Chef Liviu Morărescu, câștigătorul UniChef Cup 2022

Gala UniChef, eveniment destinat noii generații de bucătari și-a desemnat câștigătorul. 8 finaliști s-au întrecutanul acesta pentru UniChef Cup.

Opt mirodenii orientale și la ce se folosește fiecare

Mirodeniile orientale sunt, deseori, un mix de condimente. Descoperă câteva dintre cele mai populare, cum se folosesc și la ce mâncăruri se potrivesc.

20 de tipuri diferite de făină și cum să le folosești

Sunt atât de multe variante de făină, încât poate fi greu să alegii. Hai să descoperi 20 de tipuri de făină și să vezi în ce preparate se folosesc.

17 dintre cele mai populare sosuri din lume și cu ce se potrivește fiecare

Fiecare țară are câte un sos reprezentativ, caracteristic gastronomiei locale. Aruncă o privire și descoperă cele mai populare sosuri din lume.

20 dintre cele mai faimoase tipuri de brânză

Europenii sunt mari amatori de brânzeturi. Numai în 2021 s-au consumat 9,1 milioane de tone. Dintre toate, uite care sunt cele mai faimoase tipuri de brânză.

Un pic poveste și 3 rețete clasice de Halloween, ușor de făcut

Dacă ați terminat de sculptat dovlecii, nu arunca conținutul! Pune-te pe treabă și fă aceste 3 rețete tradiționale de Halloween, venite de la americani.

Forța fie cu tine! 9 alimente care întăresc imunitatea

Toamna vine cu răceli și viroze care ne dau bătăi de cap. Dar o nutriție sănătoasă îți poate întări organismul. Uite câteva alimente care întăresc imunitatea.

Ce înseamnă gătitul sous-vide și de ce aparat ai nevoie?

Pare un termen rezervat profesioniștilor. Însă este o tehnică care a devenit populară și în rândul amatorilor. Iată ce înseamnă gătitul sous-vide.

Secretele unei tarte reușite. Cum să faci cel mai bun aluat fraged

Ingredientele unui aluat de tartă, fie ea sărată sau dulce, sunt aceleași. Dar sunt câteva secrete care te ajută să obții un aluat fraged perfect!

Cele mai bune brutării artizanale din București

Dacă nu poți rezista când simți miros de pâine proaspăt scoasă din cuptor, uite ce brutării artizanale din București trebuie musai să vizitezi!

Cu ce vinuri nu dai niciodată greș? Cele mai populare tipuri de vin și cu ce le asociezi

Să alegi un vin bun pentru cina pe care urmează să o găzduiești poate fi destul de complicat. Uite o listă cu cele mai populare tipuri de vin.

Back to basics: cum să pui conserve pentru iarnă (+ 7 rețete pentru începători)

Dacă te lovește nostalgia și vrei să-ncerci și tu să pui conserve pentru iarnă, îți spunem noi pas cu pas ce ai de făcut.

Care-i treaba cu fasting-ul? Ghid de inițiere rapidă într-ale postului intermitent

Uite tot ce trebuie să știi dacă ești tentat să încerci metoda postului intermitent pentru a scăpa de kilogramele în plus.

Casa Doina, peste un secol de tradiție

Una dintre cele mai frumoase capodopere ale arhitectului Ion Mincu, găzduiește astăzi restaurantul Casa Doina și de curând a celebrat 130 de ani.

15 idei de mâncare pentru o seară când îți vin prietenii în vizită

Fie că vin la un bordgame, la un movie night sau la un pahar de vin, tot trebuie să ai și ceva de mâncare pentru o seară cu prietenii, nu?

Pește, porc sau fructe de mare? 3 rețete chef-isticate, extrem de ușor de făcut

Ți-e foame? Îți propun 3 rețete chef-isticate. Burger de ton roșu, mușchi de porc cu sos de smântână și soia, supă cu creveți și lapte de cocos.

„Taste of Transylvania”, primul festival din Transilvania care aduce în prim plan gastronomia locală

Bucătari, producători locali și pasionați de gusturi tradiționale se reunesc la „Taste of Transylvania” primul festival gastronomic din zonă.

Care sunt cele mai bune beri artizanale românești

Cu gust intens, arome unice și rețete originale, berea crafte preferata multora dintre noi. Uite care sunt cele mai bune beri artizanale românești.

Care sunt diferențele dintre micro și macronutrienți

Te-ai întrebat vreodată care este diferența între micro și macronutrienți? Ce sunt ei mai exact și ce rol au? Citește să afli!

11 accesorii pe care orice pasionat de vin și le-ar dori

Îți dorești să servești vinul ca un adevărat connoisseur? Uite câteva accesorii pentru vin care îți vor fi utile (și câteva nice to have).

Restograf on Instagram
Ai un restaurant?

Înscrie-l în Restograf pentru a atrage clienți noi și a-i fideliza pe cei actuali

Află mai multe