasiunii sale pentru gatit.

Povesti despre bucate de sarbatoare, despre retete vechi, neatinse de trecerea anilor, date mai departe din generatie in generatie cu sfintenie. Si a auzit multe, de la bunica si matusa, in buna traditie a familiilor moldave, unde respectul pentru mancarea muncita din greu este mare.

Timpul a trecut, si a auzit povesti despre praznicele scriitorilor, cu felurite bucate iscusit gatite, si iata ca a venit momentul ca toate aceste povesti sa devina realitate!

chef iacob

MENIU BUFET:

GUSTARI RECI
Piept de rata afumat cu andive, marar proaspat si mustar cu boabe
Varzari moldovenesti
Salata de ardei copti cu ridiche si ceapa rosie
Platou cu branzeturi romanesti
Salata de sfecla rosie coapta cu hrean

GUSTARI CALDE
Ciorba Radauteana
Ospatul scriitorilor (carne frageda de caprioara, sos cu hribi si afumatura, varza rosie inabusita)
Parjoale moldovenesti din carne de porc mangalita, piure de cartofi cu praz
Saramura de salau
Porumbel la cuptor, sos cu aroma de scortisoara si ciuperci de padure
Rasol de vita si cortofi natur

DESERT
Placinte poale-n brau
Alivanca moldoveneasca cu smantana
Invartita cu mere si dovleac

PaINE
Chitan (paine usor dulce din malai)
Turte de casa

manasia 2

_____________________________________________________________________________

SPECTACOL LIVE DE MUZICA POPULARa CU SOFIA VICOVEANCA

O voce inconfundabila, cu un repertoriu impresionant, Sofia Vicoveanca este unul dintre putinii artistii romani care de mai bine de 50 de ani onoreaza folclorul romanesc. Originara din Bucovina, Sofia Vicoveanca vine de la Suceava la Domeniul Manasia pentru a transmite o emotie unica prin cantecele sale.
_____________________________________________________________________________

DANSURI POPULARE BUCOVINENE CU ANSAMBLUL DOINA BARAGANULUI

Doina Baraganului ne-a incantat si cu alte ocazii la conac, insa de aceasta data, sase perechi de dansatori vor performa in straie populare moldovenesti dansuri din Bucovina.
_____________________________________________________________________________

manasia

RECITAL TEATRAL DE PIAN SI POEZIE CU IOANA MARIA LUPASCU sI DANIELA NANE

“Pianul cu poeme”, spectacolul ce imbina armonios doua reprezentatii artistice, revine la Domeniul Manasia. Cu o experienta vasta ca si concert pianist, confirmata de premiile castigate de-a lungul carierei sale, precum si de concertele sustinute atat in Romania cat si peste hotare, Ioana Maria Lupascu va concerta alaturi de Daniela Nane. Actrita de teatru si film, Daniela Nane va sustine un recital din poezia lui Mihai Eminescu, ca omagiu in ziua in care sarbatorim nu doar cultura, ci si nasterea marelui poet, nascut in Bucovina.
_____________________________________________________________________________

EXPOZITIE DE PICTURA ,,INTALNIREA BARONULUI GEORGE LÖWENDAL CU BUCOVINA AUTENTICA”

Fundatia Löwendal aduce la conac o expozitie de peste 20 de lucrari de pictura in care sunt reprezentate cu maiestrie portrete ale taranilor si manastiri din Bucovina.

_____________________________________________________________________________
PREt: 290 lei / persoana
Numar limitat de locuri. Acces posibil doar pe baza de rezervare la numarul de telefon +40 744 378 888 sau la contact@domeniulmanasia.com

Detalii eveniment.